Sir loptice duboko pržena - veliki predjelo

Sir loptice duboko pržena - to je pravi užitak s istim entuzijazmom i vidio djecu i odrasle. Naravno, hrana, pržena, ne može biti klasificirana kao zdrave hrane, ali to je tako dobro da ponekad možete Počastite se „opasnosti”.

Osim toga, sir loptice u ulju - izvrstan dodatak piva, pa ako ste planirali pivo stranka, treba pripremiti obrok. Pogotovo da proizvodi moraju najjednostavniji i pripremiti jelo nije teško.

Dvije stotine grama sira trebaju dva jaja, dvije žlice brašna, krušnih mrvica, začina i biljno ulje za duboko prženje kuhanje.

Sir je najbolje uzeti durum, ali, u principu, ovo jelo može pripremiti i od prerađenih sireva. Tri sir na ribež (ako koristite topljeni sir, oni bi trebali biti unaprijed zamrznuti u zamrzivaču, a zatim protrljati ih, bit će lakše). Sada dodati sir jedno jaje i dobro promiješajte, dodajte začine po ukusu i soli.

Sada pripremite tijesto. Mi se preostali žumanjak i cijelo jaje i vzobem brašno i sol dok ne postane glatko. Na ravnom tanjurić izlije krušne mrvice. Kao paniranja umjesto uobičajenih krekeri mogu koristiti sjemenke sezama. Sada ste spremni da se formira lopte.

Uzmite žličicu i to napraviti uz pomoć loptice od skute. Važno je da ih ne kotrljati previše čvrsto ih držati prozračne. Zatim stavite dobivenu loptu na vilicu i umočiti u tijesto, a zatim izmrviti ga u tijesto. Spremni kuglica proširila na rezanje odbora ili pladnju.

Pržiti kugle to je najbolje u posebnom fritezi, ali ako takvi posuđe u kući nije moguće koristiti kalup ili kotao. Za uštedu ulje povoljan da se jela s uskim dnom i visokim stranama. Ulijte u zdjelu ulja u količini takvoj da su kugle ugrađene u njoj plutaju slobodno, te zagrijte do vrenja.

Naši sir loptice popržiti na ulju do zlatno smeđe. Gotova jaja izvaditi gliser i prošao na jelo, propisanih papirnatim ručnicima. Kada višak ulja ocijedi, kuglice mogu biti isporučen na stolu. Jedite ih bolje u vruće, dok se sir unutra u rastaljenom stanju.

Ove sir loptice u ulju može se pripremiti i ispunjen. U tom slučaju, formiranje sira loptica težine morat će se staviti u sredini matice, kriška šunke, suha šljiva, odnosno činjenicu da vidite stane koristiti kao punjenje.

No, ako je sir u kući nije, kao snack uz pivo ili originalni prilog može biti kuhani krumpir kuglice pržene. Za ovo jelo, kuhati 5-7 krumpir i napraviti pire, dodajući pedeset grama maslaca i dva sirova jaja. Pire treba dobro protresti prema gore (lakše to učiniti sa mikserom), a zatim sipati u škroba ili brašna u iznosu dobiti niz koji je pogodan za formiranje kuglice. Rolling od krumpirovog tijesta male loptice (može se staviti u nadjev) i pržiti ih u dubokoj masnoći, baš kao što je gore opisano.

Ali ako umjesto piva stranke planirano ugodan čajanka sa slasticama, potrebno je pripremiti kugle sir u ulju. Obrišite paket od svježeg sira (200 grama) kroz sito, dodati na njega dva i pol žlice šećera, istu količinu griza i žlica mekog maslaca. Jaje vzobem s malo soli i dodati u skute. Mi miješati sve i dati griz se napuhne pola sata.

Formiraju loptu od tijesta s skute (može se staviti u matice, grožđice ili komad suhih šljiva) te ih propada u griz. Se može pripremiti za panir kugli iz smjese mrvice i sjeckani maticama. Zatim pržena u dubokoj fritezi ili kuglica u kotlić. Gotova skuta kuglice mogu biti posute šećerom u prahu pomiješanog s vanilije ili cimeta, te dostaviti čaj stol.