Nekoliko načina kako kuhati škampe na pivo

Omiljeni snack za pivo često su škampi. Srećom, u ovom trenutku kupiti ih nije teško. U gotovo svakom supermarketu možete pronaći ove rakove u smrznutom obliku bilo koje veličine, kao i u ljusci ili očišćen. U isto vrijeme, ako slijedite upute na pakiranju, jelo može ispasti neukusno ili oštra, rastezljiva kao gume. Postoji mnogo načina da se kuhati škampe s pivom, a neki od njih žele opisati.

Govoreći o tome kako kuhati škampe s pivom, to je vrijedno spomenuti da je osnovni recept za kuhanje i dalje kuha. U tom slučaju, potrebno je uzeti vodu u omjeru 1/3. Ako su škampi kuhani u ljusci, sol treba dodati malo više, oko 2 žlice po galon vode, bez ljuske soli se stavlja u 2 puta manji.

Mnogi škampi bačen izravno u kipuću vodu, što je glavna pogreška. Poželjno prije kuhanja hrane odmrzavanja. Da biste to učinili, neka odstoji neko vrijeme kozice u hladnoj vodi. Ne smije se zaboraviti da je recept za škampe na pivo je naznačen time da je rezultat trebao imati duhovit-slano, mirisne jelo, pa sol i začini ne vrijedi ušteda. Najbolji će biti kralj na buzaru, velikih dimenzija, koji se, iako je skuplji u cijeni, ali zahtijevaju manje vremena da ih očistiti od ljuske, a ističe se svijetle okus.

Možete jednostavno baciti unaprijed odmrzne hranu u kipuću vodu u koju se doda sol i začine. U tom slučaju, ispada jelo, pogodno za dodavanje u salate ili drugim receptima. Međutim, kako bi se dobio dobar predjelo, potrebno je da se upoznaju s nekim receptima prije kuhanja škampe na pivo.

Ako se uzima već oguljene kozice, mogu pržiti. Nakon potrebno odmrzavanje staviti proizvod u posudu s toplom suncokretovog ulja (možete uzeti maslinovo ulje, zatim okus će biti više natječaja). To je također dodao sol i začini, i sjeckani s limuna. Jelo se prže nekoliko minuta, sve do trenutka kada će proizvod dobiti zlatnu boju. Prije svoje posluživanje, pospite sjeckanim zelje bolje.

U nekim slučajevima, prije kuhanja škampe na pivo, morate ih držati u marinadi pola sata. Marinadu soka od limuna pomiješan s sjeckanog bilja i izlije se nastala smjesa otopljena škampi. Nakon nekog vremena, obično je dovoljno pola sata, ali može držati više, staviti ih u posudu i gulaš je poklopac zatvoren za oko 5 minuta. Gotov proizvod se stavlja u veliku posudu možete poslužiti i raži croutons i ukrasite zelje.

Jeste prilično zanimljiv okus škampi kuhani sa sojinim umakom. Podsjetimo, a ne svatko voli okus umaka, tako da morate kuhati jelo nakon svakako pobrinuo da svatko (pozvani) imaju pozitivan stav prema sve sastojke koji se koriste u kuhanju. Ovaj recept podrazumijeva po kilogramu smrznutih proizvoda od oko 100 grama soja umak. Kuhani s koromač u slanoj vodi, nasloniti škampi za nekoliko minuta u cjedilo. U isto vrijeme u dubokoj tavi na zagrijanom ulju pržiti nekoliko češnja češnjaka zgnječen i začina. Dodajte ovdje škampi i umak od soje, pokriti i pirjati oko 10 minuta. Sol jelo nije potrebno, jer je umak sadrži dovoljno soli.

Prije nego što kuhati škampe na pivo, a treba uzeti u obzir umak s kojima će biti poslužen. Okus ovog jela će naglasiti i poboljšati kremasti češnjaka preljev, napravljen od kiselog vrhnja ili vrhnja, sa začinima, češnjakom i začinskim biljem.

Dakle, bez obzira na recept za škampe, to ne zahtijeva puno vremena i truda od strane domaćica je odabrana, rezultat će biti veliki snack.