Svinjetina-stepa

Svinjetina-stepa je „novi izgled” kako možete pripremiti ukusno meso. Svinjetina, koji krumpir pečen u tijesto i sipa slatko vrhnje umak, sigurni da apeliram na sve, pa i najzahtjevnije gurmane. Veliki plus je moguće uzeti u obzir jednostavnost kuhanja mesa za ovaj recept. Uostalom, jelo koje je brzo i jednostavno pripremiti i na taj način ima divan ukus - to je san svakog kućanica!

Za pripremu kao jelo kao što je svinjetina u stepu, trebat će vam:

700 grama svinjskog mesa, dva krumpira, tri velike žlice brašna, dva jaja, 2 žlice kiselog vrhnja (koje možete koristiti majonezu), jedan luk, tri režnja češnjaka, bilje, sol.

Meso treba izrezati na komade i dobro otjerati ih (bolje to učiniti u plastičnu vrećicu kako bi se izbjeglo prskanje). Tada bi trebao biti spreman „kaput” za svinjskih kotleta: za to na grubom ribeža potrebe za naribati sirove krumpire, sjeckani povrće, luk, rešetke ili usitniti u spadefoot češnjaka klinčića, mix, soli i papra, dodajte kiselo vrhnje ili majoneza, brašno i jaja. Sve je dobro miješati. Meso treba umočen u krumpira smjesu i pržiti u vrućem ulju našim kotleta, skrivena u krumpiru „bundu”.

Svinjetina-stepa pržena do zlatno smeđe, Flip treba biti vrlo oprezan. Zatim trebamo staviti kotleta na lim za pečenje, lagano prethodno podmazani, ulijte kiselo vrhnje ili vrhnje i staviti u dobro zagrijanu pećnicu na 5-7 minuta.

Spremni svinjetina je vrlo nježan stepa, i dok je u pripremi, trebao bi takav miris da jedva dočekati kraj procesa.

U principu, to ne zahtijeva prilog uz meso, jer već imamo krumpira kaput. Međutim, ovo jelo se može poslužiti sa svjetlom salata - svježi kupus, krastavac, rajčica, sok od limuna, biljnog ulja, soli, bilje.

Svinjetina u stepe - to je vrlo ukusna. Probajte i sigurno će vas i vaše ukućane volim!

Kao što možete vidjeti, usta zalijevanje jela od mesa se može pripremiti vrlo jednostavno. jednostavan za pripremu i svinjetina kući.

Trebat će vam:

600-700 grama mršav ombolo ili vrat, 150 g sira, 2-3 češnjaka zube, žlica slatkog senfa, 1 luk, 4 žlice majoneza, velika hrpa zelene korijander, peršin, kopar, papar, sol, Provansa bilje.

Kao i obično, meso i obsushivayut oprati krpom ili papirnatim ručnikom. Izrežite na kriške preko žita. Seciranje vrha noža u 1-2 stavlja gusti sloj masti i dostupnih jezgri. Stavljanje u paketu, malo odbija svaki komad na obje strane.

Obrasci za pečenje, potrebno je postaviti foliju, premažite uljem. Stavite meso u njemu, svaka kriška potrebno dodati sol i papar i pospite Provence bilja. Zagrijte pećnicu na 200 °. Naribati sir na grubo većoj. Ogulite i nasjeckajte luk na tanke polu-kolutove. Mljevenje češnjak, usitnjenih povrća.

U zdjelu, dobro miješati češnjak, peršin, senf i majoneza.

Semirings klanjaju rastaviti na komade mesa, gornji sloj širenja s umakom, posute sa ribanim sirom. Pokrijte oblik ploče folije ili pergamentu i pecite u pećnici oko pola sata.

Nakon tog vremena, izvadite iz pećnice i provjeru dostupnosti. U tom slučaju, ako je meso gotovo spreman - potrebno je ukloniti gornji list foliju i stavite u pećnicu još 10 minuta, smanjuje temperaturu na 180 °. Sir za to vrijeme će dobiti ukusan korica. Isključite, stavite obrazac na štednjak i stražnji poklopac s listom folije za potpuno natopljenom svinjetina okus i sokove.

Još jedan vrlo jednostavno priprema svinjsko meso u bavarskom.

Zahtijeva: 5 svinjski šnicle s kosti kilogramu krumpira, luk, Morkovin 7, 200 ml gazirane vode, limun, 100 ml umak od soje, morska sol, papar.

Za umak je potrebno: 400 g soka od rajčice u četiri zubac češnjak, peršin.

Meso zahtijeva sipati limunov sok, umak od soje, a kiseliti gazirano MINUTES na vodi, 20. Udio navlaku za pečenje, peče 50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Grind rajčice, začine, češnjak. Kuhati krumpir. Mrkva i luk staviti van, staviti umak od rajčice i krumpir i kuhajte dok ne omekša.

Dobar tek!