Tijesto s češnjakom

Svaki put kada je kruh koji je već otvrdnut, možete ga koristiti za slatki ili slanu krutinu. Da biste to učinili, morate pržiti kruh s solom, paprom, začinima ili češnjaka, kao rezultat ćete dobiti vrlo ukusno jelo. Sladni krutoni mogu se koristiti kao glavno jelo (kao što su prihvatili aristokrati antičke Grčke, kada su služili dva zasebna jela na stolu: meso i pšenični kruh), kao zalogaj ili poslužiti ih pivo, na primjer, čokolade. Slatki križevi savršeni su za čaj ili kavu, jer je ovaj usrani kruh natopljen mlijekom, jajaškom, šećerom. Za kuhanje tosta, možete koristiti, kao ustajao i svježi kruh. Ovaj članak opisuje recepte, a nakon čitanja, možete naučiti kako napraviti tost s češnjakom.

Recept 1

Postoji jednostavan način pripremanja tosta, koji se može pripremiti za carinsku salatu ili jesti zelenom salatom. Za izvorni recept trebat ćete (sastojci od 1 ½ šalice kolača):

• 4 žlice maslacnog maslaca;
• 1 češnjak od češnjaka, gnječite nožem;
• 3 kriške (debljine 2 cm) francuskog kruha, izrezane u kockice.

Zagrijte pećnicu na 175 ° C. U tavi, maslac maslac se rastopi preko srednje topline. Dodajte češnjak, pržite jednu minutu, stalno promiješajte. Izlijte kockice kruha i povremeno bacajte, pa ih dobro natopite uljem i češnjakom. Zatim ih rasporedite u jednom sloju na limu za pečenje, stavite u pećnicu. Pecite tost s češnjakom u pećnici 15 minuta ili dok ne dočekate suhu suhu koru. Potrebno je često provjeravati kako ih ne bi spalili.

Recept 2

Možete kuhati češanj tost vrlo brzo. To će zahtijevati sljedeće proizvode:

• Kruh ili nezaslađen kruh;
• 6 velikih češnjaka od češnjaka;
• ½ litre maslinovog ulja, suncokretovog ulja ili mješavine oboje;
• Suhe biljke: ružmarin, oregano i drugi po volji.

Pećnica se zagrijava do 200 ° C. Ulje ulije u čašu i iscijedi češnjak u nju, dodajte suhe bilje. Pomiješati se žlicom, tako da se češnjak, koliko je to moguće, ravnomjerno raspoređuje po volumenu ulja. Ostavite kako bi se osiguralo da se češnjak i biljke infuzije, a ulje je steklo svoj ukus. Kruh je rezano ne previše debele kriške, a zatim male kocke. Ulje se filtrira kroz fini sloj za uklanjanje zrna češnjaka i trave. Širite kockice kruha na lim za pečenje i ulijte ulje, dobro promiješajte, tako da je sav kruh impregniran. Čim se kruh grije, temperatura u pećnici se smanjuje na 180 ° C. Postupak pečenja mora se stalno pratiti. Kada toasts s češnjaka postati hrskav, oni su iznijeli na papirnati ručnik. Dopustite da se ohladi i poslužite.

Recept 3

Kuhani na ovom receptu, ukiseljeni krutoni s češnjaka mogu se poslužiti u juhu s povrćem ili pivo. Za 6 serviranja trebate proizvode:

• 1 kruh francuskog kruha (bolje je uzeti stari kruh koji je ležao nekoliko dana);
• 3 žlice maslinovog ulja;
• 3 žlice kremastog maslaca, rastopiti;
• 4 češnjaka češnjaka, fino rezano;
• 2 žličice lišća čaja;
• 1 žličicu čili papra;
• 1 čajnu žličicu talijanskog čajeva začina (mješavina začinjenih bilja: ružmarina, origano, kumin, bosiljak, mažuran, kadulja i crveni papar).

Pećnica se zagrijava na 175 ° C. Kruh se izreže u male kocke. Sipati kocke kruha na pergament, koji je obložen listom za pečenje, ulijte smjesu maslinovog ulja i maslaca, pospite češnjakom, solom, paprom i talijanskim začinima. Ruke lagano premjestiti kocke od mjesta do mjesta i pobrinite se da su ravnomjerno prekriveni uljem i pospite solom i začinima. Pecite 20 minuta, ili dok tost bude zlatno smeđa. Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladite i poslužite na stolu.