Biskvit s jabukama

Mirisna, nježna i vrlo ukusan kolač sa jabukama može razveseliti svakoga. Recept za njegovu izradu je poznato, možda, za sve: i njezina majka i baka i susjed na odmorištu, pa čak i strogi šef.

Ali svaka žena ga peče na poseban način. Svaki od njih ima svoj recept za biskvit - najispravnija i najomiljenijih. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako ispeći tradicionalni keksa, kao i neke dodatne sastojke: jabuke, grožđice i orahe. Ovi recepti su jednostavna i originalna.

Većina od nas ne može odbiti od svježe pečeni biskvit. A to je i razumljivo. Osim iznenađujuće okus kvalitete, još uvijek ima jedinstven izgled. Zašto pohvaliti? Misliš li da je analog pečenja?

Neki ljudi vjeruju da je kuhanje hrane kolač s jabukama i teško da bi se dobio nije za svakoga. Međutim, to nije. U stvari, jasno pridržavajući se uputa za njegovu pripremu i strogo poštujući sve razmjere i slijed, kao rezultat toga, možete dobiti savršen jelo. Tako ćemo pokušati.

Klasična kolač sa jabukama

sastojci:

• brašno - 1-1,5 šalice;
• Jaja - 5 komada;
• Jabuke - 3 komada (kiseli i velike);
• šećer - staklo;
• margarin - 1-1,5 st. žlice;
• krušne mrvice - žlica;
• vanilija šećer - vrećica;
• glazura šećera (na ukras) - 1 žlice.

Uz sve komponente jasno keks. Razmotrimo sada detaljnije o tehnologiji pripreme.

Proteini koji su odvojeni od žumanjaka. Zatim, poput žumanjka s hladnom vodom (3 ili 4 žlice), šećer (3/4 cup) i vanilin šećerom. Umutiti do bijele pjene. Toj smjesi, dodati preostali šećer i ponovno tući miješalicu. Pena na kraju bi trebao dobiti vrlo jaka.

Sada moramo dodati bjelanjke, dobro promiješajte i polako sipati sve brašno (potrebno prosijano). Pečenje konzerve treba podmazati s margarin, zatim posuti krušnim mrvicama i lagano sipati dobivene tijesto.

Punjenje. Jabuke treba oprati, oguljene (iako je to obavezno), kao i jezgre, a zatim reže na kriške i uredan nježno pomaknuti tijesto.

Zatim možete poslati našu kolač u pećnici. Peći to bi trebalo biti više od 25-35 minuta na temperaturi od 180 ° C spremnosti keks kora pokazuje ružičasta. Njegova spremnost može se provjeriti uz pomoć utakmice: potrebno je probosti tijesto, a zatim izvaditi ako je utakmica ostala suha - onda biskvit s jabukama spreman.

Ljudi prijavu: Ne otvarajte tijekom pečenja biskvita kao kolači može izgubiti svoj oblik (samo padati).

Jednom kad shvatite da je kolač pečen - posegnuti za njim iz pećnice. Dajte joj malo ohladi. Izvadite iz kalupa bolje već ohlađen biskvit torta, nakon čega ga treba posuti sa šećerom u prahu (prosijan kroz sito).

Razne biskvit

Umjesto toga, možete koristiti jabuka punjenje grožđice, orasi, ili, na primjer, kremu. S grožđicama i orasima torta pečena na isti način kao i sa jabukama. Kako biskvit sa kremom - mi ćemo nastaviti.

Nepotrebno tijesto se dobiva prema istom principu kao u prethodnom receptu. Možemo samo reći izvorni recept za kremu, idealan kao sloju biskvit torta.

Možete napraviti limun kremu. Za njezinu pripremu će vam trebati: limun (veliki), šećera (1-2 šalice), jaja (jedan), maslac (standardno - 200 grama) i paketić vanilin šećera.

Prvo morate nadjev limun (s kožom), a zatim dodajte preostale sastojke jedan po jedan. Sve miješati dok ne postane glatko i poslati kuhati na laganoj vatri. Krema mora biti stalno miješajući, tako da on ne bi pijan i ne izgorio, zatim se ostavi da se ohladi i podmazati kekse.

Dobar tek!