Krumpir gratin s mesom: srdačna, brzo, ukusno

Ako je potrebno kuhati nešto u žurbi, i, štoviše, samo puno obroka, onda ne postoji ništa bolje, bolje hrani i brže od krumpira lonac s mesom!

Lonac jelo obično win-win, jer možete koristiti kuhati ništa, pogotovo kad ste saznali za nagle predstojećem posjetu gostiju u sat i pol će biti samo oko kutu.

Dakle, ako imate u hladnjaku spreman mljevenog mesa, pola kilograma krumpira, malo sira, ne možete paniku - krumpir lonac s mesom spašavanja morate! A ako je posjet li znali unaprijed, isti lonac s krumpirom i mesom još uvijek može biti jelo broj jedan na stolu, samo meso može biti kuhani na malo drugačiji način - komada (jer ćete imati malo više vremena za pripremu) ,

Nudim ovaj recept za krumpirove lonac s mesom:

Opcija 1 (s mljevenog mesa).

Za pripremu će vam trebati mljevena junetina, luk, krumpir, mala mrkva, sir, jaje, sol, malo kiselo vrhnje, papar i prstohvat soli. (Broj proizvoda koju nije lako izračunati za sebe, ovisno o broju obroka ili veličini obliku koji može očekivati da će ispuniti). Moj savjet - u obliku malo više, jer ovo jelo kasnije lako podgrijati u mikrovalnoj pećnici, a mnogi su sretni da jedu i hladno.

Kako kuhati?

Dok je u slanoj vodi kuhana krumpira, očistite luk i mrkvu, sitno shinkuete i pripuskayut ih lagano u biljnom ulju u tavi, staviti sirovu mljevenu junetinu, raskuhati, dodati malo raspao komorač, sve paprike i soli po ukusu. Ako mljeveno meso daje malo soka, dodati malo kuhane malo vode ili krumpir juha (krumpir bio gotovo spreman za ovaj trenutak).

Kad krumpir kuhani za mash vode ocijedi i dobro gnječenje krumpira, dodajte na to sirovo jaje i prstohvat sode. Za sve ove raskoši, što lagano može pobijediti s mješačem (to bi trebalo ispasti krasno, ali ne i tekućina, tražiti dosljednost, ako se ispostavi vodenast, dodati malo brašna u pire i opet promiješati). Također je moguće da su krumpiri „tijesta” staviti sitno sjeckani kopar, on će napraviti lonac nije samo flavorful, ali sloj krumpira će izgledati vrlo impresivno.

Sljedeći uzeti pečenje jela (poželjno staklo), ulje za podmazivanje (moguće je posuti dno i strane, s mrvice) i šire slojeve krumpira i mesa za punjenje - krumpirov prvi sloj njega složeni it punjenje, krumpirov gornji sloj ponovno. Ugladiti dobro i nanesite tanak sloj na vrhu debeli vrhnje, miješati s žumanjka ili posipati naribanim sirom i poslati ga u pećnici. Pecite 20 minuta bi trebao biti na srednje jakoj vatri.

Krumpir gratin s mesom. Opcija 2.

Krumpir se pripremaju na isti način kao za lonac sa mljevenim mesom, ali je meso za punjenje treba biti kuhano unaprijed, izrezati u male komadiće, ili skrenuti kroz veliku rešetku u stroju za meso, pržiti sa lukom na maslacu (u ovoj verziji Radije luk granulat i izrezati na polutke ili četvrtine tanki luk prstenje), dodati začine (sol, papar, može biti drugi koji vam se sviđa da se dodati u jela od mesa) i malo govedine juha za popunjavanje nije bila suha. Raskuhati sve točno na isti način smo se formira „Layer Cake” od krumpira i mesa punjenje.

Usput, ako je to krumpir složenac s meso priprema za ljeto, kada će biti patlidžan, možete pre-fry do pola kuhano male kockice patlidžana (dijete će biti sasvim dovoljno), dodajte ih u punjenje mesa. Sam se malo više vremena, ali okus je neobičan. Važno je, ne bojte se eksperimentirati! A kad uzmu ovo crvenjenje ljepotu pećnice, možete ukrasiti vrh sa svježim začinskim biljem - to izgleda jako ukusan jelo, i što je najvažnije ukusno!

Služiti vruće lonac kremu ili napraviti svoj omiljeni umak. (Ja, na primjer, kao da samo to piti sok od rajčice).

Možete kuhati složenaca s krumpirom i mesom (kao što su druge vrste složenaca) u čudo-peći - vrlo dobar na to!

Kuhati sa zadovoljstvom! Dobar tek!