Kako kuhati srdačna i ukusna kolač s skuša i krumpir?

Pita sa skuša i krumpirom ispada vrlo srdačna i ukusna. U tom smislu, ovo jelo treba služio ne samo kao redoviti obrok i vrući glavnog obroka. Valja napomenuti da priprema kolača od dizanog tijesta i punjena mirisne.

Kako napraviti ukusnu pitu s krumpirom i skuša

Potrebni sastojci za bazu:

• svježe masnoće mlijeka - 600 ml;
• rastopljeni maslac - 200 g;
• Piletina veliko jaje - 2 kom;.
• soli s dodatkom joda mala - 2/3 deset. l.
• pijesak šećer - 7 g;
• granulirani kvasac - mala žličica 2/3;
• prosijan pšenično brašno - 1,7 kg (do guste tijestu).

Osnove za kuhanje

Pita s skuša i krumpira mogu se pripraviti iz bilo kojeg testa. Odlučili smo napraviti kvasac osnovu, kao što će biti više izvrstan obrok i bujna. Dakle, potrebno je zagrijati svježe masnoće mlijeka, ulijte ga u kvasac i šećer, a zatim čekati za svoje potpuno ne otopi. Nadalje, mliječna masa potrebno je utvrditi sve od slijedećih komponenti: rastopljeni maslac (maslac), piletina jaje, soli s dodatkom joda u redu i prosijanog brašna. Nakon duge i intenzivne osnove miksanja morate dobiti mekana i elastična, ali ispasti dobro s tijesto rukama. Preporučljivo je ostaviti po strani debela tkanina za 1,5 sata.

Također, pita s krumpirom i skuša zahtijeva korištenje slijedećih sastojaka za nadjev:

• Rafinirano ulje suncokreta - 75 ml;
• žarulja velike luk - 3 kom.,
• srednja krumpira - 8-9 kom.,
• Konzervirana skuša - 2 standard posuda;
• velike svježe mrkve - 2 komada;.
• soli i osuši kopar - na okus.

Postupak priprave punjenja

Za kolač od konzervi skuša je više ukusna i mirisna, neko povrće se savjetuje pržiti u tavi. To zahtijeva veliki očistite mrkvu i luk, a zatim protrljati ih na ribež i usitniti nožem, respektivno. Dalje obrađivati sastojci moraju biti smješteni u tavi, prelijte ih uljem, soli i pržiti do zlatno smeđe. Nakon toga treba očistiti srednje krumpir i sitno nasjeckajte na kolutiće. Osim toga, potrebno je staviti konzervirane ribe u zdjelu i zgnječite ga u kašu stanju, zajedno s juhu pomoću vilice.

Oblikovanje i pečenje jela

Pita sa krumpirom i skuša učinio prilično jednostavno. To zahtijeva podijeljena u dva nejednaka dijela prilazi kvasac bazu, a zatim uvaljati u jednom od njih veliki rezervoar, što se poklapa s veličinom limene ploče. Nakon što se tijesto se nalaziti u pleh, zauljenih, a potom i preko površine tanke kriške krumpira, posuti soli i osuši kopar. Zatim povrće treba staviti pržiti sastojke i pire ribe. Na kraju drugog nadjeva potrebno je da pokrije prošireni list i lijepo patiti regiju. Pecite izvrstan obrok u pećnici treba biti oko 65-85 minuta.

Kako se prijaviti za večeru

Spreman pita zahtijeva pažljivo izvadite iz tave, a zatim izrezati na poritsonnye dijelove i poslužite sa slatkim čajem.