Tanke palačinke s soda u mlijeku - najbolji recepti

Novice ljubavnica da palačinke - to je visina kulinarske vještine. Prema njima, bez praksa u ovom poslu ne mogu, i ne postoji ništa i nadati se da ukusne palačinke prvi put. Prikazani u ovom članku, opcije omogućuju ispeći palačinke i soda u mlijeku koje su dobivene su uvijek suptilan, nježan i dobro pečena kroz u tavi. Razmislite ih korak po korak kuhanje.

Tajne kuhanja

U pripremi palačinke imaju svoje tajne, nakon čega će biti lako postići željeni rezultat. slijedeće one se mogu razlikovati:

1. Kao što je poznato, kad se priprema Test se koristi u gotovo istim sastojcima, ali neke domaćice palačinke proizveden čipke, dok su drugi - debela kao kartona i loše pečena kroz. Cijela tajna ukusnih jela u tavi. To je nužno dnom na rezultat iz ispitivanju padom hladne temperature, površina nije imao vremena da se ohladi.
2. Svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi. Dva sata prije početka kuhanja palačinke proizvodi trebaju izaći iz hladnjaka, pa su htjeli da se zagrijao. Pogotovo to pravilo vrijedi i za jaja.
3. Soda prije dodavanja u tijesto preporučenom odvojeno pomiješa se s malom količinom mlijeka (jogurt, topla voda), a zatim uliti tekućina u rasutom stanju.
4. Tijesto za jaja, brašno i šećer Dobiveno je tanak, a gusta palačinke s mlijekom. Soda je potrebno samo da bi im čipke i lijepa.
5. Nakon miješanja, tijesto treba ostaviti na stolu za pola sata, da se brašno nadut. Zatim palačinke sa sodom u mlijeku neće slomiti tijekom pečenja.

Kad sve tajne otkrila, dolazi vrijeme da se krene izravno na pripremu palačinki.

Palačinke na sode (receptu) i mlijeko

Kuhanje palačinke u nazočnosti dobrog tavi ne uzima puno vremena. Dan samo za doručak, možete brzo pripremiti dobrodošlice obrok. Neka nas ispitati primjer kako ispeći palačinke na mlijeko (recept). Tanke palačinke s soda se pripremiti na sljedeći slijed:

1. Jaja (3 kom.) Tučeno upotrebom miješalice s malo soli i šećera (35 g).
2. U kovanog jaje dodan dio toplog mlijeka (500 ml) i istu količinu brašna.
3. Tijesto je dobro pomiješan s mikserom dok homogeni (kvržice) slobodan.
4. Topljivi soda stakla mlijeko (1 sat, žlica), nakon čega se tekućina izlije u tijesto.
5. Osim toga, tijesto se uvodi limunska kiselina (1 h, žlice).
6. Palačinke se peku na vrućem tava čija površina je podmazan uljem ili nanizani na vilice komad masti.

Palačinke s NaOH u mlijeko i kipuću vodu

Čipka, s rupicama, mekan i vrlo ukusne palačinke su dobiveni prema predloženom daljnjem recept. U njihovoj pripremi osim tradicionalnih proizvoda koji koriste hladno prokuhanu vodu. Tako pechom palačinke s mlijekom.

Tanke palačinke s soda se pripremiti na sljedeći slijed:

1. Jaja (3 kom.), Malo soli, 25 g šećera i tučeno mlijeko stakla mikser na niskoj brzini.
2. Brašno doda u masu jaja (točka 1.5.), Nakon što se tijesto i pomiješa primjenom mješalice dok se sve grude ne otopi.
3. Tijesto se prelije u drugu staklenu mlijeka sa sodom (½ h. Žlice).
4. Posljednja stvar dodaje čašu kipuće vode.

Ona preporuča se prije pečenja tijesto stalno na stolu za 15 minuta.

Recept palačinke na pivo i mlijeko sa sodom

Ukusna, delikatna palačinke mogu se pripremiti na sljedeći recept:

1. U dubokoj posudi pomiješa stakla mlijeka 2 jaja, sol (¼ h. Žlice), sode bikarbone (1 h, žlice), šećer (25 g).
2. Miješati sastojke dodan u čašu brašna.
3. Kada se tijesto je glatka, bez grudica, uliti čašu laganog piva s njim.
4. Barem u tijesto se doda u biljnom ulju (50 ml) i nakon 20 minuta može biti palačinke s soda-mlijeko.

Gotovi kolači na tanjuru podmazan maslacem i služi uz čaj ili kavu.

„Ažur”

Palačinke s velikim rupama u tijestu izgledaju vrlo lijepo, ali ne odgovara da ih zamotate u nadjev. No, nisu svi kućanice, oni ispasti da se čipka.

Priprema palačinke „Ažur” sljedeći recept:

1. Duboke jelo pomoću miješanih Corollin 3 jaja, šećer (50 g) i sol.
2. Dodavanjem vrhnja prema bilo sadržaja masti (1 žlica, žlice) i povezana je s drugim sastojcima.
3. Masa injektira jaja jogurt (125 ml) i mlijeko (0.5 L).
4. Barem u prosijanog brašna (točka 1.5.) I prašak (5 g). Zadnji sastojak može biti zamijenjena s sode (0,5 h. Žlice) sa limunskom kiselinom (0,5 h. Žlice).
5. Kada kvržice na tijesto potpuno otopi, doda se biljno ulje (3 žlice. Žlice).
6. Palačinke se peku u zagrijanoj tavi.

„Krema” kefir i mlijeko sa sodom

Meka, tanka i nježna palačinke mogu biti kuhani na predložene daljnje recept. Oni su dobiveni čipke, s puno rupa, dobro pečena kroz te su veliki za čaj ili kavu za doručak.

Krema palačinke s mineralnom mlijeko i jogurt pripravljenog sljedećim redom:

1. U dubokoj posudi ili tavu se ulije 0,5 ml toplog jogurt.
2. Sljedeći prikupe velika jaja, sol (½ h. Žlice), sode bikarbone (1 h, žlica), šećer (25 g), brašno (300 g). Tijesto pažljivo umijesi od Corolle.
3. U posebnoj posudi je dovedena do vrenja mlijeko (1 žlice)..
4. Tanki mlaz vrućeg mlijeka se izlije u pripremljene mase uz konstantno miješanje. Na taj način se tijesto je zapečaćena s vrućim mlijekom.
5. Posljednji se doda u biljnom ulju (2 jušne žlice, žlice). Ako je dosljednost tijesto dobiva tekućinu dodaje još malo brašna.
6. Pečene palačinke u tavi za minutu sa svake strane. Prije prve palačinke tavu s podmazanu biljno ulje (1 sat. Žlice). Također, umjesto ulja, možete koristiti pola sirov krumpir i krišku svježeg masti.