Angel torta hrana: recept s korak po korak fotografijama

Angel hrane kolač - svjetlo prozračan desert mekom porozne strukture. Ona je spremna na osnovu bjelanjaka, čime stječe snijeg-bijele boje. Do danas, postoji nekoliko različitih recepata kao što su kolači, najzanimljivije od njih će biti riječi u članku.

Klasična verzija

Ovaj recept je poznat po svojim neobičnim jednostavnosti. Na njemu se može relativno lako brzo ispeći ukusna desert koji je dugo vremena ne gubi svoj izvorni sjaj. To može biti sigurno pohranjeni na otvorenom za pet dana, bez brige o tome što je zacherstveet. Kako je vaša obitelj su bili u stanju procijeniti hrane kolač anđeo na protein, trebao biti rezerviran unaprijed svim potrebnim proizvodima. U ovom trenutku u vašoj kuhinji mora biti prisutan:

• 30 g šećera u prahu.
• Proteini iz četiri jaja.
• 50 grama brašna.
• Nekoliko kapi limunovog soka.
• 75 grama šećera.
• 1/8 čajna žličica soli.
• 10 grama kukuruzni škrob.

Da veganska pečenje stekla jedinstven okus, tijesto se može dodati malo cimeta i vanilije. Oni koji ne vole ove začine može odbiti da ih koriste.

Turn-based tehnologija

U jednom zdjelu povezan rashlađeno bjelanjke, limunov sok, šećer i vaniliju. Sve pažljivo umutiti dok guste stabilne pjene. Da li je bolje pomoću miksera. To nije samo uključuju maksimalnu brzinu. Počevši po mogućnosti s minimalnom brzinom, postupno ih povećava.

Da su istučenih bjelanjak dodana sol, šećer, škrob i brašna. Nakon toga sve lagano miješa drvenom lopaticom ili silikona do homogene mase zraka. Gotova Tijesto lagano prebaciti u malim keramičkim kalupima, podmazanim s malom količinom maslaca. Pecite anđeo kolač hranu sa sto devedeset stupnjeva oko pola sata. Uklonite desert iz kalupa se preporučuje tek nakon što se ohladila u potpunosti. Inače, samo će nestati i neće biti tako bujna kao što biste željeli.

Opcija sa kremom od mascarpone

Prema ovom receptu, možete relativno brzo može kuhati ukusna desert u obliku valjka. Takve kolači može poslužiti ne samo za piće obitelji čaj, ali i za blagdanskog stola. Da bi neobičan anđeo hrane torta (recept s korak-po-korak fotografijama se može vidjeti u ovoj publikaciji) se mole da posjetite najbliži supermarket i kupiti sve što je potrebno. U tom slučaju, trebat će vam:

• 150 grama šećera.
• Proteini iz šest jaja.
• 70 grama brašna.
• Prstohvat limunske kiseline i natrijevog klorida.

Budući da je ova opcija pretpostavlja da je desert krema, Gore navedeni popis treba malo proširena. Osim toga na vašoj kuhinji mora biti pronađena:

• 250 grama mascarpone.
• 200 mililitara mlijeka.
• 140 grama šećera.
• Žumanjke od šest jaja.
• 40 mililitara viski.
• Žličicu brašna.
• 200 grama struja.
• Vanilin.

Opis postupka

Prije svega, trebali biste uzeti test. Za pripravu, u pogodnom posude povezan bjelanjaka, soli i limunske kiseline. Sve ovo je dobar umutiti, postupno podsypaya šećera, da se dobije stabilan pjenu. Dobivena masa se miješa s brašnom, proširila se na pergament papir i poslati ga u pećnici. Peći budućnost anđeo hrane torta recept prikazan je u današnjem članku, sa sto i osamdeset stupnjeva oko dvadeset i pet minuta.

Dok je bio uzimajući spremni učiniti kremu. U tu svrhu, jedna zdjela povezan žumanjke, brašno i šećer, a zatim šlag na njihovu pompe. Rezultirajuća smjesa se prelije lagano zagrije mlijeko. U tom slučaju, potrebno je stalno promiješati sadržaj spremnika, tako da ne uvijen žumanjke. Dobivena masa je poslana na brodu i ispari u viskoznom stanju, pazeći ništa nije izgorio. Spremni krema od topline, uliti viski u nju i ohladi. U ohlađeni masu dodajte tučeno Mascarpone.

Pečena kolač valjane role i ohladi na sobnu temperaturu. Nakon toga se sve odvija, premazani kremom i posuti sa ribiza. Zatim, novoosnovani ga role i poslati ga na nekoliko sati u hladnjaku. Prije posluživanja, anđeo hrane torta, recept s fotografijom koju možete vidjeti u ovom članku, možete uliti rastopljenu čokoladu.

Opcija s bobica sirup

Biskvit, pečena prema tehnologije opisane u nastavku, ispada je nevjerojatno jednostavan i nježan. Posebna pikantnost daje ovaj desert sirup napravljen od svježih bobica. Za svoju obitelj su mogli probati ovu poslasticu, nagomilati se unaprijed sa svim potrebnim proizvodima. U vašem domu mora biti:

• 50 grama brašna.
• Proteini iz pet jaja.
• 150 grama šećera.
• Cijeli limuna.
• Prstohvat vanilina.

Za pripremu kreme vam je potrebno dodatnih sastojaka. Stoga, budite oprezni s tim naći u vašoj kuhinji:

• 50 grama šećer u prahu.
• 200 mililitara vrhnja.
• Par žlice šećera.

Osim toga, u pravom trenutku pri ruci treba biti svježe bobice. To može biti crni ribiz, maline i jagode.

algoritam

U zdjeli umutiti bjelanjke i dodati im stisnutu sok od limuna i 75 grama šećera. Nakon toga, i dalje umutiti dok radnom stabilan, ali vrlo mekani vrhovi.

U odvojenom zdjela povezan prosijano brašno, vaniliju i 75 grama šećera. Cijeli je temeljito miješa i pažljivo primjenjivati u tukli bjelanjaka. Nastala tijesto u silikonskom pomak kalup i poslan u zagrijanu pećnicu. kolač anđeo hrana peče pola sata na sto osamdeset stupnjeva.

Zapečene desert uklonjeni iz pećnice i predati. Nakon potpunog hlađenja kolač uklonjeni iz kalupa i uklonjen u stranu. Nekoliko sati nakon što je u uzdužnom presjeku na dva približno jednaka dijela, od kojih je jedna premazani s kremom koja sadrži šlag krema, sa šećerom. Neposredno prije posluživanja deserta zaliti bobica sirup.

Opcija sa svježim vrhnjem

Treba napomenuti da ovaj recept nije puno drugačiji od prethodnih. Na njemu možete relativno brzo ispeći anđeo hrane torta. Biskvit s proteinima jaja je izuzetno jednostavan i ukusan. Osim toga, to je prilično naočit i ne stidi podnijeti dolazak gostiju. Prije početka procesa, obavezno je provjeriti da li imate na raspolaganju:

• 80 grama šećer u prahu.
• Proteini iz pet jaja.
• 60 grama brašna.
• Prstohvat vanilina.
• 50 grama šećera.

Za pripremu kreme potrebno je skupiti unaprijed:

• 250 grama nemasnog jogurt.
• 2 žličice šećera u prahu.

Plus sve ostalo u kuhinji mora biti prisutan 110 grama smrznutog pirea od jagoda i malo šećera.

Priprema Tehnologija

Proteini su tučeno do stabilne pjene, postepeno dodavanje tome vanilin i šećer. U gustoj masi sjajan sipati prosijano brašno i prašak, prisjećajući se lagano promiješati veslo. Gotova tijesto promjena u obliku i poslati ga u pećnici. Pecite ga oko trideset minuta na sto osamdeset stupnjeva.

U posebnoj posudi sjediniti šećer i jagode pire otopljene. Sve dobro promiješati i poslan na ploču. Kuhajte slatki masu od oko deset minuta.

Kalup s gotovog biskvit se ukloni iz pećnice, okrenuta i ohladi. Ohladi desert izrezati po dužini. Donji dio obložen mašću s marmeladom od jagoda i pokrijte drugom poluvremenu. Spremni anđeo hrane torta premazani s vrhnjem, napravljen od nemasnog svježeg sira i šećera u prahu.