Hrana i pića, Recepti
Pirjanim patlidžan: kuhati kod kuće od jednostavnih sastojaka
Stotinama godina preko patlidžan kuha u različitim zemljama širom svijeta. Od njih učiniti jaja, variva, njihov kiseli, pržena, kuhana, pirjana i jedu sirove. Povrće bogato mikroelementima i vitaminima koji su blagotvorno na tijelo kao cjelinu. Dreka oko, nećemo ljekovita svojstva malo plave u ovom članku, a ti o tome kako kuhati jelo s nestvaran ime i jednostavna sadržaj - Sautéed patlidžan.
Povrće jelo s mirisnim začinima mogu se isporučiti bilo kao samostalan obrok ili na bilo koji ukras. Kuhanje stanica može biti u različitim tumačenjima: s dodatkom ribe, mesa i plodova mora. Svaki kuhar ima svoj recept. Osim toga, gulaš uvaljati u bankama. Da biste saznali kako kuhati s pirjanim patlidžan, pročitajte u nastavku. Prvi recept - prehrana, pogodno za mršavljenje ljudi.
Proizvodi:
- sinenkie (2 kom.);
- luk (glava 2);
- Četiri rajčice;
- dva paprike;
- dva zubochka češnjak;
- zemlja korijandera, crni papar, šećer i sol - na okus;
- cilantro kopra, peršin (po izboru).
Presjekao sam malo plave repove, izrezati u male krugove i ispustite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Potom proširila na salveti. Dok su naši povrće suho, neka nam luk i paprike: izrezati u male kocke i pržiti. Rajčice blanshiruem u kipućoj vodi, izostavljen je u hladnu vodu, lagano ukloniti koru, izrezati i dodati na težinu luk.
Također Sipati začine, pirjati dok se smjesa ne zgusne. Stavite kuhanu patlidžan, promiješati lagano, bez okretanja za kašu, stavite sjeckani bilje - pirjati 10 minuta. Za oštrinu okusa možete dodati čili paprika, po želji. Pirjanim patlidžan poslužuje uz pire od krumpira.
Sličan jelo priprema se s mladim tikvicama. Trebamo:
- 300 grama tikvice i patlidžan;
- paprika;
- mrkva;
- Četiri rajčice;
- luk;
- češnjak, kopar, peršin, papar i soli.
Mi proces sve povrće: oprati, očistiti i izrezati na kriške. Baca gotovu hranu na vrućem ulju i pržiti, ne zaboravite promiješati. Pirjajte jelo za oko 10 minuta prije nego se isključi, potrebno je baciti zelje, dati pirjanim patlidžana i tikvica to pivo, a zatim služiti. Niske kalorijske i originalni snack iznenađenje duhovit okus i miris.
Ovo jelo može se pripremiti na multivarka. Zanimljiv recept - meso Sautéed patlidžan u multivarka.
sastojci:
- piletina - tristo grama;
- gljive (300 g);
- krumpira (4 kom.);
- sinenkie (2 kom.);
- rajčica (30 g);
- mrkva;
- začin na okus.
U zdjeli Multivarki sipati ulje, staviti meso i omogućiti „prženje” za 45 minuta. Nakon pola sata do pilećim filetima Dodaj narezane krumpire, ribana mrkva, rajčica, luk, patlidžan, gljive i rajčica. Misa pržiti, dodati začine i mučili 10 minuta.
Pirjanim patlidžan može smotati u sterilizirane staklenke - dobiti zimsku berbu. Upotrijebiti gulaš crnom kruha, svježe pečene ciabatta ili armenskih kolača. Za pripremu jela mladi malo plave odabrali. Svakako dodajte začina - korijandera, majčina dušica, timijan ili bosiljak. Eksperimentirati i uživati u ukusnom okus povrća.
Similar articles
Trending Now