"Raffaello" od rakova - najbrži i najlakši recept za zalogaje

Da lijepo i izvorno ukrasite svečani stol, preporučljivo je napraviti rakovice s sirom. Važno je napomenuti da pripremiti takav neobičan snack zahtijeva dosta jeftinih proizvoda.

Raffaello iz rakova: potrebni sastojci

Trebamo:

• Jaja pilića su dva mala komada;
• Curd kolači - dva pakiranja;
• Svježe zelje - tanka hrpa;
• Češnjak - dvije srednje zubne čeljusti;
• Majonez visoke kalorijske - tri velika žlica;
• Orasima - sto grama;
• Rakove rakove - jedan mali paket.

Raffaello iz rakova: priprema osnovnih sastojaka

Za pripremu nježnog i mirisnog snacka, uzmite dva mala kokošja jaja, kuhajte ih, stavite ih u hladnu vodu deset minuta, a zatim skinite školjku i rešetajte na malu gratet. Nakon toga, ostatak proizvoda treba obraditi.

Svježe zelje trebaju biti dobro isisane i sitno sjeckane nožem. Dalje, trebate zasušiti dva rastopljena sira na rešetku, a zatim tretirati i dvije češnjake.

"Raffaello" od rakova: formiranje grickalica

Prije stvaranja takvog neobičnog snacka, trebali biste pričekati dok se rakovi nisu potpuno odmrznuli (ako su zamrznuti). Nakon toga, proizvod bi trebao biti gumiran na najmanju rešetku i staviti na ravnu ploču.

Dalje, morate kombinirati u jednoj zdjeli obrađeni kokošji jaje, prerađeni sir, češnjak i zelje. Sastojci bi trebali biti pomiješani, dodavajući im tri žličice majoneze. Zatim, iz rezultirajuće mase, morate lagano kotrljati kugle i potpuno ih kotrljati u rakovici.

Važno je napomenuti da ako je masa jajeta previše tekućina i da je problematično oblikovati "Raffaello" od nje, dodajte rešetkani sir u smjesu.

Nakon što su sve kuglice češnjaka spremne, trebale bi biti punjene komadićima pečenog oraha. Preporuča se to prije razbijanja u mrvicama od rakova, jer nakon uvođenja punjenja zdjelica se neznatno mijenja.

Raffaello od štapića rakova: zalogaje

Važno je napomenuti da takav predjelac može biti potpuno drugačiji. Uostalom, kao punjenje, možete koristiti ne samo oraha, već i proizvode kao što su kriške laganog slanog lososa ili pastrve, kikiriki, brusnice, spratove, kuhane škampi, ukiseljene dagnje itd.

Kako ukrasiti salatu od rakova

Kuhane siraste kuglice mogu se poslužiti na stolu ne samo kao zasebni zalogaj, već i da ih primjenjuju kao ornament za bilo koje jelo. Da biste to učinili, preporučujemo da napravite klasičnu salatu od rakova, pomiješajte s majonezom i stavite u zdjelu, zaglađujući površinu nožem ili škapuljom. Nakon toga, spreman "Rafaello" od sira i jaja mora se postaviti na vrh jelo uredno.

Za veću izvornost ovog snacka, poželjno je izgraditi cijelu piramidu, pod kojom će gosti čekati salatu od rakova.

Dakle, pripremljena jelo s neobičnim performansama neće ostaviti ravnodušnim bilo koji pozvan gost.