Restani lignje s povrćem: najbolji recepti

Lignje su vrlo korisne za ljudski organizam. One sadrže obilje vitamina i minerala. U pravilu, oni se poslužuju uz razne umake, naglašavajući okus jela. Nakon pregleda trenutne objave, naučit ćete kako pripremiti pirjani lignje s povrćem.

Opcija s gljivama

Prema ovom receptu može biti relativno brzo i bez previše problema kuhati ukusna i lako jelo, koje će krasiti bilo koji odmor stol. Želim skrenuti posebnu pozornost na koji se koristi u ovom slučaju nije u potpunosti konvencionalni sastojci, od kojih neki ne moraju uvijek u svakoj kuhinji. Stoga, prije pokretanja postupka pobrinite se da provjerite da li imate pri ruci:

• Šest velikih lignje.
• Prema ½ žličice timijana i bosiljka.
• Crvena paprika.
• 2 žlice umaka od rajčice.
• 300 grama svježih gljiva.
• 5 žlica soka od limuna.
• Luk.
• 3 žličice papar smjesu.
• Par mladih češnjaka klinčića.
• Prema trećine žličicu suhih paprike i morske soli.

Zbog takvog obilja začina pirjana lignje s povrćem pretvara neobično mirisne. Što se tiče gljiva, u ovom slučaju, poželjno je koristiti kamenica.

Opis postupka

U početnoj fazi, morate uzeti vremena za pripremu glavni sastojak. Pročisti iz lignje kože, oslobođena utrobe, ispere hladnom vodom i izrezati na prstenove rovnenko. Nakon toga, oni su smješteni na marinadu sastoji od smjese paprike i limunov sok, te ukloni u stranu od pola sata.

U tavi, namašćenom s toplim biljnim uljem, lagano popržite nasjeckani luk pola prstenje. Kada je postalo jasno da mu dodajte nasjeckani češnjak i paprika trake. Nakon pet minuta u tavi s povrćem poslani na opranih i sjeckanim gljivama ploče. Sve je to začinjeno sa začinima i kuhati pola sata.

Tada je sadržaj posude proširila umak od rajčice, morske soli, paprike i ukiseljenim lignje. Sve dobro promiješa i nakon nekoliko minuta ukloniti iz peći. Odmah nakon toga, tava pokriti s poklopcem i ostaviti pola sata. Lignje služio s pirjanim povrćem (recept se može vidjeti u današnjem članku) s tjesteninom ili kuhana riža.

Opcija u umaku od vrhnja

Jelo od niže opisane tehnologije ima svjetlo i vrlo svjež okus. U svojoj strukturi postoje jednostavne i pristupačne namirnice koje se lako mogu kupiti u svakom supermarketu. Prije nego što počnete kuhanje byudo poput pirjanih lignje s povrćem (Recepti sa slikama, opisane su u današnjem publikaciji) mora biti rezervirana unaprijed sa svim potrebnim. U ovom trenutku, trebat će vam:

• 400 grama vrhnja.
• Kilogram lignji.
• Par mrkve.
• Veliki sočan papar.
• Par žarulja.
• Češnjak.
• Soli.

Od lignje pirjani s povrćem će biti unaprijed pržiti u tavi, treba paziti da se u pravom trenutku pri ruci pojavio malo biljno ulje. Što se tiče paprike, a zatim pripremiti ovo jelo, poželjno je koristiti velike mesnate stavke. To je zbog toga što će biti u mogućnosti da biste dobili dovoljno svjetla i svježeg okusa.

Turn-based tehnologija

Početkom povrća treba biti upućena. Oni su oprali, oguljene i slomiti. Luk izrezati na tanke polu-kolutove. Mrkva i paprike sjeckani slame. U tavi, podmazani sa biljnim uljem, nanesite četvrtine češnjakom i čekajući da požute. Nakon toga, on je uklonjen iz jela, a na njegovo mjesto je poslao isjeckan luk i mrkvu i pržiti ih dok ne omekšaju.

Zatim sadržaj lonca koji pripravlja sljedeći lignje pirjani s povrćem, proširila isjeckan morskih plodova. Gotovo odmah nakon što su školjke na isti poslati sitno sjeckani paprike.

U zasebnu zdjelu, kombinirati kiselo vrhnje, sol i začine. Sve dobro tučeno, izlije sadržaj smjese dobivene posuda i zagrije do vrenja. Pet minuta kasnije, jelo posuto nasjeckanim začinskim biljem, pokriti s poklopcem i ukloniti iz topline. Nakon još četvrt sata može biti poslužen na stolu, lignji, pirjana s povrćem. Krema je posebno ukusna su dobiveni.