Kako napraviti soda kod kuće bez trošenja puno?

Tko je pronašao Sovjetski Savez, će se sjetiti strojeva, od kojih možete piti za jedan peni običan sode, i tri - sa sirupom. Predstavnici starije generacije s nostalgijom prodavačica nasmijana iza plovila membrana u obliku sa slavinom: 4 novčić soda sirup sa standardom, 8 - dvostruko. Sada, nažalost, prehrambena industrija je tako spojena sa kemijskoj industriji, to je strašno čak i razmišljati o tome što ćemo koristiti periodni pod nazivom „CITRO” ili „Coca-Cola”. No, možete pripremiti pića, okus koji pamtimo iz djetinjstva, i svojim rukama. Kako bi soda kod kuće?

Za početak vrlo malo teorije. Bilo soda - jednostavan, slatki, s raznim okusima - sadrži dvije glavne komponente. Ova voda i ugljični dioksid. Jezikom kemiji _CO2 otopljen je u _H2O ostatak: sirupa, biljnih čajeva, caramelized šećera - samo arome. Neka nas čista voda postoji u svakom domu. A gdje ćemo dobiti najviše ugljičnog dioksida? I, što je najvažnije, kako ga rastopiti u vodi? Ukratko, kako bi soda kod kuće? Najlakši način je da koristite sifon. To je takav spremnik sa sprejem ugljičnog dioksida. Pritiskom na ručicu što se ubrizgava pod pritiskom u običnom vodom tako dobivenog u staklo mjehurićima piće. Sifon se može sipati sok od brusnica, sok ili esencije biljaka. Ukratko, to je neophodna stvar u životu. No, sada je teško dobiti sifon, a tu su kao mnogo tenkova. Kako napraviti soda kod kuće bez njega, je li moguće?

Da, i bez dodatnih troškova. Ako uživate u kuhanju, imate u kuhinji sigurno ima sve potrebne sastojke. Podsjetimo da čine tijesto ispalo zrak? To je točno: on dodaje malo gašenog soda. udžbenik kemije za 6. razred nam predstavlja jednostavnu pravilo: alkalni neutralizira kiselinu i ugljični dioksid se oslobađa kao rezultat ove jednostavne kemijske reakcije. Ako stavimo veliki ocat ili limunov sok (kiselina) u soda za pečenje (lužine), održat će se očekivana reakcija: mješavina počne pjeniti, ispuštanje mjehurića. Najpametniji pogađate, kako bi soda kod kuće. Još u osnovi sipati u staklenu žlice posudica pola bikarbone i limunske kiseline, hladnom vodom kuhana punjenje. Sve - pjenast napitak je spreman.

Dokle god zna kako napraviti domaći soda, možete naučiti raditi i pića na njegovoj osnovi. Evo, na primjer, „Bajkal” - „naš odgovor na Chamberlain”, odnosno „Coca-Cola” je izumio u 1967. 3 litre napitka, trebamo 10 g gospine trave, sibirski ginseng, slatki, iglica jele, pola limuna i šalicu šećera. Bilje i igle preliti vrelom vodom, dajući mu skuhati 3 h. Filtrirana tekućina, kuhati opet, sypem šećer, svjež, iscijediti sok od limuna, pomiješati sa sodom.

Postoji još jedan način kako napraviti soda kod kuće. Je miješani katalizator kemijskih reakcija direktno u čašu. Provjerite Svježe kruške iz jednog sočnog voća, otopiti šećer u njoj za okus. Istisnuti sok u smjesu limuna trećine. U čašu, sipati malo sode bikarbone i sipati sok. Poznati napitak „Vojvotkinja” je spreman.