Vafla pecivo krema, hostije kolači i pijesak torta. Slasni i jednostavni recepti

Bilo pekarski proizvodi postaju ukusna, ako ima kremu. Ali počinju kuhati, ne treba zaboraviti da se ista krema može treba, as druge strane neće biti u kombinaciji na sve. Stoga krema izbor bi trebao ovisiti o pečenog proizvoda.

Nudim najpopularniji među domaćicama i jednostavan za pripremu recepata za krem vafl peciva, vafl kolača i torti od tijesta.

Krema vafla role kondenziranog mlijeka

Sastojci: posuda kondenzirano mlijeko, maslac (200 g). Vanilin šećer.

Priprema. Kondenzirano mlijeko 1,5 -2 sata kuhati ili kupiti već kuhana. U toplo mlijeko dodajte omekšanu maslac i vaniliju. Tući rezultiralo tijesto mikser. Slično tome, mi krema hostija kolača.

Po želji, može se dodati vrhnje isjeckan, prethodno prženi orasi, lješnjaci ili kikiriki.

Sir i kremasta krema vafla peciva

Sastojci: masnih krema (1 čaša), skuta (50 g.), Nekoliko žlice vanilin šećer u prahu, želatina, (10 g.).

Priprema. Potopiti želatin pola sata na 50 grama vode, topline, pa je nestao, ali ne kuhati. U zdjelu staviti sir, dodati na njega pola šalice šećera u prahu i vrhnje - promiješajte. Dodajte ostatak vrhnja i vanilije, masa bič mikser za nešto ulijevajući želatina ohladi na sobnu temperaturu. Krema pripremljen može cijevi za punjenje.

Krema za vafl peciva

Sastojci: žumanjka (4 kom.), Šećer (200-250gr.), Brašno (4 žlice.) Po litri mlijeka, maslac, vanilin (150 g)..

Priprema. Mrviti se žumanjke sa šećerom, brašnom i umiješati postepeno dodajući oko 100 grama hladnog mlijeka. U međuvremenu, kuhati ostatak mlijeka, nakon vrenja, prelijte ga u posudu s vrhnjem. Mi smo ga staviti na vatru i dovesti do kuhati, ostavite pirjati još 3 minute, miješa se neprestano. Ukloni iz topline, dodajte vrhnje dok se vrući maslac i vaniliju. Dobro izmiješati i staviti gotov kremu na hladnom mjestu da se ohladi.

Proteini krema za vafl peciva

Sastojci: bjelanjak (3 kom.), U prahu šećer (4-5 žlice), malo soka od limuna, vanilije..

Priprema. Izmiješati u velikoj tavi bjelančevina, šećera u prahu, sok od limuna i vanilije. Dobivena masa umutiti mikserom na srednjoj brzini dok se debeli dosljednost i povećanje volumena po dva do tri puta.

Za obojenu kremu možete koristiti kavu, kakao, repe sok ili boje za hranu.

Krema ulje biskvit torta

Sastojci: maslac (, 200 gr) Čaša šećera, jaja (2 kom.), Čaša mlijeka. Ovisno o preferencijama okusa, možete uzeti kakao, kava, limuna ili sok od naranče, bilo sirup.

Priprema. Maslac omekšala. U zasebnu zdjelu trljati jaja i šećer, dodati mlijeko i donosimo laganoj vatri dobivenu masu da zakuha, ali ne i zakuha. Ukloni iz topline, kul. Kad se krema će biti mlaka, jedna žlica utrljati u maslac. U gotovom kremom dodaje potreban punila (kava, sok, sirup, itd.)

Krema i bobice za tijesto kremom

Sastojci: pola šalice bilo plod (jagoda, malina, jagode), nekoliko žlice šećera, želatine (2 žličice.), 35% CI vrhnja (250 ml), vanilin šećer i hladnom vodom.

Priprema. Svježe bobice su temeljito oprati ukloniti sve nepotrebne (list, stabljika), proširila na platno ili kuhinjsku krpu i dati suho. Osušeni plodovi kaša ručno ili u blenderu, dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Želatina namočene u nekoliko žlice vodi i razrijeđen u vodenoj kupelji dok se ne otopi. Pomiješajte s bobica pire. Posebno, poput mikserom u čvrstom pjena krem i vanilin šećera. Lagano miješati pire s vrhnjem. Krema spreman kolač može biti podmazani.