Pileća juha kao klasični prvi tečajevi

Pileća juha smatra nesporno klasici prvih jela. Njegov volio djecu i odrasle, jer to nije samo ukusna, nego i hranjiv, i jako svjetlo. Na pripreme pileća juha, mi ćemo govoriti u ovom članku.

Ljekovita moć pileća juha poznato da većina nas. Od svježe pripremljene šalice vruće juhe može i toplo u hladnim vremenskim i dati snagu i energiju za vrijeme gripe i prehlade.

To pileća juha prima svakog pacijenta nakon operacije. Ako juha obogaćena s vitaminima, mineralima i drugim hranjivim tvarima (dodajući povrće - krumpir, luk, mrkva), on će se naći mogućnosti snažan antivirusni kompleks. Odavno je dokazano da je ova juha pomaže ublažiti začepljenje nosa s prehladom, kao i smirivanje upale grla.

Nedvojbena prednost je činjenica da pileća juha je vrlo jednostavno i brzo za pripremu i ima puno različitih recepata. To se može kombinirati s gotovo svim povrća, žitarica i razne tjestenine, au svakom slučaju juha okus ispada odlična. Prije prelaska na širenje najpopularnijih recepata za pileća juha, treba uzeti u obzir nekoliko savjeta za izradu.

Prvo, da je okus od piletine juha je više od gužve, nekoliko juha kocke može se dodati na njega.

Drugo, pilećih kostiju, grudi, bataka i bedra - idealni atribute za juhu.

Treće, pileća juha, osim luka i mrkve, ljubavi i bijele korijena.

I četvrto, cijeli luk i mrkvu staviti u kuhanje juhe zajedno s piletinom.

Sada je, zapravo, vrijeme je da otkrijete prvi recept za pileće juhe. Pileća juha s tjesteninom - klasik, pa recept je svima poznato, te je nevjerojatno popularan.

sastojci:

• pile - 500 grama;
• Krumpir (velika površina) - 3;
• mrkva i luk - 2 komada;
• pasta;
• papar, sol;
• svježe povrće (suhe).

U početku, morate kuhati pileća juha. Operite pile i izrezati u male komadiće, prelijte hladnom vodom i staviti da prokuha. U isto vrijeme staviti meso u tavi preko pročišćene luk i mrkvu, potrebno je osigurati da se juha je flavorful i transparentan.

Juha treba dovesti do kuhati, a zatim smanjiti na niske topline i ostavite na štednjaku do pune spremnosti. Nakon što je juha skuhana, kuhano povrće može se skinuti i rastaviti u kokoš, čak i manje komade.

Dalje, potrebno je pripremiti lagani passirovku. Da biste to učinili, sitno sjeckani luk i mrkvu, a zatim ih ili povrće ili maslac do zlatno smeđe pržiti.

Dodajte na kockice krumpir u pileće juhe i kuhati za 3-5 minuta, a zatim možete dodati i passirovku. Kad je krumpir će biti gotovo spremna pileća juha i tjestenina može biti dodan. Kuhajte njihovu potrebu samo nekoliko minuta, a zatim dodajte sol i papar i uklonite posudu s vatre. Nastala jelo ukrasite zelje i sigurno donijeti na stol.

Ništa manje ukusna je pileća juha s grahom. Ovo tradicionalno jelo je uspio zavoljeti gotovo svakoj obitelji, kao i njegova Recept je vrlo jednostavan, a rezultat je cijenjen od strane svih.

Dakle, sastojci:

• pilećih (½) ili pileći noge;
• krumpir (srednja) - 3-4 komada;
• luk - 2 komada;
• Mrkva (veliki) - 1 jedinica;
• Konzervirana bijelog graha - 1 posuda;
• biljno ulje;
• lovor;
• sol, papar.

Piletina je potrebno oprati i staviti u lonac s vodom i kuhati. Zatim uklonite posudu s vatre, izvadite meso i pileća juha. Zatim dodajte na njega sol, lovorov list i staviti na male vatre.

U to vrijeme, krumpir, mrkva i luk treba očistiti i izrezati na srednje komade. Pošalji krumpir u juhu i kuhajte ne više od 15-20 minuta (nakon vrenja) i luk i mrkva pržiti u tavi do zlatno smeđe. Kada je krumpir kuhan, dodajte ga u konzervi graha (naravno, bez slanom vodom), pasirane luk, mrkvu i kuhajte juhu samo 10 minuta.

Spremni pileća juha s grahom i zelenila može biti ukrašen tople poslužiti.

Dobar tek!