Vitaminski napitak ili pirjana bundeva

Bundeva je vrlo koristan proizvod koji raste na našim krevetima. Njegova pulpa ima mnogo hranjivih tvari i vitamine, kalcij, magnezij, cink, bakar i tako dalje. Ona je vrlo dobar za one ljude koji imaju probavne bolesti. Jela od ovog povrća su vrlo popularan u cijelom svijetu. On je član juhe, pire krumpir, razne salate i složenaca. Često se koristi pulpe Raw s mrkvom, ljekovitog bilja i jabuke. Također možete kuhati pirjana bundeva. To će imati slatki okus i ide dobro s mnogim bobicama i voća. Učinite to piće nije previše teško, štoviše, moguće je da se pripreme za zimu, da se u hladno godišnje doba vitaminima, koje su toliko potrebne čovjeku u tom vremenskom razdoblju. Danas ćemo govoriti o tome kako se pripremiti kompot od bundeve za zimu i šire.

Bundeva kompot u zimi

Sastojci: jedan kg tikvice četiri stotine grama šećera po litri vode, žlica octa.

priprema

Bundeva, prethodno oguljene i izrezati na komade, staviti u zdjelu, dodati ocat i šećer, prelijte vodom i kuhajte dvadeset minuta. Uz autoklavu je potrebno sterilizirati staklenke u kojima naknadno polijevanje kompot i bundeve roll. Banke ostavi jedan dan na sobnoj temperaturi, a zatim ih poslati u hladnom prostoru za pohranu.

Bundeva kompot s limunom

Sastojci: pet stotina grama bundeve, jedna litra vode, dvije stotine i pedeset grama šećera, pet stud, jedan limun, pet grama vanilije.

priprema

Bundeva, prethodno očistiti, izrezati na komade, je ispunjen sa šećerom, dodao limunov sok i jedan od čir vode na srednje jakoj vatri dvadesetak minuta. Tijekom tog vremena, povrće treba biti mekan. Kako vrijeme prolazi u zdjelu dodajte dostupne začine i kuhajte još pet minuta. Spremni bundeve kompot s limunom ulije u čiste sterilne staklenke i roll. Tara okrenuo naopačke i ostuzhivayut. Zatim pomak očuvanje na hladnom mjestu. Nastala piće će imati neobičan ukus, sadrže mnogo minerala, vitamina i hranjivih tvari koje pomažu da se normalizira aktivnost jetre i žučnog mjehura, ravnotežu vode. Čak i nakon kuhanja bundeve čuva sve ove osobine, pa kuhanje kompot u zimi je dobar način da se uistinu korisno piće.

Kompot od bundeve s jabukama

Sastojci: dvije stotine grama bundeve celuloze, dvjesto grama šećera po litri vode, tri jabuke, začina po želji.

priprema

Meso bundeve i jabuka, prethodno očišćena od sjemena i kore, rezati na kriške, preliti kipuće vode i ostuzhivayut. Kako vrijeme prolazi uzvar isprazniti i staviti kuhati, dodati šećer, začine. Sirup kuha dok se šećer ne otopi. Kriške voća i povrća rasprostire se na sterilnim staklenke, prelijte kipućom uzvar gornjem, role i prevrnuti. Kada pirjana bundeva recipe koje smo upravo razmatrali, hladi, uklanja se za skladištenje u hladnom mjestu.

bundeva kompot

Sastojci: bundeva okus, a pedeset grama octa, jedna litra vode. Za sirupa: litre vode, četiri stotine grama šećera, pet grama limunske kiseline ili kriška limuna, klinčić, cimet dva jedan komad.

priprema

Prije nego kako kuhati kompot od bundeve za zime, potrebno je očistiti i oprati povrće. Oni su zatim izrezati na kriške, preliti octom i vode za dva sata. Bundeva je u međuvremenu postali kiselo i transparentan. Tijekom vremena, otopina je ispražnjen octena, povrće prelijte vodom sa šećerom i kuha petnaestak minuta. Zatim bundeve komada rasprostire se na banke i prelijte sirup prethodno dodatkom limunske kiseline u njemu. Ili proširio na obalama kriške limuna i začina. Sterilizirano piće dvadeset i pet minuta po kantama za pola litre.

Bundeva-narančasto kompot

Sastojci: dva kilograma bundeve, dvije litre vode, sedam stotina i pedeset grama šećera, šest klinčića, dva cimet štapići, dvije naranče.

priprema

Prije kuhanja pirjana bundeva, potrebno je pripremiti: Oguliti i izrezati. U zdjelu posute šećerom, prelijte vodom i kuhajte sirup za deset minuta nakon vrenja. Ovaj sirup je staviti povrće i začine, koricu i sok od naranče, kuhana za petnaest minuta. Spremni za piti sipati u čiste staklenke i role, okrenuta i ostavljena da se ohladi, a zatim uklonjene na hladnoći.

Bundeva kompot s mora krkavine

Sastojci: pet stotina grama bundeve, dvije stotine i pedeset grama morske krkavine, pola litre vode, šećera i četiri ožiljaka.

priprema

Pirjana bundeva, recept mi sada uzeti u obzir, priprema se na sljedeći način: oguljene i na kockice povrća s mora krkavine stavi na čistu staklenku, preliti kipuće vode i ostavite deset minuta. Voda se zatim ulije u lonac, dodati šećer i začine, kuhana deset minuta i izlije ovaj sirup staklenke s povrćem, role i okrenuti naopako. Tara ohladi, spreman pirjana bundeva prenosi na hladnom mjestu za pohranu.

Dakle, cucurbit voće kompot može pripremiti uz dodatak raznog voća i bobica. Često se dodaje različite začine, kako bi se naglasilo izvorni okus i neobičan miris piće. Za pripremu kompota bolje prilagođene desert sorti bundeve, koje su jarko narančasta pulpe. Zatim piti također će imati lijep izgled. Što god to bilo, i piti od bršljana će ne samo dobro raspoloženje, ali i donijeti velike prednosti za tijelo u hladnijim godišnjim dobima.