Kako najbolje pripremiti patlidžana s pirjanim kupusom

Jesen - ne samo vrijeme u godini. Ovo je vrijeme kada se srca mogu uživati svoje tijelo s vitaminima. Za to mi ne treba biti vješt kuhar. Vi samo možete pripremiti patlidžan sa kupus pirjana, napravljen po svim pravilima kuhanja. Bolje je koristiti najviše jednostavne recepte.

Povrće blagdan ukusa

To je najbolje napraviti patlidžana s kupusom, pirjana s drugim povrćem. To je jednostavan i, štoviše, će dodati antene slab miris jeseni. Za rad je potrebno: na glavu kupusa, dva patlidžana, par rajčica i pol šalice svježe juhe, luk, 35 grama biljnog ulja, žlica soka od limuna, malo soli i nekoliko grašak crnog papra.

Kuhati patlidžan i kupus gulaš mora biti kako slijedi:

1. Prvo, sve povrće treba dobro oprati.
2. Patlidžan izrezati na kockice proizvoljne veličine, i soli, lovorov vode, ostavite 20 minuta. Time će se osloboditi proizvod od gorčine.
3. U ovom trenutku, potrebno je sitno nasjeckajte kupus i pržiti na maslacu uz dodatak vode.
4. Također dodajte rajčice, oguljene. Zajedno, proizvodi bi trebalo staviti još jedan treći sat.
5. U ovom trenutku, na drugim pan pržiti patlidžan s lukom, sjeckanim semirings.
6. Povezivanje proizvode i pirjati 8-10 minuta.

Patlidžan i kupus, pirjana na neki način, to je bolje koristiti hladno.

Dionice za zimu

Tako uređen po prirodi da svaki proizvod ima svoj vlastiti život. Od vremena su pamtivijeka ljudi pokušali napraviti dionice koje tijekom zime previše, mogli jesti svoje omiljene jela. Jedna mogućnost za takve praznine je kupus s patlidžana. U zimi, bolje je napraviti salatu. Da će se sljedeći skup proizvoda: 2 kg 3 kg kupus patlidžana, luk, mrkva za funtu i paprika, 300 grama češnjaka, sol, paprika, gorak 2 ½ litre biljnog ulja i 30 g octene esencije.

Sve je učinjeno u nekoliko minuta:

1. Za početak patlidžan bi trebao biti 5-7 minuta kuhati u slanoj vodi, a zatim iscijediti i izrezati na komade.
2. Nasjeckajte preostale povrće kako slijedi: mrkva - na ribež, luk - prstenje, kupus - na Shredder, papar - trake, češnjak i gorke mahuna - brusa za meso.
3. Proizvod je sakupljen u posudu, dodajte preostale sastojke i dobro izmiješati.
4. Masa preliti u pola litre limenke, sterilizirane 20 minuta, a zatim uvaljati.

Ovaj kupus sa patlidžanom, bere zimi, dobro može stajati do iduće sezone. I salata savršeno ukrasiti stol za ručavanje za hladnih dana.

Jela iz pećnice

Svaki kuhar to mogu potvrditi, kao i sa kupus s patlidžana. Recept se može dopuniti drugim povrćem i kuhati prekrasan lonac. Popis produkt je velika: 3 patlidžan isti broj paprika, ½ glava kupusa, 6 rajčica, 2 luk, sol, 1 mrkva, 2 jaja, papar, 200 grama sira, 60-70 grama brašna, biljno ulje, nekoliko žlica pasta od rajčica i bilje.

1. Svi proizvodi za pranje i pripremiti na određeni način (svaki na svoj način).
2. Patlidžan potopiti u hladnoj vodi, a zatim se poprečno rezati i pržena u ulju, prije role u svaki rez u brašno.
3. Rajčica, izrezati na tanke kriške.
4. Pržiti kriške luk s ribane mrkve na karakteristične boje.
5. Dodaj u nju sol, papar i kupus, izrezati na trake i papar. Ključati dok se volumen smjese je smanjen na otprilike polovicu.
6. U kipuće staviti puno tjestenine i čekati još 5 minuta.
7. Pripremite umak od jaja, brašna i vrhnja.
8. Pripremna proces završi. Sada ste spremni za montažu. Da biste to učinili, stavi na pečenje proizvode u sljedećim redoslijedom: patlidžan - rajčica - pirjano povrće - ribani sir - umak - patlidžan.
9. Obrazac staviti u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva.

Prije posluživanja jelo možete posuti sa začinskim biljem.

Koristiti u svakoj žlici

Svaka domaćica zna što učiniti, kada se ruka ima svježe patlidžan, kupus, mrkva i luk. A ako to sve dodati neke povrća, može ispasti odličan gulaš. Proizvodi će trebati sljedeći broj: 200 grama kupusa 2 patlidžana, par mrkva, luk, 1 tikvica, 40 grama octa i 3 žlice paradajz paste.

Priprema paprikaša samo u tri koraka:

1. Prvo morate ispeći u pećnici patlidžana s tikvicama. Zatim ih izvadite iz kože, a meso rezati nožem.
2. Luk isjeckati na kockice, mrkvu nježno utrljati i nasjeckajte kupus. Proizvodi kombiniraju u dubokoj tavi, sipati ulje i kuhati dok ne omekšaju. Dodajte ocat i tjesteninu.
3. Tikvice i patlidžan povezivanje s drugim povrćem, dodajte sol i papar.

Jelo je spreman za uporabu. A za one koji vole da ide za ukus, možete uklopiti u opći staviti malo češnjaka. Međutim, preliminarni je bolje preskočiti putem tiska ili samo nasjeckajte nožem.