Kako kuhati pecivo od povrća: neke najbolje recepte

Saute je varijanta na temu gulaš. Pripremite ga gotovo sve domaćice, jer je jelo ukusno, brzo i u sezoni je također vrlo jeftino. Naravno, svatko ima svoje ideje o tome kako pravilno pripremiti povrće saute. A skup komponenti uključenih u njega razlikuje se od recepta do receptusa. Jedna stvar ostaje nepromijenjena: hrana se isplati apetitirati, hraniti i lako se pripremiti.

Brzo i ukusno

Najčešći način kako kuhati saute od povrća - stavite ih u tavu. I najčešće je pripremljen od tikvica s patlidzanima. Na primjer, kako slijedi. Uzmite tri "plave" i jednu tikvicu, skinite s kože i izrezajte u zasebne zdjele. Patlidžani su slane, ostarjeli trećinu sata i oprani - stoga se riješimo višak gorčine. Dva mrkva i četiri rajčice su izrezane na slučajne kriške, dva luka - pola prstena i češnjak. Sve se komponente dodaju u kazanok, gdje se maslac rastopi i piruni. Kad su gotovo spremni, umetnite rajčicu, grijani malim komadom maslaca, začinima, laurushkom i paprom. Pet minuta inzistiranja - i možete uživati. Preporučljivo je staviti saute na komad crnog kruha, i to je ukusno, i to je zgodan.

Pečeni saće

Kada koristite bilo koji recept, kako kuhati povrće, ako se koriste patlidžani, prethodno su obrađeni na gore opisani način. Nećemo to više spomenuti. Za sljedeći recept, četiri "plava" nekonsolidirana djela izrezani su u krugove. Nakon pranja, postavljeni su na pećnicu i prekriveni kolutima od tri velike žarulje. Na njemu se troši tri mrkve, rajčice s krugovima i bugarske paprike zvone na njima. Sastav je slana, posipana uljem i stavljena u pećnicu oko 12 minuta, zagrijavana do 180 stupnjeva. Tada se toplina povećava na 200, a posuda ostaje u pećnici još 18 minuta.

«Carova radost»

Još jedan zanimljiv način kako kuhati povrće saute u pećnici. I ukus postaje nevjerojatan - jelo "leti" odmah. Preporučljivo je staviti mladi mali krumpir u nju (dovoljno je pola kilograma). Dva kolača i patlidžana izrezani su na veličinu gomolja, paprike i mrkve - bilo velike kocke ili krugove, koliko god želite. Nekoliko luk je sitno sjeckani, sve se miješa u velikom zdjelu, natoči uljem, pospite začinima i solju. Kada se infuzija i natopljena mirisnim mirisima, smjesa se položi u obliku, na vrhu se nalaze krugovi domaće kobasice - i sat vremena u pećnici. Prije prezentacije obitelji, ljepota je prekrivena zelenilom.

Kako kuhati povrće sauté u multivarijat

Ljubitelji suvremene kuhinjske opreme ponovno će biti uvjereni da ih ne kupuju ništa što su je jednom kupili. I višekratnik će ih opet ugoditi, jer je lakše i brže kuhati povrće od povrća nego na štednjaku. Dvije tikvice, tri patlidžana i iste rajčice izrezane su s velikim kriškama, sedam velikih šampinjona - polovice, veliki prstenovi od slatkog papra. Sve to je dodano u zdjelu, način pečenja je postavljen, a četvrt sata povrće je pečeno. Zatim se ulijeva pola čaše vode, a režim se prebacuje na gašenje. Pola sata kasnije, u zdjelu dodaju se umak od soje (tri žlice), dva sjeckana češnjaka i začini. Još 10-15 minuta, a večera je spremna.

Saute na turskom jeziku

Mnogo je povrća puno dosadno. Nije pitanje! Let's vidjeti kako kuhati saute od povrća s piletinom. Jedan filet grama po 200 je izrezan s trakama i dobro usmrćen. Dalje se izli nekoliko kvadrata nekoliko gljiva, pet minuta kasnije - sjeckani luk i ribani mrkva. Nakon još dvije minute, polovica tikvica, izrezati u kocke, odlazi u tavu, gotovo odmah nakon tikvice - polovicu pet rajčica i crvene paprene slatke. Poklopac se zatvori deset minuta - to je dovoljno da se sauté mrlja. Ako se čini da sok nije dovoljan sok, možete dodati malo vode.

Oni koji više ne vole piletinu, mogu ju zamijeniti bilo kojim drugim mesom. Tek tada, prije dodavanja povrća, morat ćete neko vrijeme ugasiti jedno meso. Osobito se radi o govedinu. Ako to nije učinjeno, povrće će se raspasti, a komponenta mesa će ostati krut.