Kako kuhati ukusna pileća juha?

Za pripremu jelo vam je potrebno:

jedna kokoš, jedan luk, mrkva, peršin i luk - greda, pet režnja češnjaka, crni papar, sol.

Kako pripremiti običnu pileća juha, poznato je da su mnogi, pa ovdje ću opisati pripremu ukusne i bogate juhe. Nije potrebno pripremiti jelo od pojedinačnih ptica je, na primjer, od grudi, pršuta, ili neće, bilo bi poželjno. Piletina za pileća juha kuhati cjelini, to će biti lakše: to neće plutati dijelove piletine. To je smanjiti ptica otopljavanje u potpunosti, ako je zamrznuta u četiri dijela i oprati u hladnoj vodi.

Recept pileća juha ne predstavlja ništa teško.

Prvo morate staviti u lonac na vatru s pticom.

Grubo usitniti luk duž vlakana i režu uzduž velikim pločama zrna mrkva. Također je moguće na drugi način: staviti luk u potpunosti, izrezati mrkvu poprečno. Prva varijanta se koristi za rezanje brzo kuhanje juha, to traje u prosjeku od pola sata, drugi - potrebno više vremena za dva i pol sata. Varijanta №2 bolje koristiti prilikom kuhanja juhu u cijelosti ili velikoj piletine.

Kad voda prokuha, pažljivo skupljati pjenu. To košta prodelyvat tijekom pripreme juha, kao i oni postanu dostupni

Kada je pjena prestane da se formira, staviti u biljnom juhu i kuhati juhu za nekih dvadesetak minuta, a zatim dodajte začine (nije obavezno), crni papar, lovor, klinčić, šafran. Nemojte se uključe sa začinima, ili možete potpuno ubiti ukus pileće juhe.

Kako dodati začina, morate dodati sol i smanjiti temperaturu, smanjiti malo peršina i pet češnja češnjaka (sjeckani veliki trombociti zajedno), dodati juhu od češnjaka i peršina i kuhati jelo s poklopcem (do mnogo prokuha), a zatim kuhati sa zatvorenim poklopcem ne više od sat vremena , Vrenja treba biti slab.

Kao što je kuhano, izvadite pileća juha i piletina procijediti kroz sito. Ako nema ekran, samo neka ga skuhati juhu kad povrće tonu na dno, pažljivo ocijedite juhu u zasebnu zdjelu, dok ne dođete do povrća.

Uključite pan najviše ukusna, jasan i bogatstvo pileća juha (kao priprema pileće juhe), što može biti kao da piju i juha pripravlja, na primjer, vrlo ukusna dobivene juhu od luka, i druga jela. U ovom trenutku, moguće je da se zaustavi opis pileća juha, ali ja bih podijeliti s vama kako poboljšati pileća juha recept malo modificirati i učiniti ga neovisan i ukusno jelo.

Dakle, možemo prijeći na pripremu jela.

Da biste to učinili, morate smanjiti bilo koji dio kuhane piletine (po vlastitom nahođenju) nije jako velike komade i staviti ih u duboki tanjur, a zatim izrezati zeleni luk i peršin te prelijte pileća komada i sjeckani povrće prethodno kuhana pileća juha. U isto vrijeme, možemo dobiti vrlo ukusan, hranjiv, korisne i zasebna jelo - pileća juha.

Ne nužno slijediti sve preporuke za pripremu jela. Možete dodati svoje omiljene sastojke za promjenu procesa kuhanja i kuhati kao što želite. Općenito, eksperiment u ovom slučaju, možete dobiti ukusniji. Tko zna, možda je to što se s novim receptom za pileća juha.

Uživajte u jelu i sretno u pripremi recept pileće juhe.