Pivo "Delirium tremens": opis, povijest, zanimljive činjenice

Belgijsko pivo u neobičnoj bijeloj bocu poznato je diljem svijeta. Ovo je brend "Delirium Tremens". Više puta je ovo pivo dobilo visoku nagradu i sve pohvale, a 1998. je čak službeno prepoznato kao najbolje pivo na svijetu.

Podrijetlo imena

Da budem iskren, nisu pivari koji su došli do imena "Delirium Trems". Značenje riječi općenito nema puno zajedničkog s pivom i bilo bi pogodnije za jak alkohol. Zapravo, psihijatri to nazivaju sindromom živčanog potresa, praćenog delirijem i halucinacijama. Dolazi nakon pretjerane apsorpcije alkohola i naziva se delirium tremens.

Belgijski pivari, koji su ovaj pojam nazvali pićem, čini se da upućuju na kulturu pijenja, ismijavaju neobuzdanu potrošnju i istodobno upozoravaju na posljedice nesposobnog liječenja alkohola. Za učinkovitije djelovanje također služi i fantastičan dizajn naljepnice.

Okus, boja, osobine

Poznavanje uvijek počinje gledanjem izgleda. Možda u ovom postoji racionalno zrno.

Prvo što ćemo obratiti pažnju na prvi pogled na bocu piva Delirium Trems je sama boca. Podsjeća na keramičke posude djela starih belgijskih majstora, ali u stvari, naravno, od obojenog stakla.

Grlo boce je umotano u plavu foliju. Istu plavu boju i naljepnicu. Posebnu pažnju treba posvetiti smiješnom dekoru naljepnice - zvijezde bez presedana uz njega. Bacchanaliu je jedinstveno na čelu s ružičastim elefantnim slonom, a krokodili i nepoznate ptice dopunjuju sliku. Općenito se vjeruje da je sve to faza porijekla halucinacija s bijelom groznicom, od kojih je prvi slon. Proizvođač ga preporučuje i zaustavlja se, a ne stiže do konjskih čudovišta.

Povijest piva "Delirium Tremers"

Po prvi put pivo "Delirium Tremens" pojavilo se na policama u prosincu 1989. Zapravo, uopće nije zvao niti pivo, već ale. Današnji recept pića odgovara standardu piva.

Mjesto gdje je pivo napravljeno je prilično neobično. Bilo je pivovare sredinom 17. stoljeća, a od tada nikada nije nikada bila besposlena. Godine 1906. pivovaru je kupio Leon Hoeige i davao joj ime Brouwerij-Mouterij den Appel. Prvi svjetski rat, koji se dogodio oko tih dijelova, ostavio je svoj trag, a nakon njegova završetka Leon je izgradio novu zgradu i popravljao stare. Usput, danas djeluje drevna brewhouse pivovare. Godine 1938. tvrtka je dobila novo ime - Leon Huyghe doo, prema kojem još uvijek radi.

Bratstvo ružičkoga slona

Godine 1992. osnovano je neuobičajeno partnerstvo u Belgiji - Bratstvo ružičkoga slona. Uključivao je ljubitelje tog pića. Njihova je glavna zadaća slaviti i promicati marku jakog belgijskog piva "Delirium Tremess" i nekih drugih vrsta koje su joj bliske u duhu.

proizvodnja

Danas je pivovara Høyge vlasnica pivovare "Campus", samostanski pivovari "Viei Wijers", "St. Idesbald" i "Dami".

2000 je bio prekretnica u životu tvrtke. Primijetio je provedbu velikih radova s ciljem rekonstrukcije poduzeća, obnavljanja kapaciteta, postavljanja novih spremnika za fermentaciju. Izvozno tržište se širi svake godine, a danas je godišnji volumen prodaje piva tvrtke, uključujući Delirium Tremens, 100.000 hektolitara.

Vrste piva "Delirium" i ambalaža

Ne može se reći da belgijska pivovara Hueige proizvodi ogroman asortiman piva. Međutim, svi proizvodi koje je proizvela odlikuje se izvrsnim ukusom. Uz to je izražajni dizajn i podrška trgovcima.

Na primjer, pivo "Delirium" kombinira ružičasti slon koji nam je već poznat. Recept ostaje i klasičan - to su sve tri vrste kvasca u osnovi. Osim klasičnog svjetla "Trimes", proizvođač nudi tamno i crveno pivo.

Osim klasičnih bijelih bočica "za keramiku", ova linija je također dostupna u neobičnim boja omotnica vesela boja. Ljubitelji piva naglašavaju da Delirium Nocturne ima jači alkoholni okus nego Trenes, bogatu tamnu jantarnu boju, au njenom ukusu postoje nijanse čokolade i grožđice. "Delirium Red" zasićena crvena boja, slatki i kiseli okus, s očitim biljem voća i bobica, ali izrazito okus piva. Snaga sva tri pića iznosi 8,5%.

Općenito se vjeruje da je lagano pivo piti ljeti i tamno zimi. U ovom postoji neka istina. Za crveno pivo "Delirium" u ovom slučaju, izvan sezone je prikladno - vrijeme kad voće i bobica mirisi mogu ispuniti dušu s radošću.

U Europi su boca od 0,33 litre češća. Zajedno s njima, koriste se i pola litra. Pivovara također proizvodi bačve za pubove i restorane. Njihov volumen je 5 litara.

Vrlo impresivno, ova cijev također može gledati na party za mlade. A to može biti i veliki dar za pivo "Delirium Tremens".

Opis riječi, naravno, neće prenijeti punu dubinu prekrasnog okusa ovog piva. Stoga, ako ste već isprobali ovo piće, a sada želite podijeliti radost sa rodbinom, zadovoljiti rođendanskog dječaka ili samo donijeti suvenir iz vašeg putovanja svojim prijateljima, obratite pozornost na sljedeći set.

Uključuje 4 polu-litre boca Delirium piva, veliko pivo staklo na postolju i set štandova. Sve je pakirano u karizmatski kovčeg i raskošno ukrašeno ružičastim slonovima.

Čak i uobičajene tvornice, poput onih u kojima većina proizvođača piva pakiraju svoju robu, izgledaju jako dobro.

Pločica tvrtke Delirium Tremers piva izrađena je od plastike iste ugodno plave boje kao i oznaka boca. Naravno, i kroz njega su prolazili ružičasti slonovi.

Nešto pivo

Naravno, čak i najvjerniji obožavatelji piva ne piju pivo bez njega. Uvijek trebate dodatak: matice, čips, slana riba ...

Pivo "Delirium Tremers" savršeno usklađuje klasične pivske grickalice. Na primjer, savršeno se kombinira sa suhim, slanim ili suhim plodovima mora: rakovima, lignjama, inćunima, hobotnicama.

Također možete poslužiti ovo pivo na vruće zalogaje. Na primjer, savršeno će naglasiti okus pečenog ili pečenog mesa, šišata, roštilja. Dobro je s njim i ribom, posebno kuhano na roštilju.

Kao i ostalo pivo, Delirium Tremens ne voli previše transfuzije iz jedne antene u drugu. Stoga, za okus je bio puniji, i, naravno, ako oblik stranke omogućuje, to piti izravno iz boce. Posebno je dobro ovo pivo u hlađenom stanju, a onda se aroma čini zasićenijom, a stupanj se ne osjeća. Ako pijete pivo u restoranu ili baru, a situacija zahtijeva odabir jela velikog kapaciteta, ulijte sadržaj cijele boca tamo i uživajte.