Juha s ječmeni

Kako diverzificirati svakodnevnoj prehrani i napraviti stol zanimljiviji? Juha - to je nevjerojatno korisna za probavu jelo i prekrupa pridonosi poboljšanju rada probavnog trakta. Dakle, razumno je da su mnogi na pamet kombinirati ove dvije korisne proizvode zajedno. Ovdje su samo ostavili pronaći prikladan recept i kuhati juhu ječmeni. Što mislimo kada kažemo „savršen”? Više o tome kasnije.

Mnogi su protiv ječmeni, jer nije baš lako za pripremu. Činjenica da je prvo potrebno potopiti u vodu. Mnogi slobodno vrijeme za to, a time i sami sebe lišiti jednog od najkorisnijih žitarica sadrži velike količine vitamina i minerala koje tijelo treba za normalno funkcioniranje.

Dakle, prije svega važno vaše osobne želje. Želite juha je meso ili vegetarijanska? U koje doba dana ti si idući u uzeti kao hrana: ujutro ili popodne? Na nekim kalorija jela što očekujete?

Tipično, u našoj zemlji smo napravili juhu za večeru kao prvi obrok. Ako se pridržavate ove tradicije, te bi trebao koristiti sljedeće recept kuhati hranjiv juha s ječmeni.

Da bi ga, trebate određeni skup proizvoda, a to su: ječmeni - 2 žlice govedine - 300 g, luk - 3 komada, celer - 1 mali korijen, bilje po želji, sol i papar slično, mrkva - 1 komad, peršin 1 hrpa.

Kuhanje juha s zrna pšenice mora biti u fazama. Potopiti prekrupa tri sata u kipućoj vodi, a zatim kuhati. Ako ne namakati ječam, to će biti teško. Ovo je pogreška mnogo novih kuhari, pokušajte to izbjeći. Prije ispijanje prekrupa mora biti oprana.

Govedina izrezati u male komadiće, pržiti u suncokretovom ulju, a zatim dodati skuhano meso u ječmu i nastaviti kuhati.

Dok se smjesa kuha, potrebno je dodati ribani mrkvu, sjeckani peršin, ribani celer. Luk treba pržiti u suncokretovom ili maslinovom ulju i dodati u juhu s ječmeni za nekoliko minuta dok kuhani obrok. Sol, papar i drugi začini dodati previše direktno ispred kuhanje. Tada je okus će se osjetiti više akutno.

Ako želite da juha s ječmeni, koji ste pripremili u potpunosti smatra jelo od zdravog popis hrane, morate ograničiti količinu začina i soli. I meso je bolje da se obranim.

U inozemstvu, mnogi jede za doručak ili kaše ili juhe. Jelo za doručak treba biti lako, jer je želudac još nije probudio. Dakle, u ovom slučaju, meso u zdjelu da je bolje da ne dodate. Pearl juha od ječma, možete jesti u jutro, možete se pripremiti prema receptu koji smo citirani gore. Koristite sve sastojke osim mesa.

Juha s ječmeni, koja se može jesti i vegetarijanci, izrađen je od bisera ječma i gljiva. Gljive - teška obrok, tako da je ovo juha je i bolje jesti za ručak.

Pripremiti juha, ječmeni gljivama potrebno proizvoda kao što su biljna smjese od 2 litre, 100 g suhih bijelih gljiva, 2 šalice vrhnjem 1 šalica ječmeni, sol i papar, bilja za ukras, 3,5 šalice vruće vode 2 žlice brašna.

Gljive namočite u vruću vodu za jedan sat. Prekrupa za natapanje za nekoliko sati. Stavite biser ječma gulaš, miješati jedan sat. Grubo nasjeckajte gljive.

Brašno, kiselo vrhnje i miješati juhu, a zatim ulijte smjesu oprezno u masu sa ječmeni i kuhati, dodajte gljive isto. Dovesti do kuhati i dodati začin.

Dobar tek!