Juha od povrća s tikvicama: recept sa slikom

Kao kuće pripremiti juha od povrća s tikvicama? Recept sa slikom ovaj jednostavan i zdravih obroka će se u nastavku. Također vam reći kako to učiniti na isti obrok s dodatkom cvjetača.

Kuhanje ukusna juha od povrća s tikvicama i goveđeg mesa

Postoje mnogi recepti za prvih tečajeva, uključujući korištenje squash. Najčešće, juha priprema se s ovim proizvodom na temelju mršav. Međutim, odlučili smo to učiniti na goveđe juhe.

Dakle, za pripremu vlastite juha od povrća s tikvicama, potrebna nam je:

• obična voda za piće - oko 2,7-3 l;
• srednja svježe krumpira - 2 kom.,
• srednja tikvica - 1; PC.
• žarulja luk - 1 medij glave;
• Mrkva (srednja) - 1 kom;.
• Goveđa mast - 800 g;
• Bugarski paprike - 1 kom;.
• Svježe rajčice - 2 kom.,
• svježi češnjak - 1 češanj (upotreba izborno);
• sol, fino kuhanje - dodati okus;
• kiselo vrhnje, svježe bilje - dostaviti hranu na stol.

Pripremite sastojke za juhu

Tako ste se odlučili za kuhanje juha od povrća s tikvicama. Za početak obraditi sve sastojke. Govedina na kosti temeljito oprati i odrezati neželjene vene. Također se zasebno obraditi sve povrće. Krumpir, tikvice, luk, svježe rajčice i paprike očistiti, a zatim sjeckani srednje kockice. Što se tiče češnjaka i mrkve, oni su tlo na ribež (male i velike, respektivno).

Proces kuhanja juhe

Kako kuhati ukusnu i hranjivu juhu od povrća s tikvicama? Za početak kuhati meso juhu. U tu svrhu, govedina kosti uronjen u posudu s vodom, a zatim staviti na tanjur i dovesti do kuhati. Nakon što je juha počne kuhati, to je uklonjena iz svih formirana pjene, dodajte sol, zatvorite poklopac i kuhajte oko pola sata.

Nakon od mesa je mekan, uzima se, ohladi, odvoji od kostiju i sjeckanje velikih komada. Što se tiče juhe, onda naizmjence šire krumpir, tikvice, papriku, luk, svježe rajčice i mrkve. Donesite sve sastojke kuhati, prekriven poklopcem i lagano kuhana oko 27-30 minuta. Tijekom tog razdoblja, sve povrće treba biti nježan.

Na kraju juhu se spušta prethodno skuhano meso i naribani češnjak. Sada, kuhati sve sastojke za oko minutu, nakon čega je tava od topline i inzistiraju zatvorenoj poklopcem 1/4 sata.

Podnošenje ukusnih jela za obiteljske večere

Nakon što je od povrća goveđa kost infuzije, ona se proširila na dubokom tanjuru. Dalje, prvi jelo posuto nasjeckanim svježim začinskim biljem i vrhnjem ukus. U ovom obliku je predstavljena članovima obitelji uz komad kruha.

Juha od povrća s tikvicama i kupus: recept sa slikom

Za one koji se pridržavaju prehrane, nudimo napraviti juha od povrća, bez mesa proizvoda. To odmah treba napomenuti da je takav obrok dobiva najmanje ukusan i zdrav.

Dakle, za pripremu juha od povrća bez mesa s tikvicama i kupus, morate kupiti:

• srednja krumpira - 2 kom.,
• normalna voda za piće - oko 2,7-3 l;
• srednja tikvica - 1; PC.
• žarulja luk - 1 velika glava;
• svježe mrkve - 1 kom;.
• cvjetače svježi ili zamrznuti - 300 g;
• Suncokretovo ulje - 40 ml;
• sol malu kuharicu - dodajte po ukusu.

Obrada sastojaka biljnog juha

Kako bih trebao kuhati dijeta juha od povrća s tikvicama i cvjetača? Prvo, morate obraditi sve proizvode. Krumpir, luk, tikvice, cvjetača i mrkva temeljito ispran, oguljene (ako je potrebno). Tada su svi sastojci osim mrkve, sjeckani srednjih kocke. Što se tiče narančasto povrće, bolje je da se utrljati na velikom ribež.

toplinska obrada

Za dijeta juha s tikvicama i kupusa (boja) okrenuo mirisne i ukusne, za njega, budite sigurni da biste dodali pasiranih mrkvu i luk. Da bi se to postiglo, debelih stijenki posuda zagrijava se preko visoke topline uz suncokretovo ulje, a zatim se proširio sve te povrće.

Povremeno miješana proizvodi, pržiti ih do pune mekoće i crvenilo. Woo zlatne povrće, sol po ukusu, izvadite iz topline i hladi.

Što se tiče ostalih sastojaka, oni su toplinski tretira nešto drugačije. Da biste to učinili, koristite duboku posudu. Se ulije u dovoljnu količinu vode i zagrije do vrenja. Nadalje, u tekućem zauzvrat širiti krumpir i tikvice.

Pickle sastojke pirjati opet ih čeka. Nakon toga, lonac pokriven s poklopcem i sadržaj se kuha oko 23 minuta. Kako vrijeme prolazi, juha se spušta karfiol. U ovom dijelu jelo kuhani za oko 7-8 minuta. Tijekom ovog razdoblja, svi proizvodi su postali najveći mekana.

Neposredno prije isključiti na biljnom ploče nemasne juhe dodaje unaprijed spasirovannye luk i mrkvu. Promiješati sastojke, kuhani za oko minutu, a zatim uklonjena sa ploče i drži pod poklopcem oko 20 minuta.

Hranjenje jela od povrća za stolom

Priprema juhu od povrća i inzistiranje pod poklopcem, distribuirati obrok na tanjure i poslužite. Po želji, svaki dio juhe, možete dodati sjeckani zeleni luk ili druge svježe bilje.

Da sumiramo

Da biste saznali kako možete pripremiti juha s kupusom i tikvicama, mi smo rekli gore. Primjena pristigle recepte u praksi, ne samo da ćete diverzificirati svoj dnevni prehrani, ali i napraviti obiteljski obrok više zdrava i ukusna.

Također treba reći da je velik broj domaćice zainteresirani za pitanje kako skupo jelo u obzir. Iskusni kuhari tvrde da, ako je kuhar juha od povrća u ljeto-jesen, to će vas koštati denar. To se posebno odnosi na jela od povrća. Uostalom, kako ga kreirati nema potrebe za kupnju mesa proizvoda.

Usput, ako imate svoj vlastiti vrt, gdje se nalaze tikvice, kupus i drugo povrće, tako jelo može i ne postane za vas besplatno.