Pravilna prehrana: fritters zobene pahuljice

Većina mladih i ljudi u odrasloj dobi počeo se pridržavati zdravog načina života. Vrlo je važno istovremeno i odgovarajuća prehrana. Mnogi ljudi misle da je zdrava prehrana dosadna i neukusna. Ovo je mit. Posude koje su kuhane prema receptima pravilne hranjivosti, vrlo su raznovrsne i privlače će se sličnosti čak i medija. Još jedna pogrešna predodžba da je pravo jesti skupo. Ako otvorite bilo koji HLL izbornik, rastavite ga u komponente, postaje jasno da se za kuhanje koriste jednostavni i pristupačni proizvodi. Glavna je tajna prava kombinacija.

Često, pristaše zdrave prehrane isključuju iz prehrane neke od uobičajenih sastojaka hrane, na primjer, pšenično brašno od najvišeg razreda. To je zbog visokog sadržaja kalorija i siromaštva korisnih tvari. Protein pšenice također sadrži gluten, koji uzrokuje alergije. Glavno pravilo pravilne prehrane - ako je nešto isključeno, onda morate pronaći zamjenu. Stoga mnogi ljudi koriste zobeno brašno za kuhanje.

Prednosti zobene pahuljice

Sastav zobene kaše sadrži veliku količinu vlakana čija se pozitivna svojstva mogu beskonačno govoriti. Uostalom, celuloza povoljno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta, uklanja toksine iz tijela. Također u vlakna zobene kaše je supstanca beta-glukana, koja se bori s povišenim šećerom u krvi. Ovo brašno je bogato aminokiselinama, vitaminima, mikroelementima. U sastavu komponente, razina škroba je smanjena, što ne može, ali ugodi ljudi koji se dijeta za mršavost.

Gdje pronaći zobene pahuljice

Zobena kaša može se kuhati kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je kupiti zobene pahuljice u trgovini. Možete uzeti pahuljice instant kuhanja ili sitno sjeckani. Nema razlike. Glavna stvar je ne koristiti granule uz dodatak sušenog voća i bobica. Ponekad miris tih sastojaka može pokvariti pečenje. Kupljeni zobene pahuljice izlijevaju se u mješalicu i na velikoj brzini slomljenu špijunu u prašinu, svaki put kad provjere velike komade. Kao helikap, ponekad se koristi mlin za kavu. Jedini nedostatak ove metode je da će dio izlivene u unutrašnjost biti nekoliko puta manji od onog miješalice.

Naravno, nitko nije otkazao trgovine u kojima je prodan gotovi brašno. Samo napominjemo da ponekad u zobnim brašnom postoji mala mješavina pšeničnog brašna. To je zbog činjenice da se proizvodnja tih proizvoda odvija na istoj opremi.

Posuđe od zobenog brašna

Zobena brašna se dodaju u svu tijesto. Zahvaljujući tome, bogati proizvodi postaju veličanstveniji i ukusniji.

Popularno jelo od zobenog brašna su palačinke ili palačinke. Kuhanje nije teško. Iz formulacije jednostavnih palačinki razlikuje samo prisutnost brašna od zob. Razmotrimo nekoliko načina pripreme.

Fritters od zobenih brašna na jogurtu

Za masiranje tijesta, uzmite 1 zlicicu zobene pahuljice, 1 šalicu kefira, 1 jajnu piletinu 2 žlice šećera, dodajte šećer vanilije i cimet za okus. Za kuhanje koristite maslinovo ulje ili suncokretovo ulje.

Posuda je pripremljena jednostavno:

Umiješajte šećer i jaje u zasebnu posudu prije povećanja volumena. Zatim dodajte kefir dobivenoj smjesi, promiješajte. Posljednji sastojci stavljaju se u tijesto tijesta i šećer vanilije. Sve temeljito promiješajte. Pržionica je bolje koristiti palačinke. Zagrijte je na peć, dodajte biljno ulje, ali također možete isključiti ovu pozornicu. Nastavite do prženja.

Banana zobena prehrana palačinke bez brašna

Ako nemate zobene pahuljice pri ruci, obične pahuljice će raditi za izradu ukusnih palačinki. Sastojci: pahuljice od zobene kaše (1 čašu), mlijeko (120 ml), banana (1 komad), kokošje jaje (2 komada), sol (0,5 žličice), soda (1 čajna žličica bez klizača), sok od limuna (Za gašenje sode).

Postupak pripreme:

Da biste napravili fritters od zobene kaše flourier, mix sastojaka u miješalica. Umiješajte najprije jaje i sol. Zatim dodajte bananu i poslije zobene pahuljice, sode, sok od limuna. Dobro promiješajte dobivenu smjesu i ostavite 10-15 minuta, tako da se pahuljice omekšaju. Kad je tijesto spremno, zagrijte tavu i pržite fritters na minutu na svakoj strani.

Ako je protein mlijeka netolerantan, možete ga zamijeniti fermentiranim mliječnim proizvodima i kuhati zobene pahuljice na kefiru bez brašna. Slijed djelovanja ostaje isti kao u gore navedenom receptu.

Diversifikaciju ove posude dodavanjem raznih vrhova: med, jogurt, tamna čokolada. Fritters od brašna od zobenog brašna će biti vaša omiljena poslastica za vašu obitelj.