Kroketi - to ... kroketi: recepti, posebno kuhanja i recenzije

Nevjerojatno jednostavno, ali vrlo ukusne recepte u svijetu veliki set. No, nađete onu koja ne bi opljačkao puno o vremenu kuhanja nije uvijek moguće. Danas ćemo vam ponuditi kuhati krokete. To je nevjerojatno jednostavan kuhati jelo, ali je postao redoviti na mnogim priređivanja stolovima. Ovdje su neke recepte koje možete izabrati, ali svi uvjeriti hranjiv i lako za pripremu.

Kroketi - to ...

Što je kroketi, recepti od kojih se danas želimo Vam predstaviti? Ovo jelo je mali pljeskavice kružnog ili valjkastog oblika. Tipično, kroketi su pripremljeni od pire krumpira ili sira, ali ima i više originalnih recepata - povrće ili meso.

Pripremljena jela pržena, pa sam nagomilati puno dobrih biljno ulje. I za njih je potrebna dobra i kvalitetnu breading, što nije vrijedno spašavati jer je važna komponenta hrane i utjecati na okus.

krumpir kroketi

Sigurno volim pire krumpir i svoju obitelj. Nudimo vam kuhanje krumpira krokete. Ovo jelo će biti dostojan zamjena za uobičajene pire krumpir i savršen kao prilog uz meso ili ribu.

sastojci:

• Pola kilograma oguljeni krumpir.
• 20-30 ml mlijeka.
• 60 grama maslaca.
• Jedno jaje.
• Jedna žlica brašna.
• Krušne mrvice - jedan paket - 70-80 grama.

priprema

Što je kroketi od krumpira? U stvari, to je loptice od pire krumpir, duboko pržena. No, važno je da zgnječiti te dobiti ukusan i bogat. Uzimajući.

Krumpir se čiste, moj pod tekućom vodom. Kuhajte to bi trebalo biti u lagano posoljenoj vodi dok ne omekša. Kada kuhati krumpir, samljeti ga u pire s miješalica ili ručno osvajač žena. U gotovih pire krumpir dodajte maslac, malo papra. Možete dodati svoje omiljene začine za krumpir vas, oni neće naškoditi okus jela.

Nakon toga, izlije u smjesu se lagano zagrije mlijeko. Zapamtite da ako mlijeko se dodaje hladna, pire krumpir će steći neugodan plavkastu boju. I to bi trebao biti „ukusna” mliječno žuta boja.

Zatim pripremite tijesto. Kroketi - ovo jelo, koje moraju biti valjane u dva breading. To jaje i krušne mrvice. Jaje masa preporuča se dodati soli i dodati ga par žlice hladne vode. Tako je nakon mućenje jaja će biti bujna.

Formiranje hlađenih pire krumpir male loptice, pljeskavice. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi. Svaka kuglica padne prvi u težini jaja, a onda - u krušne mrvice. Ova manipulacija se može ponoviti nekoliko puta. Tako breading pridržava bolje krumpir mase, a više je hrskava nakon prženja. Izostaviti krokete u vrućoj ulja. Fried kuglice staviti na papirnati ručnik da se stakla viška ulja.

sir kroketi

Kroketi sa sirom - veliki doručak, sadrže puno proteina i sasvim je zadovoljavajući. Oni mogu pripremiti večer, staviti na tanjur i ostavite preko noći u hladnjaku. Ostat će samo u jutro pržiti praznine - i gusta ukusni doručak je spreman.

sastojci:

• Tvrdi sir - 200 grama.
• 6-7 jaja.
• Pola šalice toplog mlijeka.
• 50 grama maslaca.
• 200 grama vekna ili bijeli kruh.
• Žlica brašna.
• Krušne mrvice.
• Sol, papar i ostale začine - po ukusu.
• Zeleni.
• Češnjak.

priprema

Grijana mlijeko i namočen u njega komada kruha. Zatim, kad su ublažene, iscijediti ih i samljeti. Pomiješajte kruh sa jajima. Dodajte naribani sir na grubo ribež. Maslac lagano rastopi u mikrovalnoj pećnici (može unaprijed ostaviti na sobnoj temperaturi da postanu mekana prirodan način). Dodaj ulja na našu težinu.

Kako kuhati ukusnu krokete od sira? Samo dodajte u masu od sira zdrobljenog češnjaka i sitno sjeckani zelje, okus će biti intenzivniji i začinjeno. Kada se dodaju svi sastojci i miješati, možete nastaviti do stvaranja kuglice.

Ako ste kuhanje kroket sira za kasnije, a zatim formira kuglica može staviti u hladnjak na 12 sati. Ako se odlučite podnijeti jelo danas i sada, predlažemo da uklonite loptice od sira mase za pola sata u zamrzivač. Tijekom tog vremena, možete jednostavno pripremiti sve što je potrebno za duboko prženje.

Pržena sir loptice, kao iu prvom receptu, obvalivaya jaja i krekeri. Kako kuhati sira krokete, mi razumijemo. Lijevo njihova lijepa služiti. Da biste to učinili, oni proširila na tanjur salate listova ili veliki isjeckan zelje. Ukrasti joj žute i ružičaste krokete. Također se ovo jelo je savršeno za kućnu umakom od kiselog vrhnja i češnjaka, hren i majoneze, rajčica i začina. Masa mogućnosti, odaberite.

pileći kroketi

Mi smo već ponudili ste kroketi recepte koji su savršeni za izradu zdrav doručak. Sada ćemo govoriti o punoj vruće jelo za večeru. To će biti pileća kroketi.

sastojci:

• Dva pileća noge (batake, grudi, bedra) - 500 grama.
• 150 grama bijelog kruha ili kruha.
• Dva kokošjim jajima.
• Sol, začini, mljeveni crni papar (po ukusu).
• Pola šalice toplog mlijeka.
• Biljno ulje (za prženje u dubokoj masnoći).
• Krušne mrvice.

priprema

Piletina treba napraviti nadjev. To će zahtijevati cut sve dio mesa na nozi. Preskakanje meso kroz mljevenje mesa i samljeti sa miješalica. Kruh ili hljeb namočen u malo grijao mlijeko. Stisnite i dodati u nadev. To također dodati jaja, začine, sol i papar. Možete dodati muškatnog oraščića. Ispada vrsta mljevenog mesa za mesne okruglice, ali bez dodatka luk i češnjak, kao u uobičajenim formulacijama.

Pojedine ploče sipati prezle i razbiti jaje. Tući jaja masu malih pjene. Sada od mljevenog piletine formirati pljeskavice i izostaviti naizmjence u masi jaja i krekeri. Zapamtite da kroketi - ovo jelo s nekoliko slojeva breading. Nakon svih manipulacija samo pržiti mesne okruglice u ulju. Poslužite može biti s bilo ukras (krumpir, riža, heljda, pečenim povrćem).

Značajke za kuhanje

Važno je zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći da se ukusna krokete. Prvo, ulje za prženje treba dobro kalciniranc. Drugo, najbolji pire krumpir pripremljen od kvalitetnih sastojaka. Treće, uvijek primjenjuje na kroketi ukusnim umakom ili ukras. Budući da je jelo je cijena čak i više.

Recenzije

Većina domaćica rekla da krokete recepti predstavljamo vam malo veći - to je izvrsna alternativa za uobičajene doručak i ručak. Mnogi kažu da su kroketi, osobito krumpir i meso, postali su pravi ukras blagdanskog stola i nestao iz jela u nekoliko minuta.

Hostesa ih nazvati mogućnost uštede kada želite skuhati nešto brzo i još uvijek dobiti zadovoljavajući i lijepo uređen jelo. Usput, prema mnogim ženama, krumpir kroketi - spasilac Ako vaše dijete ne voli pire krumpir.