Kako zadržati breza sok?

breza sok - tekućina prozirna boja, što dolazi od debla i grana stabla pod pritiskom korijena. Sok postupak ekstrakcije počinje i nastavlja se do proljeća dok ne cvatu bubrega. Sok je izvađen, što nadrub na kori ili odrezati male grane. Uz cut-off point fiksna plastičnu padobran na njemu sok ulijeva u ispružene kapaciteta bilo koji paket. Tijekom dana, jedan breze može dobiti 2 litre soka.

Birch SAP je vrlo korisno za zdravlje. To je samo skladište vitamina i naypolezneyshih tvari. Svježe breza SAP - to nije samo tonik i za jačanje lijek, ali i prehrana piće. Također se koristi kod bolesti povezanih s grla (kašalj i grlobolja), glavobolja, bolesti zglobova. Općenito korisne značajke i prednosti ovog piti puno, ali treba uzeti u obzir i kontra-sok. To se ne može koristiti za osobe koje pate od čireva na želucu i bubrežnih kamenaca bolesti.

Pa, i kako da breza sok? Tragično, ovaj napitak je zadržao izuzetno mala. Rok trajanja par dana, možda tjedan dana u hladnjaku. Znate li kako da je moguće breze sok sa zaštitom? Očuvanje postupak treba provesti odmah nakon prikupljanja soka. Ona želi dodati malo konzervansa, sterilizirati i pohraniti u staklenu posudu. No, sok neće biti tako ukusan i zdrav kao prirodni proizvod.

Slijedeća metoda za pohranu je pripremiti breza kvas. Može se pripremiti na dva načina. U prvom, dodamo šećer i pohraniti na hladnom mjestu, proizvod će se konzumirati u roku od nekoliko dana. A u drugom, u sok, zagrijava na temperaturu od 30-40 stupnjeva, dodajte kvasac. Koristeći ovu metodu, piće mora uliti tjedno. U oba slučaja, možete dodati grožđice, raži krekeri i malo pečenog ječma za tamnije boje budućnosti napitka. Rok trajanja ovog kvas je 3 mjeseca.

Sljedeći savjet na temu: „Kako bi breza sok.” Ova metoda sastoji se u tome da balzam od breze. Sok treba dodati 250 ml suhog vina 100 g grožđica, 100 g i 200 g votke šećer. Mješavina, koju će dobiti, morate ostaviti na tamnom i hladnom mjestu za 3 mjeseca. Zatim morate ga sipati u boce i ostaviti još mjesec dana.

Tada možete pripremiti breza balzam. Može se dobiti isparavanjem soka. Nastala melem ne manje koristan nego sok. Problem leži u proizvodnji, jer se dugo isparavanje iz kanti soka dobiva samo pola čaše sirupa.

Isto tako dati primjer proizvodnje breza SAP vina. U tu svrhu, na jednu litru soka potrebno je dodati 100 g šećera i kuhati toliko dugo, da je količina tekućine prepolovljen. Dalje smo filter i ostaviti da se ohladi. Stavi se 2 g limunske kiseline. Nakon što je temperatura sok pasti na 30 stupnjeva, potrebno je dodati 2 g suhog kvasca. Nekoliko tjedana pokušava slatkoće. Ako je dovoljno, onda sipati u 100 g votke. Mjesec dana kasnije, nakon filtriranja, flaširanje.

Da biste saznali kako bi breza sok što već znate. A sada nešto više o vremenu prikupljanja breza soka. Prikupiti ovaj ljekoviti napitak preporučuje se u rano proljeće, kada je dovoljno toplo, ali još nije procvao lišća. Kao što je ranije spomenuto, potrebno je napraviti rez ili rupa. No, ne treba to učiniti sa sjekirom. Bolje je koristiti vježbu ili nešto slično. Tako je šteta uzrokovana drvo da je najmanji, ali to neće utjecati na količinu soka.

Ispada breza sok je vrlo korisna i koristiti ga tijekom cijele godine, punjenja tijelo s vitaminima. Pijte sok i biti zdrav.