Malo o tome kako pržiti krmenadle

Iskusni kućanica na kraju može razmisliti o sebi guru kuhanje. Ponekad najobičniji na prvi pogled, može kuhati hrana je zaista remek-djelo kulinarstva. Da bi postali virtuoz, imate puno toga za naučiti. Netko stjecanja iskustva od svojih majki ili baka, netko mora izvući znanje iz kuharice, časopisi ili postaviti pitanja sveprisutan i sveznajući internet.

Ovdje iu pripremi kotletima za početnike domaćice i doma kuha neke korisne savjete. U stvari, kao što je SRJ hamburgerima, bez posebnih trikova. Najvažnija stvar - to je dobro uspostavljena kotleti masu ili odbaciti mnoge. Uostalom to će ovisiti o tome kako ukusna i mirisna dobiti gotovog jela.

Nije tajna da možete pržiti pljeskavice, ne samo meso, bilo govedine ili svinjetine. Postoje recepti za ribe ili pilećih kotleta, pa čak i neobične krmenadle sa kupusom. Sve na dohvat ruke!

Jednostavan recept za pečenje mesa kotleta

Ako govorimo o mesu kotleta, bolje je napraviti nadjev pomiješati. Krmenadle iz jednog govedina su previše teško i mršav. Nadjevom koji se sastoji od svinje, naprotiv, to može biti debeo, a kuglice nastale može naknadno raspasti u tavi.

Kupiti gotove meso u supermarketu - nije dobra ideja. Na izgled je teško odrediti što je uključeno u svom sastavu, i povjerenje naljepnicu, ne možete uvijek.

Sada je potrebno da se nastane na pitanje kako pržiti kotlića. Za pripremu tradicionalnih mesnih okruglica od mesa recept, poznati milijuna žena, trebate sljedeće proizvode:

• Goveđi - 400 g;
• Svinjski - 400 g;
• Luk - 2 glave;
• Češnjak - par klinčića;
• krumpir sirovi srednja - 3 komada;
• mokraća kruh;
• jaja - 2 komada;
• mlijeko;
• sol i papar na okus.

Meso izrezati na komade tako da se lako ulaze u rupu brusilicu. Petlje će biti lakše ako je malo promrznut. Također prošao kroz usitnjavanje mesa luk, namočene u mlijeko, ustajali kruh i krumpir, češnjak, provukla kroz chesnokodavku.

Dobivenu pastu se doda jaje, sol, papar, sve dobro izmiješano. Mijesiti sa svojim rukama trebati nježnosti i ljubavi za nadjev kotlića do jednolične konzistencije. Neke domaćice ne žele koristiti jaja, jer se smatra da se protein savije, što je rezultiralo izgubio puno soka mesa. S druge strane, bez jaja pljeskavice može izgubiti svoj izvorni oblik.

Od odreska kuhane tijesto oblikuje mesne okruglice izdužen ili zaobljena na svim stranama valjanih u krušne mrvice. Ne načelna u obliku i veličini gotovog proizvoda ne postoji. To sve ovisi o preferencijama svakog pojedinog obitelji.

Od loptica može nastati kao pržiti pljeskavice u tavi, i pecite svoju pećnicu ili kuhati za par. Svaka od metoda ima pravo na život. Potrebno je samo imati na umu da u pržene kotleta previše kolesterola, to nije najbolji način utječe na zdravlje.