Kelj i njezin uzgoj

Kelj je nedavno dobivanjem popularnost u našoj zemlji. S svojstvene probavljivih proteina, vitamine, posebice vitamin karoten, B, C, PP. To je dovoljno senf ulje, hlapljiv, mineralne soli (natrij, kalcij, magnezij, kalij, fosfor), i mnogo biološki aktivnih tvari.

Usput, kelj nadilazi sadržaj bjelančevina, vitamina i drugih hranjivih tvari kupus gotovo udvostručio.

Kelj se smatra dijetetski proizvod, dakle, prije svega, to se preporučuje za djecu i osobe starije životne dobi, koji su povećani pritisak.

Izvana, kelj sliči, samo u veličini, što je mnogo manje, i ostavlja ju kao valovit, a zbog tog naslova nije jako gusta.

kupus oblik mogu biti različiti: ovalni, zašiljen, zaobljeni. Kelj se stoga odnosi na jednogodišnja vrsta. Ona se ne boji temperaturi do osam stupnjeva ispod nule. No, prinos na njoj niža od one bijele. Suhom vremenu kupus transferi lako, ali u isto vrijeme ljubavi i izobilju zalijevanje.

Za one koji su zainteresirani za uzgoj kupusa Savoy stane bezuvjetno jer je vrlo nezahtjevna, radije otvoreno, dovoljno grijao parcele. Nije prikladno pijesak, glina i kiselo tlo za nju.

Kupus se preporučuje da rastu na istom mjestu više od tri godine kako bi se izbjeglo smanjenje produktivnosti. Tada se može vratiti u prvobitno mjesto nakon pet godina. Također je korisno Kelj posađeno na mjestu gdje je ranije narasla repa, luk, krastavac, krumpir, mahunarke.

Ona daje dobar prinos kupusa u plodnim tlima. Rane sorte može dati i do četiri kilograma po četvornom metru, a poslije - do šest kilograma. A ako posađene različite vrste zrenja vrijeme (rano sazrijevanje, sredinom sezone i kasno), svježi kupus je već moguće da se od sredine srpnja do listopada.

Početi pripremati teren za kupus u jesen. Nakon dobivenih prethodnog usjeva, potrebno je popustiti tlo plitko izazvati rast korova. Nakon njihovi izdanci morati kopati tlo dvadeset centimetara duboko, a istovremeno da se kompost ili gnojivo. U proljeće je važno da tlo ne gubi vlagu, pa ako je tlo suši se, popustiti ga malo.

Kelj se uzgaja pomoću sadnica. Rane sorte mogu se sijati krajem travnja. Kasnije sorte koje se koriste za skladištenje, morate biti posađeno sredinom svibnja. Biljke zahtijevaju umjereno zalijevanje, a na izravnoj sunčevoj svjetlosti potrebno ih je zaštititi od direktne sunčeve svjetlosti.

Oko tjedan dana prije presađivanja u zemlju da prestanu da se zali. Samo je potrebno da se biljka zdrava i jaka biljka, sa četiri do pet listova i oštećenih i slabe biljke očekivanja nisu sreli. U vrijeme presađivanje je potrebno obilno zalijevati i pažljivo izvaditi iz zemlje, tako da ne oštetite sustav korijena.

Tijekom cijele vegetacije kupusa potrebno je otpustiti najmanje osam puta. U početku popustiti na dubini od oko sedam centimetara, dubina bi trebala biti povećana naknadno, ali ne u blizini samih korijena, da se ne bi oštetili. Kupus treba da brdo oko tri tjedna. Iako je svibanj izdržati suhih razdoblja vremena, ali bolje je pokušati spriječiti isušivanje tla i biti sigurni da ga hraniti.

Čišćenje rane sorte proizvedene u vrijeme kada su vilice su težine oko šest stotina grama. Ako izgubimo vrijeme, kupus može ispucati. Za dugoročno skladištenje tog kupusa ne koristi.

Kasni vrste mogu doseći težinu od tri kilograma. Prvi jesenski Cold Snap poboljšava samo okus Kelj, tako da ne mogu žuriti joj da brzo smanjiti. A kasno kupus može ostati pod snijegom. Kao što je potrebno kupus izrezati prije upotrebe i držati nekoliko minuta u hladnoj vodi.

Kelj, koje su sorte udario u njihovoj različitosti, nalazi se u gotovo svim dijelovima naše zemlje. Rasprostranjena rana sorta Jubilej 2170. zrenja od oko dva mjeseca. Također je poznato srednji stupanj Vertus 1340, koji je dobro prilagođen za jesen i zimu. Njegova vilica izvagati dva kilograma.

Melissa je jako dobra ocjena. Spada u srednjem klase, istaknutim stabilnim prinosima i dobrog ukusa. Njegova težina može doći do tri kilograma.

Za dugoročno skladištenje prikladno srednji stupanj Crom. On također ima izvrstan okus i puno do dva kilograma.

Zlatni rano - stupanj u vezi s početkom dozrijevanja. Ona ima kružni oblik glave srednje veličine i težine jednog kilograma. Karakterizira otpornost na pucanje.

Na temelju navedenog, možemo vidjeti da je kelj postupno zamjenjuje bijeli kupus, uzimajući na našim stolovima zasluženo mjesto.