Frappe - kava napitak, koji se temelji na zdrobljeni led. Naravno, koristiti svoje najbolje ljeti, jer je ništa kao što je dva u jedan - kombinacija osnažujući i aromatične kave i ugodan hlađenje na vrući dan. Klasični recept za frape je jednostavan za pripremu, od posebna oprema koju trebate je miješalica. Sa svojim pomoći i napraviti različite izvedbe napitka - bobice ili slatke sirupe, sladoled i vrhnje. Glavna stvar - sigurnost leda više. Usput, frappe recept izmislio donedavno, i to je bio u Grčkoj, u Solunu 1957. godine.
Prema legendi, na zaposleniku Međunarodni sajam Nestle htio da se počastite šalicu kave, ali se topla voda nije bio u blizini. Morao sam koristiti ono što je mogao dobiti, a to je otopljen kavu u vrlo hladnim, gotovo ledene vode s malih kristala leda. Dakle, prevenciju dugo piti, on je bio u mogućnosti dobiti stabilnu kremu, koja je jedna od najvažnijih komponenti koktel. Sada ćemo pokušati pripremiti osvježavajuće piće.
Frappe Recept: klasična verzija kave koktel
Za njega trebate kava (instant, u granulama), šećer i mlijeko. Prvo, pomiješajte šećer, nekoliko čajnih žličica kave i dodati vodu. Važno je promatrati udio - 1 žličica instant napitak, trebat će vam samo 5 žličice vode. Ako koristite stroj, morate kuhati visoko koncentrirana espresso. Ova mješavina treba mućenje mikser dovoljno dugo vremena da se proizvode glatku, gustu kremu. Mnogi obožavatelji piće kažu da je glavna komponenta ispravno pripremljene frape. Kada ste spremni, u visokoj čaši, stavite sitno nasjeckani led, zatim dodati mlijeko po želji. Stavite pjene gornji sloj, to će curiti unutra, dajući piti oživljavajući i osvježavajući okus kave. Prije nego što se puni u staklene cijevi bi trebao biti postavljen za koktele.
Talijanski frappé: recept sa slikom
Osim klasične verzije, popiti piće, tu su i mnogi drugi. Na primjer, u Italiji često se dobivaju bez dodatka mlijeka, jednostavno uzimajući kao osnovnih sastojaka jake kave i zdrobljenog leda, kao i dodavanje na tamnu ili bijelu čokoladu, karamel. Da ga kuhati na ovaj način, uzeti kao osnova za frape recept dao gore. Usput, možete uzeti ne samo kavu, već i svježe pivo u espresso aparat. Nije potrebno da se ohladi, mnogi Baristas preporučujemo koristiti svježe, „uživo” napitak napravljen prije 1-2 minute. Kao što je već spomenuto, u talijanski verzija frappe mlijeko ne koristi, umjesto toga, uzeti par žlice karamela ili čokoladni sirup ili rastopljeni čokolada. Naravno, možete eksperimentirati i dodati malo alkohola - votku, viski, ili, najbolje od svega, pićem, kao i za ukrašavanje koktel s čokoladom čips, cimeta, pospite vanilin šećerom i tako dalje. To je, odabrati opciju frape recept i sastojke koji su pravo za vas.