Plodovi mora u kremastom umaku

Odmaranje jednom na moru, naručio sam nevjerojatnu jelo - plodovi mora u kremastom umaku. U njemu sam volio sve: okus mora, juiciness, jednostavan i, naravno, atraktivan izgled. Pikantnost proizvoda je još uvijek u činjenici da su osnovni sastojci koji idu u nju, nedavno je uhvaćen u moru.

Plodovi mora u umaku od vrhnja bili neobični koktel blagi povjetarac, jarko ljetno sunce i izvanrednim okusom senzacije da sam uvijek pamte. Korištenje takvog proizvoda je očito! Postoji puno elemenata u tragovima i umakom od vrhnja, koja je prisutna ovdje nadopunjuje bogat morski plodovi. Ponovite ove senzacije kao vrlo često, a ja sam pokušava pronaći recept koji je bio barem približno sličan prvom, nezaboravno.

Kuhati plodovi mora s umakom od vrhnja mi je pomogao sljedeće recept. Evo kako kuhati! Plodovi mora kuhati u vodi sa soli na okus, ali zapamtite, oni ne kuhati više od 3 minute, u protivnom izgubiti okus jela - okus, to samo kuhati. Ocijedite vodu i biti sigurni da posuti naš omiljeni limuna. Plodovi mora poput ove kombinacije! Mi smo to radili pažljivo i štedljivo, kako ne bi pokvariti plodova mora u kremastom umaku.

Sastav jela uključuje dva posebna komponenta, kvaliteta njihovog obratiti posebnu pozornost. To - maslac i maslinovo ulje, za jednu stavku. žlica. Sitno sjeckani luk pržiti, ali vrlo malo, samo da svjetlo transparentnosti. To također poslati dva sitno isjeckana češnja češnjaka, pripuskayut svi zajedno, a konačni akord - prosijan brašno. Sve mješavina i ne daju spali malo, samo za boju! Malo paste od rajčice (. Točka jedna žlica), a sada okrenuti vrhnja - 500 ml 20% masti po 500 grama plodova mora.

Naš umak je gotovo spreman! Kuhajte ga, miješajući, na laganoj vatri 2-3 minute, a sada dodajte sama plodovima mora. Soli na okus i kuhati jela koja će se nastaviti peći za naš morski poslastica.

To će biti mali lonci. Napunite ih smjesom plodova mora i pospite ribanim sirom. Lonci za ukusan broda do 16 minuta na 200 stupnjeva u pećnici. Pokazatelji spremnosti - ukusna, zlatno smeđe kore i miris koji će privući pozornost svima u kući.

Ništa manje ukusne plodove mora u umaku od rajčice. Oni su također lako za pripremu, ali prisutnost rajčica čini ovo jelo oštrije. Osim toga, sastav hrane uključuju gljive. Baš kao iu prvom receptu plodovima mora kuhati, a zatim (jer će se odvoditi), pržiti ih, također, vrlo malo u suncokretovom ulju.

Već smo doživjeli kuhara, tako da pripremite u isto vrijeme na dva bazena. U drugoj tavi prže gljive i luk, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Da biste dodali šampinjona vrhnje i rajčica, pomiješati sve sastojke i kuhajte pet minuta.

Kao prilog uz takva jela kao morski plodovi u umaku od rajčice dobro prilagođen kuhana riža, koja apsorbira mirisni umak i organski vezanog s okusom plodova mora.

Poslužite jelo će biti u lijepom modernom jelo i riže postavljen s razlogom, i prekrasnim loptu, napravio uz pomoć šalice kave. Čaša će staviti puno riže, što je dobar žlicu, a zatim preokrenite na tanjur. Blagi, ali vrlo slatka riža loptu.

To vrijedi najmanje vremena za kuhanje umak za salatu od plodova mora i ona će postati miljenik vaše kuhinje. Recept za njegovu izradu je jednostavan genij, a okus - bez premca. Osnova toga je soja umak, koji će dati salata od morskih plodova poslastica. Mi smo čisti češnjak, slomiti blender, dodajte limunov sok, umak od soje i kvalitetnog maslinovog ulja. Sve dobro promiješati, ne zaboravljajući dodati sol i papar na okus. Umak za salatu od plodova mora je spreman! Bio je dobro navikli u vašoj kuhinji, ne zaboravite da je ispravno.