Egipatska torta: Recept sa slikom

Pripreme za svečane manifestacije uvijek počinje s izborom izbornika. Središnji element bilo koje tablice je slatka peciva. To kolač završi svečanu gozbu. Važno je da je to glavno jelo ostavio dobar dojam i da se molimo goste. Nećemo vam ponuditi pećnici banalne verzije „Napoleon” ili „Pijani Trešnja” u našem izborniku nešto nevjerojatno, neobične i očaravajuće - Egipatska torta.

Recept za njegovo izvršenje teško, ali vrijedi truda. Slijedite upute i promatranje procesa, možete dobiti pravi kulinarski proizvod s nevjerojatnom ukusa. Takva poslastica Kolji sve na licu mjesta, gosti će oduševljavati na talenata hostese i uvijek pitali za recept. Nemojte se bojati teškoća - početi stvarati!

Egipatska torta: Recept sa foto galerije

To je relativno nova slastičarski proizvod je već dobio pozitivan odgovor od slatkog ljubavnika. Oni koji su ikada pokušali kuhati, bili su u ekstazi. Budite strpljivi, jer proces je prilično vremena. Savjetujemo da počnete pripremiti večer desert morali potopiti preko noći.

Tijesto se priprema od slijedećih sastojaka (tri kolača): devet proteina, 50 g šećera, 150 g smrvljenog oraha (mogu koristiti oraha ili lješnjaka), tri velika žlica brašna.

puding Sastojci: Deset žumanjaka 10 g, vanilin praha, 180 g maslaca, pola čaše mliječne masti 2.5%, 60 g, 1/3 brašna šalica šećera.

Koricom kremasta masa: Dvije stotine grama šećera, 350 ml vrhnja (35%), ¼ šalica lješnjaka.

Za ukras - badema pahuljica. Možete pokazati maštu i pretvoriti će se u egipatskom torte. Recept na prvi pogled čini teško, ali kako kažu, oči su se bojali, ali ruke rade.

mijesiti tijesto

Rashlađeno proteini trebali uvelike bič da se formira gusta, paperjast pjene. Zatim sipati određenu količinu šećera i nastaviti mućenje proces. Nakon debljanje sjajne nijanse, dodajte zgnječen matice s brašnom. Umiješajte žlicom pažljivo.

Uzeti okrugli pladanj za pečenje (ne) osnovna, prekriveni donji list pergamenta, procesnog ulja, izlije tijesto proizvesti. Šaljemo u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta. Temperatura pećnice treba biti najmanje 170 ° C, Kao rezultat toga, dobili smo tri kolača. Dajemo im malo ohladi za ovo vrijeme, krediti slatko punjenje.

Izrada krema puding

Za jaja pretvorili u homogenu žute mase, oni moraju biti ohlađena i pažljivo odvojiti od proteina. Pomiješajte šećer, ako se čini malo, možete dodati više. Također u mix staviti vaniliju, brašno, zaliti mlijekom. Pomicanje na štednjaku i pirjati, bez prestanka miješati.

Kao što znate, krema zahtijeva posebne vještine i strpljenja, pa budite oprezni i paziti na svoje gustoće tijekom kuhanja. U slučaju gruda - ne brinite, jednostavno ga procijediti kroz cjedilo. Pokrijte tavu krpom ili filma - neka se ohladi. U toplom kremom širenje omekšala maslac i umutiti. Sve kremasti jaje puding je spreman. Ostaje samo da ih premazati egipatsku tortu.

Recept za hrskave sloj je matica lagano pržiti u pećnici. Uključite ih u masovne kroshkoobraznuyu koriste tolkushkoy. Sada rastopiti šećer u tekućem stanju i odmah izlijevanja na pergament list će položiti na vrhu druge. Smrznuti sirup nasjeckanog na male komadiće, ali ga ne pretvori u prah. Krema treba biti šlag, za povezivanje sa svim sastojcima (lješnjaka, karamele).

Formiranje poslasticu

Na prekrasnoj ladicu stavite prvu tortu, obilno ga zalijevati krem puding, proširila vrh hrskavi preljevima. Analogni slijed čine preostale kolače. Ne zaboravite kaput sve rubove, a ne ostaviti suhe mjesta.

Ovdje je rafiniran recept za svečani obrok. Egipatski nužno posuti kolač sa badema mrvicama. Put za impregnaciju u komoru za hlađenje, a sutradan uživati u ukusnim domaćim kolačima.

Torta „egipatski”: korak po korak recept za drugu opciju bez brašna

Prema tom tumačenju, nevjerojatna konfekcija ukusna okusa. Poput pravih gurmana i ljubitelja slastica. Za povećanje prednosti i smanjiti kalorična koristiti kiselo vrhnje.

Za tijesto:

- tri proteina;

- sjeckani matice (sve);

- šećer - po želji.

Punjenje ili kremasti sloja:

- šest žumanjci;

- maslac pakiranje (180 g);

- 150 ml kreme;

- tristo grama mlijeka

- kukuruzni škrob 30 g (dvije velike žlice);

- vanilija i šećer - po vlastitom nahođenju.

Kremasti težina: staklo krema, 150 g smjese oraha i šećera.

ispeći kolače

Ako mislite da je egipatska torta (recept s korak-po-korak fotografijama prikazani su u materijalu) ne može biti pripremljen bez tijesto keksa, onda ste u krivu. Tijesto je osnovna jednostavan: miješanje razdvojenih proteina, dodati šećer i tlo u mrvicama maticama. Peći tri začinjena kekse.

kremasti sloj

Stavite bjelanjke u zdjelu miješalica uz šećer, umutiti. Ulijte u malom lonac za pirjanje i staviti na tanjur. Jednom zagrijati smjesu preliti mlijeko, naznačen time, da škrob je otopljen u tankom struji. Tekućina doveo do državnog zadebljanja na i off.

Odvojeno umutiti umutiti ili električni mikser vrhnje s maslacem. Za dodavanje okusa vanilije. Stavite u hladnjak. Sada se pripremamo karamel baze: otopiti šećer preko vatre, uliti pergament papir sirup kao Harden - bit će podijeljeni u male komadiće. Kombinirati smjesu sa maticom i podjelu fluffy krem karamel masu.

Zabava počinje - u obliku Egipatska torta recept jasno je slikano u članku. Svaki kolač poklopac krema i hrskava sloj, bez prekida slijed. Dajte desert uliti 10-12 sati.

Ovdje ćemo opisati vrlo ukusno jelo recept. Egipatska torta - to je remek-djelo kulinarstva. Šarm slatkiš će svaki gurman.