Kako pržiti svinjetinu? Veliki recepti

Okus vruće jelo ovisit će o tome kako pržiti svinjetinu. Postoji mnogo načina za pripremu. Nudit ćemo neke izvrsne recepte.

Pogledajmo najprije kako pržiti svinjsko meso.

Uspjeh ovog jela je dostupnost idealanog glazure, zbog čega se rebra mogu kuhati ne samo na roštilju već iu pećnici. Zdjelu će dobiti prekrasan pogled.

Podijelite jedan kilogram poluproizvoda na komade, tako da u svakoj od njih nema više od dva rebra. Stavite ih u tavu, dodajte vodu, dodajte sol na okus i češnjak (deset zubaca). Stavite kuhati, zatvorite poklopac, smanjite toplinu i pecite jedan sat. Zatim stavite rebra na tanjur i ostavite u hladnjaku cijelu noć.

Sutradan počinjemo pripremati glazuru. Da biste to učinili, pažljivo pomiješajte u tavi čašu jamskog marelice, sitno sjeckani luk, četvrtinu čaše kečapa, dvije velike žlice smeđeg šećera, malu žličicu ribanog đumbira i umak od soje. Dalje, morate zagrijati smjesu do ključanja i kuhati na minutu. Obavezno pokrijte, a zatim ga ohladi.

Prije prženja svinjetine morate pažljivo prekriti komade glazura. Nadalje zagrijte roštilj i pržite rebra, stalno ih okrećite. Ako je potrebno, podmažite ih glazura. Možete poslužiti na stolu bilo vrućom ili hladnom.

Sada razmislite o tome kako kuhati svinjetinu na kosti.

Isti dijelovi poluproizvoda (ukupno - kilogram mesa) moraju se marinirati za noć, tako da postaju sočni. Da biste to učinili, svinjetina, dva žarulja prstena izrezati iz prstenova i čašu umak za roštilj se moraju miješati, staviti u hladnjak. Marino meso treba biti najmanje tri sata, a bolje je otići cijelu noć.

Zatim postoje dva načina kako pržiti svinjetinu.

Najprije zagrijte roštilj i kuhajte meso dvadeset minuta, stalno se okrećite.

Drugo, svinjetina se također može peći u pećnici, stavljajući komade na "jastuk" od ukiseljenog luka.

Ispada vrlo osjetljivo i začinjeno jelo s pikantnom aromom.

Često postoje situacije kada su gosti već na pragu, ali još nema ručka. Probajmo se kako brzo kuhati svinjetinu. Preporučujemo da pripremite ukusne i sočne kebabe "Per Minute".

Za pripremu jela potrebna vam je stotina umaka od roštilja, dvije velike žličice Dijonske gorušice, čašu svježeg ružmarina, pola kilograma svinjetine, kocke konzerviranog ananasa (jedan lonac), velike kocke zelene paprike i crveni luk.

Potrebno je petnaest minuta za postupak mariniranja. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke, izrežite svinjetinu u iste kocke kao i šiške i stavite ih na ostale sastojke.

U ovom trenutku zagrijte roštilj na visoku temperaturu. S komadićima mesa za uklanjanje tekućine, konac ih na kosi, naizmjence s ananasom, lukom i paprom. Kuhajte petnaest minuta.

Bon appetit!