Kako kuhati punjene paprike

Mnogi vole plišane paprike. A sve zato što je ukusna, lijepa, brz i jednostavan za pripremu jelo. Za pripremu ovog predivnog jela možete koristiti apsolutno bilo kakve paprike. Bolje je koristiti srednja paprike, svježe i neoštećene.

Mnogi u pripremi emitiraju verhushechki povrća, ali to ne bi trebalo činiti. Oni mogu biti korisna za nas. Zahvaljujući tom „šešire” punjenje će biti sočna i papar miris ju oploditi.

Izbor ispuna je također velika: meso, gljive, riža, itd Jedna stvar možete biti sigurni sigurno: bez obzira na nadjev, pa što god nemaju paprike, još uvijek dobiti lijep i ukusno jelo. Ako ne znate kako kuhati punjene paprike, dati neke divne recepte.

Paprike punjene sa mljevenim mesom

Operite paprike, izvadite vrh, čisto iz sjemena i ponovno isperite. Izrežite poprečno na 2 dijela. Kuhajte nekoliko minuta. Zatim izvadite, ohladite, ispunite polovice sa mljevenim mesom.

Usitnjeno pripravljen iz izračuna: 100 g. govedina i 100 grama. svinjetina. Govedina i svinjetina masti od jasnih filmova, isperite nekoliko puta preskočiti kroz mljevenje mesa, zajedno sa 1-2 glavama luk (po ukusu). Dodajte jedno jaje, 2 žlice. l. grijanja vode, začini na okus. Promiješati.

Tako pripremljena pola paprike staviti na pečenje namazani uljem ili mašću, na kremu vode. Kuhajte u pećnici oko pola sata. Na stolu, poslužiti s vrućim umakom.

Punjene paprike sa sirom

Da biste saznali kako kuhati punjene paprike sa sirom, reci sljedeći recept.

Paprika treba oprati i očistiti od sjemenki. Zatim odrezati jedan rub, a „kapa” za spremanje. Kuhati paprike u kipućoj vodi nekoliko minuta. Cool.

Uzmite 250 grama govedine file. Meso usitniti nožem ili pomicanje kroz mljevenje mesa. 2 šalice riže kuhati, ohladiti i dodati u nadev. Luk nasjeckajte, pržiti u ulju i miješa s mljevenim mesom. Dodajte sol i papar na okus. Punjene paprike ispuniti.

Paprika punjene mljevenim mesom treba staviti u pripremljenu posudu, a zatim pospite naribanim sirom. Zatim staviti na 30 minuta. u pećnici.

Spremni papar donijeti na stol, ukrasite sa zelenilom.

Paprike punjene sa originala.

Papar je pripremljen, kao što je u prethodnom receptu. Odrezao „šešir”, nadjev je spreman od govedine ili svinjetine.

Kuhati meso dok ne bude spreman, ako postoji zasebna kostiju, samljeti ga u stroju za meso. Luk treba izrezati u male komadiće i pržiti. Bez skidanja luk iz tavu, dodajte malo kako bi dobili brašno, malo juhe, sol i papar. Miješajući povremeno, pirjati dok kuhani. Nastala umak miješa se s mljevenim mesom. Sezona sa začinima i kopar.

Punjene paprike omotane u tavi, zatvorite „šeširi”, dodajte nekoliko žlice maslaca, rajčice i pirjati, pokriven pola sata. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Paprika punjena s gljivama

Ne samo mljeveno meso može biti punjena paprika. Može se koristiti kao nadev gljiva. To je najbolje koristiti gljive, ali možete iskoristiti u njihovoj odsutnosti, i druge vrste.

Da biste saznali kako kuhati punjene paprike s gljivama, govori sljedeći recept.

Za nadjev će trebati 300-400 grama. gljive, mrkva, luk i bilje.

Pripremite papar. Odrežite ruba, čistu, oprati i kuhati.

U tavi pržiti gljive sa biljnim uljem. Zatim staviti nasjeckani luk, nariban mrkve, sol, papar. Miješajte i kuhajte dok ne omekša. Paprike treba ispuniti s hlađenom povrća i gljiva mas. Zatim stavi u duboku zdjelu, prelijte umakom od vrhnja i kuhajte oko četvrt sata. Prije posluživanja jelo prelijte s gljivične juha umak, vrhnje, začini i bilje treba staviti van na laganoj vatri 20 minuta.

Sada kada znate kako kuhati punjene paprike. Iznenađenje voljenim osobama i gostima ukusna jela. Dobar tek.