Loboda juha: recept za recept

Loboda juha odnosi na tradicionalnim jelima slavenskoj kuhinji. To se jede u hladno kao ljeti, kao i vruće kao i obično prvi. To je s pravom može tvrditi da je u oba slučaja vrlo je ukusna i korisna. I, naravno, u različitim područjima pripremiti na različite načine. No, tradicionalno jelo ne stavi krumpir - samo zelje, korjenasto povrće, korijenje i jaja.

Juha od loboda hladne (bjeloruski kuhinje)

Loboda juha recept koji mi sada uzeti u obzir, popularno nazvan „friedge”. To je razumljivo: ona se priprema uglavnom u kasno proljeće i ljeto kada su vrtovi u punom jeku raste Sorrel. Tekući baza koristi se kao juha, zavarene prethodno, ili biljnog smjese.

Potrošnja proizvoda: fiksni zelenilo - 250 ° C, svježih krastavaca - 2-3 komada, zeleni luk (perje s glave) - 40 c .. (Kratko svjetlo), jaja - 3 komada, šećer - 1 čajna žličica soli na okus.

Kako pripremiti ovu juhu Sorrel? Recept preporučuje lišće isperite pod tekućom vodom, ostavite da se ocijedi, posušite. Fino nasjeckajte i kuhati u juhu ili povrća juhu dok kuhani. Zatim, sljedeći juha ohladi. To melenko staviti nasjeckani luk, koji bi trebao biti gumiran sa soli, krastavci, šećer na zahtjev. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, žumanjke samljeti i proteini posekite, svi izvješće natrag na ostatak proizvoda. Odjeveni jelo kiselo vrhnje, kopar, peršin.

To može biti kuhana nekoliko različitih juha Sorrel. Recept vam jaja ne usitniti i staviti u svaki tanjur za četvrtinu. I kuhati prvi, ne samo s loboda, i repe. Zatim zelenilo uzeti 150 grama i 100 grama repe ide ili malo više.

Loboda juha na repe juhu

Predloženi juha također spada u kategoriju hladno. Počnite ga kuhati s preradom loboda: pranje, suho, bič, kuharica. Za bazu uzima vodu ili juhu. Najviše zelena zraka potrebna težinu od 200 grama. Budući da je neobično oksalne juha recept u svom sastavu repe (prosječna vrijednost crvena) - to bi trebalo kuhati odvojeno i kao cjelina sirove nafte. Da ne gubi vrijeme kuhanja boju povrća, voda se dodaje žlica 9% otopina octa. Ili repe pečene u pećnici dok kuhani.

Zatim korijen se ohladi, očistiti, izrezati na trake. A voda u kojoj se kuha, morate odvod dobro. On je dodao da je juha s loboda. Sitno sjeckani zeleni luk (to bi trebao biti gumiran sa soli na okus), krastavce (2 komada), 3 bjelanjka (žumanjke melju i dodaju u jelo) i staviti u lonac s drugim proizvodima. Razlika između ovog ostvarenja receptu kao oksalne kuhanja juhe, od koje je gore opisano je da se naplaćuje s jogurtom (100-150 gr.), Koja se mora dobro bič mikserom ili pjenjačom, a zatim držite neko vrijeme u hladnjaku. Kušati jelo malo zasladiti šećerom. Prilikom podnošenja tanjur staviti kiselo vrhnje i začine.

loboda juha

Konačno, još jedan loboda juha. Recept (sa fotografijama) od toplih jela treba uzeti u obzir, jer su ga jesti u bilo koje doba godine, bio bi samo zelje, svježe ili zamrznute. Pripravak: Meso - 500 g, loboda - 400 g, luk i korijena - 250 g brašna - 2-3 žlice ulja saute .... Meso se kuha sa juha uklonjeni šljam. Mrkva, luk, peršinom, peršin, celer (korijen) potrebno je sitno nasjeckajte i pržite u tavi da, gdje se jelo će biti izvedeni na spremnosti. Dodajte brašno i dalje promiješati pržiti. Loboda izrezati i staviti odvojeno u maloj količini vode za 10-12 minuta. Onda bi trebao samljeti pire i staviti u luk i povrća zazharku. K tome se ulije juhu, juha doveo do kuhati i kuhati na srednje jakoj vatri 20 minuta da se soli na okus. Kuhati jaja u vreći, staviti u tanjur hrane prilikom hranjenja. Kiselo vrhnje i bilje. A ako izrezati na dijelove i staviti meso, jaja trebaju podnijeti tvrdo kuhano. Hranjiva juha ispada vrlo srdačan.