Kako pripremiti ribu pečena u pećnici s povrćem

Jedan od najkorisnijih proizvoda je riba. Sadrži sve esencijalne hranjive tvari, proteina i masti. U tom slučaju, riba je oduvijek smatrana sastavnim dijelom prehrani kuhinje, što je posebno vrijedno u našem vremenu. Međutim, jela ovog proizvoda zahtijeva puno vremena i pažnje, i pravi izbor za prilog je jednako važna kao i stvarni proces kuhanja. Zato je u modernoj kuhinji je vrlo popularan povrća rezanje i riba u pećnici. Fotografije njegovu pripremu i konačni rezultat je odmah bude jasno da ovaj recept ne uključuje samo glavno jelo, ali i prilog. Kada su svi sastojci su toplinski obrađeni zajedno, i ne zahtijevaju puno vremena da ih obraditi. Dakle, pripremite ribu u pećnici neposredno prije posluživanja, tako da je topla i svježa.

sastojci

Za pripremu će vam trebati:

- ribe file - 1 kg;

- Krumpir - 1 kg;

- luk - 3 kom;

- mrkva - 3 komada;

- majoneza - 200 g.

- kiselo vrhnje - 150 g;.

- Jaja - 5 komada;.

- tvrdi sir - 200 gr;.

- rajčica - 3 kom.,

- začin za ribu;

- sol;

- papar;

- margarin.

priprema ribe

Prvo moramo pažljivo ispitati filete za pronalaženje kosti. Oni moraju biti u potpunosti uklonjena. Da riba, pečena s povrćem u pećnici, ispalo je sočan, potrebno je marinirati. Da biste to učinili, utrljati začin pečenica, koja je pomiješana sa soli i paprom. Iznad njega se nanosi kremu. Kao takav, ribe bi trebao stajati oko sat vremena. U ovom slučaju, poželjno je da je ona u potpunosti uronjen u umaku.

priprema povrća

Dok se riba marinirana, trebali nastaviti s pripremom povrća. Tako se mogu izravno proširila na pleh s visokim stranama ili na posebnom obrascu. Takvo jelo poput ribe, povrća pečene u pećnici će imati veliki volumen, tako da je kapacitet trebao bi biti prostran. Za početak, treba temeljito podmazati sa margarinom. Zatim, na dnu laika oguljene krumpire narezane tanke krugove. To mora biti malo soli i papra. Nakon tog sloja je luk koji se reže polu-prstena i opekline kipućom vodom. To mora biti učinjeno kako bi se riba, pečena s povrćem u pećnici, ne cika na zubima tijekom uporabe. Sljedeći sloj širiti grubo ribanog mrkve. Međutim, neki kuhari vole staviti ga pod luk, ali to će biti ukusniji. Zatim stavi riblje filete na vrhu krugova koji stavljaju kockice rajčice. Poželjno je da kad su stajali na trenutak i pusti sok, koji se spojiti.

pečenje

Nakon toga, pečenje je stavljen u zagrijanoj pećnici gdje će biti trideset minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga, riba pečena s povrćem u pećnici, ispunjene mješavinom ribanog sira i majoneze, a zatim poslan u pećnicu još dvadeset minuta. Nakon ovog jela smatra gotov.

stočna hrana

U tablici takvi riba dovodi poželjno da se vruća. Uvijek je pozicioniran kao glavno jelo i položiti pločastih dijelova. U tom slučaju, dobro je pogodna za bijele ili roze vino, ali kao ukras, možete koristiti svježe bilje.