„Lubenica” (kolač) recept. Kako napraviti desert od neobičnog oblika

Ljubitelji lubenica pokušati blagdan na dušama ovog ukusnog i korisnog bobicama u sezoni. Ostatak vremena može samo sanjati ljeta, upuštati se u uspomene omiljenih slatkiša i sunca. Ali početka hladnog vremena - nije razlog da se odrekne omiljene poslastica, pogotovo na odmor. „Lubenica” - kolač koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sadržaj na ovaj način mogu biti gotovo bilo pečene robe - od multi-Medovikov na jednostavan biskvit torta.

neobičan desert

Nije ni čudo što kažu da je susret na odjeću. „Lubenica” - kolač koji privlači prvenstveno vesela izgled. Za svoj dekor obično koristi izražajne boje: crvena, zelena i čista, bijela. Mineralni čokolada smeđe sjemenke stavlja završni naglasak. Kuhati za odmor obrok, i vidjet ćete kako je ukusan to izgleda. Za komad svijetle poslastica svakako formirao red.

recept torte

Torta u obliku lubenice trebao sličiti izvorni izgled - to je važno. No, blagdan će biti još spektakularno, ako u kontekstu što ga čini izgledaju kao lubenica. Najlakši način da se to postigne efekt pomoću crvena boja koja se dodaje u tijesto. Za ovu delikatese savršen recept za „Red Velvet”, koja proizvodi Lush kolači lijepu crvenu boju.

Trebamo:

• 4 jaja;
• Članak 1.5. l. kakao;
• 370 g jogurta;
• 450 g brašna
• 400 ml biljnog ulja (rafinirani);
• 400 g šećera;
• 1/4 h. L. sol (plitka);
• 1.3 sati. L. sode bikarbone;
• 2.5 h. L. prašak za ispitivanje;
• 2-3 sata. L. bojanje hrane u crveno.

Tući jaja sa šećerom dok debela, u jogurt raspustiti soda. Mi povezati s kiselim mlijekom i dodati boju na bazi ulja. Ako mislite da je boja nije dovoljno svijetla, dodati boju na ton dobili najviše poput lubenice. Torta će biti još ljepše.

To je vrijeme za rasute sastojaka. Prosijati brašno, šećer, soli dodavanja, kakao, prašak za pecivo. Postupno smjesu u masu od jaja, dobro umutiti. Na kraju dodajte jogurt zatamnjena. Tijesto je spreman. Ako planirate da ga ispeći na uobičajen okruglog oblika, prostelite dno papir za pečenje i premažite rubove malo ulja. Ova količina proizvoda 2 omogućuje da kuhati kolača okrugle 22-23 cm u promjeru. U svakom od zagrijanu pećnicu da ih pripremi da se oko jedan sat.

jestive kosti

Torta u obliku lubenice, fotografije koje možete vidjeti u nastavku, ukrašen „kosti”. Međutim, oni su slični do danas? Možete koristiti čokolada kapi, pržen sjemenki suncokreta, bez ljuske, orah komada. Samo posuti gotov kolač od vrha, ali ako želite, te ih dodati u tijesto. Možete koristiti obične čokoladice podijeljene u male komadiće.

formiranje kolača

Postoji mnogo načina kako bi tortu u obliku lubenice. Najpopularniji oblik:

• hemisfera;
• Polukružna kolač;
• okruglog oblika.

Ako imate oblik u obliku pola kugle, možete peći tijesto u njega. To će trajati oko sat vremena (na ^180), a može provjeriti spremnost tradicionalni bambus ražanj, piercing medicinski uređaj. Spremni visok kolač izrezati na nekoliko slojeva, promazhte vrhnje.

Možete kombinirati kolače kuhani na uobičajeni okrugli oblik, a oblik tupog sferi. Torta kako bi dobili visok i lijep.

Možete kuhati i klasični okrugli kolač. Vaš zadatak u registraciji ga u obliku lubenice će se smanjiti samo na uređenje crvene, zelene i bijele kreme.

A ako volite sve neobično, pečeni, izrezati na okruglog oblika kolača i oblikovati proizvod u obliku lubenice kriške.

Zelena krema „kora”

Koristiti kreme koje drže svoj oblik dobro. Po receptu kolači savršeni maslac vrhnje gore. Za njegovu pripremu umutiti 300 ml vrhnja s visokim udjelom masti. Odvojeno, 400 g bič sira i 150 g šećera u prahu. Postupno ući u svježi sir vrhnje, miješati sa žlicom. Dio kreme stranu, jer mi je potrebna bijela. Dodirnite glavninu zelene boje. Određeni broj sastojaka, trebat će vam oko 2 žlice. l. gel boje.

Nanesite kremu na tortu pomoću slastice lopaticom, vrećicu ili štrcaljku.

Uređenje mastiks

Ovaj recept je dobila veliku popularnost prije nekoliko godina. His raširena i ne čudi, jer je zahvaljujući jednostavnom receptu da svatko može osjećati kao virtuoz konditorskih umjetnosti. Ako želite napraviti kolač „Lubenica” iz mastiks, morat ćete spakirati zefirok bijelog sljeza i šećer malo prahu.

Dekoracija kit kao nije sve. Neki stručnjaci ih savjetuju da ne jedu, i koristiti samo za ukrasne svrhe. Ako sumnjate da su elementi ljepilom i dalje ići u napretku u pripremi, dodajte težinu malo kondenzirano mlijeko - to će biti mekša i ukusnija.

Prijenos marshmallows u posudu (oko 400 g) stavljen je u mikrovalnoj pećnici 2-3 minuta. Možete se utopiti i bijelog sljeza u vodenoj kupelji. Kada je masa mekana, posuti na šačice šećera u prahu. Pospite drugu šaku na stol i koristiti ga kao tijesto od brašna vymeshivaya bijelog sljeza. Koristiti u obliku praška ili gel boja za toniranje. Kalup od njegovih ukrasa za torte.

To je jednostavno! Torta sa slatkišima

Ako niste sigurni u svoje sposobnosti estet tijesto, dobro, ili samo stvarno vole čokoladne dražeje, pogledajte sljedećoj slici, koja prikazuje jedan bombon „lubenice”. Kolač izgleda vrlo ukusan! Njegova cijeniti i djecu i odrasle.

Dekoracije vas vodi u nekoliko minuta. Glavna stvar - kako bi pronašli odgovarajuće kuglica crvena, zelena, bijela i smeđa. Na taj način možete ukrasiti i okrugli i polu-okrugli, trokutasti, pa čak i kolač.

prirodni voćni

A sljedeći, a desert kolač ne može biti pozvan, jer nije pečena u pećnici. Ali oblik torte jednostavno ne razlikuju.

U inozemstvu su vrlo popularan ovih artikli koji se sastoje od različitih svježeg voća. Lubenica s malom količinom sjemena je super za ovog vitalnog i doista ljetnih deserta. Posebno dobro su slatke sorte.

Ako ste počeli pripreme u ovom spektakularnom poslastica, odaberite lubenica veći. Veliki nož rezati zaovalennymi završava, ostavljajući sredinu u obliku cilindra. Stavite ga na širokom jelo ili rezanje odbora, pažljivo odrežite koru. Uklonite vidljive kosti.

Ostaje samo za ukrašavanje lubenica kolač vrhnje ili vrhnje, dodajte malo voća i hladnoću prije posluživanja. Vrlo dobro prilagođen za uređenje obojene bobice: maline, žute trešnje, borovnice, ribiz, jagode. Oni pogled na pozadini snježnobijele šlagom je vrlo učinkovit. Možete koristiti Hickory čips, na primjer, badem.

Odaberite svoj omiljeni recept za tortu u obliku lubenice i pokušati kuhati ovo jelo. To će iznenaditi goste i pobrinite se da će vam se svidjeti.