Kalorije: tanka pita. Koristi i štete od lavash

Lavash je hrskav kolač. Ovaj brašno proizvodi zamijeniti kruh u prehrani naroda na Bliskom istoku i Kavkazu. Lavash radikalno razlikuje od poznate nam kruha, uključujući u svom sastavu. Ovaj proizvod se može nazvati univerzalna, jer jede, ne samo pojedinačno, ali i sa raznim nadjevima. Razlikuje od uobičajenog kruh i kalorija sadržaja. Pita tanke čak i nutricionisti preporučuju. Na korisnim svojstvima ove vrste kruha i moguće štete za zdravlje, saznat ćete kasnije u ovom članku.

Što je pita kruh i kako se kuha

Lavash predstavlja beskvasnu produkt iz brašna. Ispeći u obliku 2-4 mm kuglica. Nakon što je visio da se ohladi. Zatim pastila presavijeni snop, i osuši na zraku. Sušenje se može povećati vijek trajanja proizvoda, kao rezultat je puno veći od uobičajenog roka trajanja od ljudi kruha ruskom.

Pita kruh se peče u posebnim tradicionalnim pećima. Na Bliskom istoku se zove „tandoor”. Prema narodnim običajima, tijesto gnječenje proizvod treba starija žena svih ljudi koji žive u kući. Tijesto se uklonio, zatim povući na poseban jastuk i naleplyayut na cijevni zid. Tandoor mora biti crveno-vruće. Pečena pita oko pola sata, izvukao metalnu šipku.

Prije uporabe, suha pita treba navodnjavati vodom. Nakon nekog vremena je hranio s vlagom, te će biti ukusnih kolača.

Sastoji se od samo tri sastojke: vodu, pšeničnog brašna i soli. Nema posebnih aditiva, sve je lako. Ponekad se tijesto dodajte pečeno makom ili sjemenke sezama. Konvencionalna tortilja je uklonio Lavash širine 40 cm i 100 cm.

Kalorija tanka lavash

Postoje različite vrste pita kruh, ali na policama supermarketa u našoj zemlji može samo zadovoljiti gruzijski i armenski. Armenska lavash često naziva tanki. Vrlo zanimljiva tema koje se odnose na ovaj proizvod je njegova kalorijska sadržaj. Lavash je tanka, na primjer, preporučuju jesti čak i na dijeti. Osim toga, to je nevjerojatno koristan.

Kalorijska Lavash armenski redu težila 100 grama je oko 275 kalorija. Ova energetska vrijednost nije manji od uobičajenog kalorija bijeli kruh, koji su tako bojali svi oni koji slijede lik. Ali zašto uzeti u obzir prehrambene lepinju?

Stvar je da standardni kolač teži 250 grama, a za izradu dio je uzet samo za jednu osobu - u '60 i stoga ima tanke pita kruh kalorija 100-130 kcal, o - to i sve njegove energetske vrijednosti. Osim toga, pita kruh ne sadrži masnoće, posebno životinja, koja također odgovara principima prehrane.

Općenito, pakiranje bilo kojeg proizvoda na popisu svoj kalorijski sadržaj. Također pokazuju koliko kalorija sadrži tanku lepinju. Kalorija po 100 grama može uplašiti neiskusnim osobu. Najvažnije je shvatiti da sve vas i dalje neće moći jesti u jednom sjedi, za razliku od uobičajenog bijelog kruha, koji teži više.

Usporedba armenske i gruzijske lavash

Za razliku od armenskih, gruzijski lavash više kalorija. Osim toga, što se u sastavu, i postupak za pečenje, i izgled.

Gruzijski lavash nije tako suptilan i bujna, zahvaljujući kvasac u svojoj strukturi. Rok trajanja je znatno manje nego kod Armenije.

Sličnost je u tome što oboje ne sadrži masnoće. O kvasca hodanje mnogo polemika, ali u ovom trenutku nutricionisti savjetuju da ih isključiti iz prehrane. Dakle, gruzijski lavash - to nije dijeta proizvod.

Što pita - prehrana

Sada, usporediti energetsku vrijednost dviju vrsta lavash detaljnije.

Kalorija armenski lavash, kao što je već spomenuto, je 275 kalorija. Gruzijski - 290 kcal. Kao što možete vidjeti, kalorija pita tanka pokazuje ne puno manji.

Na temelju razlike u kalorija, može se shvatiti da je u gruzijskim kalorija dodati kvasac. Kalorija tanka lavash bez kvasca za 20 kalorija manje. Iako je malo, ali još uvijek za dijeta je bolje izabrati proizvod s nižom vrijednošću energije.

cheesy pita

Lavash s nadjevom od sira - jedan je od najomiljenijih i najpopularnijih grickalica u armenskom kuhinje. Osim sira u punjenje je još uvijek zelena.

Za pripremu nadjev možete koristiti bilo koji sir, ali je bolje dati prednost mekih sorti - oni su manje masne. To uključuje suluguni, mozzarella, kao i poznati Adygei sir. Zeleni i stane bilo koji, na svoj ukus. To može biti peršin i kopar, pa čak i pristanište, ali imajte na umu da će dati obrok kiselo.

Kako bi se pripremili cheesy pogačicu, kolač treba rezati u dijelove komade i staviti svaki nariban na ne tako fine ili grube ribeža sira. Sve je okus sa začinskim biljem. Nadjev zamotan u pita kruh, kao u omotnici. U tavi rastopiti malo maslaca i pržiti kuverti minuta je potrebno 3. Toliko vremena da pravilno rastopiti sir imali. Kalorija tanka pita sa sirom i začinskim biljem, pržena na maslacu, je 210 kalorija na 100 grama

Korisna svojstva Pita i štete

Test spoj za lepinju je vrlo bogata vitaminima. Sadrži Lavash vlakna, mangan, cink, fosfor, bakar, željezo, magnezij, vitamin B, E, PP. Redovita konzumacija ovog proizvoda poboljšava probavu, normalizira stolica jača imunološki sustav. Zbog magnezija jede pita ne samo da može zadovoljiti glad, ali i popraviti raspoloženje, smiruje živce i osloboditi umora.

Opisana kolači imaju još jednu zanimljivu nekretninu - oni reguliraju ravnotežu ugljikohidrata u tijelu. Ovaj brašno proizvodi sadrže minerale - selen i kalcij, koji su tako bitan za kosti. Također ima folnu kiselinu.

Općenito, ovaj proizvod je vrlo korisno. Ozljede mogu samo izazvati pretjeranu potrošnju njega i nepropisno kuhani tijesto. S obzirom na činjenicu da je ovaj brašna proizvodi prilično velika kalorija, masti i tanka pita kruh treba jesti u umjerenim količinama. Međutim, to se obično radi sa bilo koje druge hrane.

Recept dijeta pizza i čips

Na dijeti svaki muškarac želi još ukusnije od uobičajene prehrane. U trenucima slabosti, kad ste spremni podleći iskušenju i jesti masnu Patty ili paket čipsa, mogu dobiti pomoć od uobičajenih dijeta recepti jela, kao što su čips i pizza.

Za pripremu prehrambene čips, trebat će vam: armenski lavash, maslinovo ulje, sušena bilja, papar i sol.

1. Pita kruh lagano namazati maslinovo ulje, a zatim posuti sa soli i začina.
2. Izrežite kolač na male komadiće i stavite na pladanj za pečenje, stavite u pećnicu.
3. Možete staviti na tanjur i kuhati u mikrovalnoj pećnici jednu minutu.
4. Nakon obrade u mikrovalnoj čips trebaju izvući i omogućiti im da se osuši neko vrijeme.

Sada za recept pizza prehrani. Trebat će vam: pogačicu, piletina, rajčica, paprike, sireva.

1. Pokrijte pleh s pergamenta.
2. Rasporedi lepinju.
3. Spread na tortu rezala povrća i piletine.
4. Tijekom cijelog roštilju sira.
5. Pecite u pećnici 7 minuta na 180 stupnjeva.
6. Izvadite jelo iz pećnice.

Pizza je spremna. Dobar tek!