Prženi krumpir s pancetom i lukom u tavi: Recept fotografije

Unatoč činjenici da je pomfrit sa slaninom je vrlo hranjiv i zadovoljavajući jelo, to je kao i gotovo svi ljudi. Također treba napomenuti da je u pripremi tog jednostavnog ukrajinskom ručak nije velika stvar. Učinite to kod kuće će biti u mogućnosti svima.

Prženi krumpir s pancetom: recept

Smatra jelo je vrlo popularna ne samo u našoj zemlji nego iu svim zemljama ZND-a. Ova večera je ukrajinskog podrijetla, kao i potpuno različitim receptima.

Dakle, ono što hrana koju trebate napraviti ukusan i zadovoljavajući obrok je prženi krumpir sa slaninom? Da biste to učinili, zaliha robe gore na:

• krumpira gomolji srednje veličine - 5 kom.;
• zajednička fino sol - oko 1/2 čl. l.
• slanine sol - oko 80-

Priprema komponenti (masti i krumpira)

Prženi krumpiri sa slaninom priprema vrlo jednostavna. No, prije prelaska na termičke obrade navedenih sastojaka, oni bi trebali biti tretirani zauzvrat. Prvo moramo očistiti gomolja krumpira. Isjeckati ih na razne načine. Netko je rezanje kriški gomolja, a netko - slamke.

S obzirom na soli masnoća, a zatim višak soli su uklonjene iz njega i ispere. Zatim komad masti se suši s papirnatim ručnicima i rasturati srednje komade.

Proces kuhanje hrane na štednjaku

Prženi krumpir s pancetom i bolje će okus ako ga kuhati u dubokoj tava od lijevanog željeza. Da biste to učinili, stavite posudu preko visoke topline, a zatim nokautirati komada svinjske masti.

Rastopiti masti bi trebao biti tako dugo dok se ne pretvara u hrskavih čvarci. Kada sva masnoća će izaći i pokrije dno tave, čiste čvarci u posebnoj pločici. U isto vrijeme u vrućoj tavi s rastopljenim masti širiti sve krumpire. Bez uplitanja, odmah je bio prekriven poklopcem. U ovom obliku, pržena povrće na jakoj vatri oko 4 minute. Nakon toga oni ometaju i nastaviti kuhati još 5 minuta.

Kako vrijeme prolazi, krumpir sol po želji. Pomiješajte proizvod, to je pržena oko 10 minuta, ali na laganoj vatri.

Nakon što je krumpir je natječaj, dodaje se u prethodno pripremljene čvarci. Opet, pomiješati sastojke, oni su uklonjeni iz topline i otvorite poklopac (na kuhano povrće).

Poslužite krumpir s pancetom na stol

Prženi krumpir s pancetom u tavi - visoko-kaloričnu i vrlo zdravo jelo. Stoga, kako bi ga koristiti prečesto ne preporučuje. Kuham večeru za svoju obitelj, svoju vruću proširila na tanjur i pospite svježe nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite žetone na stol, zajedno s kruhom i domaćih krastavaca.

Korak po korak recept za pomfrit s slanine i luk

Sve opcije u obzir kuhanje večere, vrlo su slični jedni drugima. Međutim, svaki kuhar preferira koristiti određeni recept.

Najlakši način za stvaranje ukusna domaća hrana je predstavljen iznad. Ako želite više flavorful obrok, preporuča se koristiti recept. Za njegovu provedbu će morati kupiti:

• Krumpira gomolji srednje veličine - 5 kom.;
• finog sol - oko 1/2 velike žlice;
• mast sol - 80 g;
• luk - 2 velike glave;
• zeleni luk, kopar svježe - u prosjeku vratilo,
• suncokretovo ulje - po vlastitom nahođenju.

Prehrambena (prethodni)

Prženi krumpir s pancetom, kuhani u ovom receptu je više srdačna, flavorful i ukusna. Prije nego što napraviti obrok, gomolje, povrće očistiti, sjeckani kriške, a zatim proširila na čistim ručnikom i osušiti. Zatim pripremiti i luk. To je izrezati na pola prstenje. Što se tiče zelenila, a zatim ga usitniti sitno nožem. Salo za takva jela uzeti olako pušili. To je pročišćena od viška začina i nasjeckanog na kockice.

Postupak pečenja na štednjak kaloričnog jela

Fotografije pomfrit sa slaninom, možete vidjeti u ovom članku. Za pripremu ovog jela od lijevanog željeza tava jako grijanjem na štednjaku. Onda je dodao suncokretovo ulje (oko 5 velikih žlice). Nakon toga, u posudu ulijte cijeli prethodno tretirani krumpir. Bez uplitanja sa povrćem, oni su čvrsto pokriven s poklopcem i kuhati na jakoj vatri oko tri minute.

Nakon nekog vremena, dodati krumpir dimljena slanina. Pomiješajte proizvod, ponovno je pokriven s poklopcem i prženje na visokoj temperaturi oko 5 minuta. Tijekom tog vremena, sastojci trebaju biti blago porumeni. Kada osjetite da krumpir postane mekana, treba staviti na pola prstenova luk. Bez uplitanja komponente, oni i dalje kuhati na laganoj vatri oko 2 minute. Nadalje, sol i papar na okus. U isto vrijeme oni ometaju drvenom lopaticom.

Nakon što su krumpir potpuno mekan, proširio na sitno sjeckani mladi luk i svježi kopar. Kao takav, jelo je održavana na niskoj temperaturi kroz oko dvije minute, nakon toga uklonjene s pločice i otvaranje poklopca. Umiješajte povrće s masti i zelje oštrica, oni su dobili na stol.

Kako koristiti?

Poslužite prženi krumpir s lukom, bilja i slanine trebali biti samo vruće. Da biste to učinili, distribuirati gotovih jela na tanjure. Ako je potrebno, moguće je dodatno okus mirisnih začina, te dodati malu količinu svježeg vrhnja.

Spremni za ručak, poželjno je, zajedno s komadom kruha i krastavaca, kao što su kiseli paradajz, krastavci ili kiseli kupus. Dobar tek!

Da sumiramo

Mnogi nutricionisti zabraniti da jedu jela kao što su pomfrit, pogotovo sa slaninom. Ali ponekad želi biti pampered i ukusan ručak nije vrlo korisno. U tom slučaju, nudimo to učiniti kao što je gore opisano.

Treba napomenuti da uz čips, možete dodati slaninu i ostale sastojke. Među njima su vrlo popularne stavke kao što su kobasice, šunka, kobasica i još mnogo toga. To sve ovisi o mašti kuhara.