Kako kuhati palačinke s kefir s kipućom vodom: različite opcije

Jednostavna i tanke palačinke jogurt s kipućom vodom pripremio prilično brzo i jednostavno. Treba napomenuti da je ovaj desert, ne možete jednostavno primijeniti na čaj, ali ako želite da stvari srdačna punjenje.

Jednostavan recept za palačinke sa kefir

Za pripremu takve proizvode preporučene pomoću maksimalne masnoće mlijeka piće. Zahvaljujući ovom proizvodu vaše palačinke će se mirisne i uz malo kiselo.

Dakle, za pripremu predstavljao desert potrebno je sljedeće:

• Gusta jogurt 3,2% masti - puni izbrušena stakla ;
• mlake vode - 1 šalica;
• velika piletina jaje - 2 kom;.
• brašno prosijan bijelo - staklo (može biti malo više);
• blagovaonica bikarbona - ½ žlica za desert;
• iodized sol mala - dodati okus (oko ½ mala žlica);
• šećer pijesak - velikom žlicom (dodati po vlastitom nahođenju);
• rafinirano biljno ulje - nekoliko žlice (palačinke prženje);
• Maslo - za podmazivanje gotovog deserta vruću (70 g).

tijesto

Konvencionalne palačinke s kefir dobije s kipućom vodom iz rijetkim okvir koji se relativno lako miješaju. To zahtijeva povezivanje gustu jogurt i toplu prokuhanu vodu, a zatim ih dobro izmiješati i isplatiti njihove kantini soda. Nadalje, a dobivena smjesa se mora prekinuti jaja, stavi šećer, sol i joda bijelog prosijano brašno. U tom slučaju bi trebao dobiti dosta tekuća baza. Ako pretjerate s brašnom, tijesto dodatno se preporuča zaliti potrebnu količinu vode.

Prije ispeći palačinke kefir s kipućom vodom, umijesi osnova treba izdržati na sobnoj temperaturi jedan sat. Ovaj postupak će se osloboditi od gruda, koje su nastale u toku dodatak pšeničnog brašna u smjesu mlijeka.

toplinska obrada

Kuhanje desert predstavljena ponajprije u grijanom tavi. Uostalom, jedini način možete izbjeći prvu palačinku razmažen. Dakle, jela je potrebno staviti na najveću vatru, a zatim sipati u njoj nekoliko žlice biljnog ulja i pričekajte dok ključanje. Zatim, trebate loncu zagrabiti tijesto i sipati u kružnim pokretima u tavu, to opušta u različitim smjerovima, tako da je podloga ravnomjerno rasporediti na tavi. Nakon zapečenu donjoj desert, to bi trebalo okrenuti oštricu i samo čekati crvenilo.

Gotova vruće palačinke kefir s kipućom vodom preporuča se staviti na veliku ravnu ploču, a zatim odmah premazati svoj maslac (može biti prethodno rastopljeni).

Kako donijeti na stol?

Kao što je gore spomenuto, ove palačinke dobivaju više srdačna, ako je njihova stvar s bilo punjenje. To može biti sir, pržena mljeveno meso s rižom i tako dalje. D. Ako želite jesti ovaj desert bez bombe, onda bi trebao primjenjivati na stolu zajedno s toplim čajem i medom, kondenzirano mlijeko, pekmez ili marmelada.

Ukusna palačinke na jogurt krema: korak recept

Tijesto krema palačinke pripremljene na različite tehnologije, nego prema gornjem receptu. Štoviše, desert, mnogo tanji, nježan i ukusna.

Potrebne komponente za tjestenine

Za pripremu ovog slatko jelo će morati kupiti sljedeće proizvode:

• šećer pijesak - velikom žlicom;
• velikih pilećih jaja - 2 kom.,
• sol mala - mala žličica ¼;
• kuhana topla voda - 200 ml;
• debljine masti jogurt - puni stakla;
• pšenično brašno prosijan - staklo;
• sode bikarbone - ¼ žlica;
• biljno ulje za prženje;
• maslac za podmazivanje svježih palačinki.

Postupak tijesto

Za gnječenje krem baze mora biti snažno tući jaja u pjenu, a zatim ih dodati na kuhinjske soli i šećera. Dalje, potrebno je prosijati brašno s pečenje soda objedovanje. Zatim pahuljasta jaja treba masa se zagrije sipati kipuće vode, miješati kontinuirano supstrat. Zatim, na isti način mora biti u istoj jelo dodati gusti jogurt i male količine sipati brašno. Na kraju tijesta potrebno je da izdrži na sobnoj temperaturi tijekom 20 minuta (za oticanje gluten).

toplinska obrada

Kuhati palačinke s kefir i kuhane vode treba uzeti posebnu posudu ili krep, a zatim uliti u nju malo biljnog ulja i zagrijati vruće. Tada je proces prženja desert je potpuno analogan onome što je opisano u prethodnom receptu.

Kako predstaviti na stol?

Ukusna krema palačinke moraju biti dostavljene članovima obitelji ili gostiju u vrućem stanju, uz kavu, čaj ili kakao. Građa ovaj desert se ne preporučuje, jer je tijesto previše tanka i osjetljiva. U tom smislu, prezentirati ih na stol bi trebao biti samo s medom, marmeladom ili kondenzirano mlijeko.