Izvorni pečenje - „jezici lisnato tijesto”

Svaka domaćica želi svaki dan da ugodi svojim obiteljima ukusna jela, ali kolači i scones ne može iznenaditi. Nije potrebno unaprijed biti uznemiren, ukusna i originalni jezici lisnatog tijesta zadovoljit će svaki kanu obitelj. Možete kuhati tijesto sami ili kupiti gotov u najbližem supermarketu.

lisnato tijesto

Mnoge domaćice ne vjeruju poluproizvodi koji se prodaju u trgovinama, na taj način pokušati ga kuhati sami. Lisnato tijesto za sve jezike ne teško, za to vam je potrebno takve sastojke: oko 230 g brašna i malu količinu padding i test valjanje, malo soli, 30 g masti, 215 g maslaca i 150 ml hladne vode.

Postupak dobivanja

1. U zasebnu zdjelu pomiješati brašno sa soli i utrljajte ih uljem. Zatim polako dodavati vodu i umijesiti tijesto.
2. Prikupiti tijesto u loptu i dalje ga mijesiti 5 minuta. To bi trebali imati glatka i elastična.
3. Sada trebamo razvaljajte tijesto u pravokutnik otprilike veličine 12,5h25 cm. Razvaljajte potrebu tako da je u sredini je bio malo tanji nego na rubovima.
4. Ulje mora biti zamotajte papir za pečenje i razvaljati u pravokutnik otprilike veličine 10h7,5 vidjeti. Zatim ga stavite u sredini tijesta i preklopite rubove do centra kako bi dobili omotnicu.
5. Za distribuciju ulja, lagano uvaljati u tijesto, a zatim ruke brzo povećati pravokutnika tri puta, a zatim umotati ga u nekoliko puta i lagano pritisnite rubove.
6. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata. Zatim ga izvadite, roll i preklopite riječ. Ponovite ovaj postupak 6 puta. Ako primijetite da se tijesto štapići, a zatim ga staviti na neko vrijeme u hladnjaku prije svakog rolling out.

Puff „jezici” od tijesta

Ako se odlučite ne smetaju i kupiti gotove tijesto, proces kuhanja će se mnogo manje vremena, ponekad je potrebno. Za takve opcije jela koje je potrebno poduzeti ove sastojke: tijesto paket (300 g), oko 2 čl. žlice šećera i brašna za valjanje negdje 1 h. žlicom. Jezici lisnato tijesto ne zahtijeva bilo koji od ostalih sastojaka.

Postupak dobivanja

Kroz korištenje kupio lisnato procesa pripreme tekst uvelike je pojednostavljena, a vrijeme kuhanja je smanjen na minimum, samo u slučaju da je potrebno dolazak neočekivanih gostiju. Lisnato tijesto kartice iz tako pripravljene:

1. Tijesto treba odmrznuti na sobnoj temperaturi. Nakon toga, treba malo pritrusit šećer, a zatim pomoću oklagija da ga pritisnuti. Samo imajte na umu samu tijesto dok to nije potrebno roll.
2. Sada morate ga izrezati na dijelove pravokutnika ili ako želite odabrati neki drugi oblik. Samo odaberite pravokutnik zbog jela ime - „jezici” od lisnatog tijesta.
3. Zagrijati pećnicu treba izravno iz tave. Nakon 5-10 minuta, izvadite ga i pospite s malo brašna, ali ne treba podmazivati uljem. Pečenje s „jezika” biti isporučena za 25 minuta u pećnici i pecite na 200 stupnjeva.

Tijekom pripreme tijesta snažno rasti i ljuštiti. Poslužite ovo jelo najbolje je uz čaj ili kompot. Ako želite dodati slatkoću, može se širiti na njima med ili pekmez.

Kartice sa lisnato tijesto pjenušav s jabukama

Ovaj recept je idealan za obiteljski dan upuštati svježa peciva. Za ovu izvedbu, potrebno je uzeti kao sastojci: brašno 500 g kvasca 20 g, 1/4 litra mlijeka, 100 g šećera, pakiranje (250 g) margarin, sol, vanilin šećer, o bilo jabuke kg, neki cimet, ulje ,

Postupak dobivanja

Jezici lisnatog tijesta pripremite malo više od pola sata, a može se nositi s čak čovjeka s njima:

1. Prvo, pripremite tijesto. Za početak otopiti kvasac u toplo mlijeko, dodati 70 grama šećera, brašna, 55 g margarina i vanilin šećerom. Nastala tijesto staviti u hladnjak. 210 g margarin stavi između listova od pergament papir i role u pravokutnik, koji je također u hladnjaku.
2. Kada se tijesto je pogodno, izvadite ga i role, a zatim staviti na njegov margarina, pokriti tijesto i razvaljajte opet. Fold 3 puta i staviti 25 minuta u hladnjaku. Još jednom, uklanjanje i vratiti u hladnjak. Ponovite ovaj postupak još 3 puta. Nakon tijesta, podijeliti na porcije komada.
3. Jabuke treba oprati, oguliti i izrezati na tanke kriške. Na svaki komad tijesta, stavite nekoliko komada, pospite šećerom i cimetom.
4. Nakon toga, prazan za sve jezike treba ostaviti oko 20 minuta, tijesto je došao. Na pečenja moraju širiti na maloj udaljenosti jedni od drugih, tako da tijekom pečenja, nisu zaglavi zajedno. Pećnica mora biti zagrijana na 200 stupnjeva i pecite 15 minuta.

Hot jezici bolje hladno okus, ali oni su tako ukusna da je, najvjerojatnije, jednostavno nema vremena da se ohladi. Ako ste napravili puno pripravaka koji dio mogu samo ispeći i poslužiti, a druga folijom s plastičnom folijom i stavite u hladnjak, a zatim ih pecite sljedeći dan.