Mi ne cheesecake s trešnje na različite načine

Kako napraviti domaći cheesecake s višnjama? Recept sa fotografijom ovog neobičnog i vrlo ukusna torta će biti prikazani u nastavku. Iz tog materijala ćete naučiti o tome kako je mijesila tijesto za ovaj desert i pripremljene nadjevom.

Cheesecake s Cherry Recepti sa slikama kućnih dobar

Torta recepti tako velik broj. Međutim, jedna stvar se ne mijenja. To kolača tijesto. Ona se umijesi u margarinu ili maslacu. Što se tiče punjenja, može se sastojati od različitih sastojaka, uključujući i sir, svježi sir, kiselo vrhnje i ostalih mliječnih proizvoda.

Klasična torta od sira s višnjama sklopio s skuta mase, koja je snažno šlag kroz blender. Ali prve stvari prvo.

Dakle, kako bi sira s višnjama kuće za ispitivanje mora se kupiti:

• žumanjka - 4 kom.,
• Kvaliteta margarin - 175 g;
• sredstva za raspadanje tijesta - 5 g;
• Bijelog brašna - 2 šalice;
• Kotač šećera - 1 šalica.

Miješanje pješčane temelje

Cheesecake s višnjama iz tijesta ispada posebno ukusna i nadmetanje. Mijesiti temelj za ovu tortu, žumanjci se dodaju omekšalog margarina i malo bijelog brašna i prašak za pecivo.

Temeljito umijesi proizvod pripremu homogene elastičnog tijesta, postavljen je na tanjurić i šalje u komoru za hlađenje pola sata.

Sastojci za nadjev od sira

Cheesecake sa višnje i krem sir može biti pečena, ne samo za svakodnevnu radnu površinu, ali i za bilo slavlje.

Za pita nas punjenje sa sljedećim sastojcima su potrebni:

• bjelanjaka - 4 kom.,
• nemasnog sir - 175 g;
• svježe koštice višnje - 200 g;
• fino šećer - 1/2 cup.

Pripremite nadjev za pitu

Punjenje za ovaj desert je vrlo jednostavan. Bjelanjke su šlag u snažnu i stabilnu pjenu. Također odvojeno Fray nemasnog kravljeg sira kroz fino sito. Zatim su dva sastojka kombiniraju u jedan lonac, dodajte im šećer i umutiti ponovno temeljito.

Što se tiče svježih trešanja, temeljito oprati i ukloniti sve kosti. Ako ne možete dobiti takvu bobica, onda umjesto toga možete koristiti jagode, maline, borovnice, kupine, ribizle, gooseberries i druge. Usput, umjesto svježeg proizvoda dopuštena uporaba i zamrznuti. Međutim, prije nanošenja treba odmrznuti i ukloniti višak sirup.

Formiranje cheesecake i peciva

Cheesecake s trešnje u kući formirana vrlo jednostavna. Da biste to učinili, uzeti oblik vatrostalnih i širiti ga sve prethodno kuhani prhkog tijesta. Preduloga ne smije biti. Temelj mora biti pretvoren u spremnik s ravnim stranama u posudu za pečenje.

Nakon što se tijesto rasprostire, ona se nalazi sloj svježe trešnje bez sjemena koje je obložena s masom proteina slatkog skute. U takvom poluproizvoda šalje u pećnicu. Imajući temperaturu na 180 stupnjeva, desert se peče za 45-57 minuta. Tijekom tog vremena, kolača Tijesto treba biti dobro zapeče i sir i proteina punila - zamrzavanje.

Podnošenje desert za stol odmor

Cheesecake s višnjama, pripravljen prema gore receptu, ispada ne samo vrlo ukusan i ponude, ali i nevjerojatno lijepa. Nakon pečenja kolač završi, to je uklonjena iz pećnice i ostavite suđe za potpuno ostuzhennoy.

Kako vrijeme prolazi, sira lagano prebaciti na za torte i služio je na stol. Po želji, površina torte može biti ukrašen svježim trešnjama ili drugim bobicama.

Slijedeća varijanta priprave sira

Kao što je gore spomenuto, sira kod kuće može biti kuhani na različite načine. Ako sir i proteina punila ne odgovara, onda stvoriti takve delicije preporučamo korištenje uobičajene kreme.

Tijesto za višnje cheesecake napraviti pijesak. Dakle, recept ostaje nepromijenjen. Što se tiče punjenja, trebamo za to:

• fino šećer - 1,5 šalice;
• svježe koštice višnje - 200 g;
• ušećeren voća - za okus;
• Gusta visoke masnoće krema - 400 g

Kako pripremiti nadjev?

Kiselo vrhnje punjenje za ovu pitu ispada vrlo ukusna. Za to učiniti, a mast mliječni proizvodi trebali biti pretukao je blender, postupno dodajući na to 1 šalicu šećera i malo kandiranog voća. Također je potrebno isprati svježe trešnje i oduzimaju joj kosti.

Proces oblikovanja i pečenja

Pažljivo izložio prhkog tijesta u obliku duboko jednostrana, to bi trebalo staviti bobice, želite posuti sa šećerom, 0,5 šalice. U takav polu-gotovih proizvoda mora se poslati u pećnicu. Na temperaturi od 180 stupnjeva osnova za ispeći kolač od sira biti oko 40 minuta.

Nakon što se tijesto je zlatno smeđa i trešnje karamelizacijski, moraju biti uklonjeni. Nakon toga, cijela pita je potrebno ispuniti mnogo šlagom sa šećerom i kandirano voće. U takvom polu-gotovih proizvoda potrebno je poslati natrag u pećnicu, ali za 5-10 minuta.

Nakon pour kiselo vrhnje desert punila uklonjena i ohlađena izravno u obliku. Ako pokušate rezati tortu dok je vruće, a zatim sve svoje punjenje će izaći.

Poslužite na stolu

Sada znate kako pečeni cheesecake s višnjama i kandiranog voća. Nakon potpunog ostuzhennoy pita se vadi iz kalupa pomoću spatule i nalazi se na velikom pladnju. Prije slanja na blagdanskog stola desert preporuča posuti prahu šećera ili čokolade.

Poslužite sira s kandiranim višnje i vrhnja, gosti će biti vlasništvo čaj zajedno. Dobar tek!