Kiselo vrhnje torta „Zebra” - jednostavan recept za početnike domaćice u dvije verzije

Novice kuhari uvijek ne usuđuje se kuhati komplicirane kolače ili peciva. Tipično, osnove su naučili vještine na većini jednostavnih recepata. Možete pokušati učiniti, na primjer, jednostavan kolač ili kiselo vrhnje pite „Zebra”. Jednostavan recept za stavljanje na raspolaganje i mladim domaćicama, kao svestran u izvedbi. Postoje dvije veliki plus u ovo jelo - brzina gnječenje i pečenja, kao i posebna atraktivna. Iako nije jasno u neobrezani države, što je to tako lijepo pita „Zebra”. Jednostavan recept uključuje poseban „unutarnji sadržaj” - dva-ton slojevitu strukturu. Stoga, posebnu pozornost treba posvetiti uredan testu oblik punjenje dviju vrsta. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati pita „Zebra” s kiselim vrhnjem. Slijedite upute i da ćete uspjeti!

"Zebra" pita. Jednostavan recept № 1

Postoji mnogo različitih mogućnosti za pripremanje takve dvije boje pečenje. Ali ispada najdelikatnijim pita „Zebra” s kiselim vrhnjem.

struktura

- tristo grama šećera;

- čaša vrhnje;

- oko četiri grama brašna;

- sto grama maslaca

- četiri jaja;

- dva puna žlice kakao žlice;

- soda pola žličice sode;

- ocat žlica;

- tri žlice mljevenih oraha.

priprema

1. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Posljednji utrljati s pola šećera do bijele. Proteini Prhnuti umutiti u obliku čvrste pjene.
2. Drugi dio šećera, miješati s omekšala maslaca. Dodajte kiselo vrhnje i sode bikarbone, ocat, gašeno.
3. Dobivena smjesa je lagano uvesti i žumanjka protein mase. Miješajte dok ne dobijete glatku, početi polako dodavati brašno i umutiti sa viljuškom ili umutiti do željene debljine.
4. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela. U jednom od njih, dodajte kakao.
5. U obliku, nauljeni, početak jednog po jednog širenja u sredini tamne i male težine - dvije žlice. Prilikom punjenja smjesu postupno će se širiti, formirajući krug. Pokušajte da se svaki put istu količinu tijesta, a zatim ispeći unutar pojasa dobiti glatka i lijepa.
6. Nakon popunjavanja obrasca stavite ga u zagrijanu pećnicu na četrdeset do pedeset minuta. Provjerite ima li slobodnih Pierce s drvenim štapom u sredini torte. Ako je suho - kolač je spreman.
7. Poslužite malo ohladi kako bi se, rezanje, ne oštećuje ljepotu unutrašnjosti slojevite torte. Možete posipati vrhu s čokoladnom glazurom.

„Zebra” Kiselo vrhnje pite. Jednostavan recept № 2

Sastojci pri čemu metoda priprave više modificiranih. Pomiješajte tri jaja, pola staklenku kondenzirano mlijeko, pola šalice kiselog vrhnja, oko sto pedeset grama šećera i žličice sode bikarbone (živo vapno). Miješanje se može provesti primjenom mješalice ili bujni halogen. Ulijte pola šalice brašna težine. Tijesto treba imati prosječnu debljinu. Po želji možete preliti paket vanilin šećerom. Nastavite prema prethodnom receptu, počevši od smjese s vremenskom podjelom na komade i dodati kakao.

Neka kuha tijesto će iznenaditi goste sa svoje originalnosti ili kućanstvu!