Hrana pileća jetra. recepti

Jetra prednosti za ljudsko tijelo je jednostavno neprocjenjivo! Ovaj proizvod je pravi skladište raznih hranjivih tvari i drugih elemenata koji podržavaju zdravlje i imunitet.

I velike količine vitamina jetre sadrži minerale (cink, željezo, kalcij, etc.), te aminokiseline (lizin, triptofan, metionin). Jedan od najvažnijih faktora uključuju prisutnost velike količine željeza i folne kiseline. Željezo je korisno za održavanje odličan rad krvožilnog sustava, te folna kiselina pomaže u održavanju imunološkog sustava.

Posebno se preporučuje za glavna jela od piletine jetre trudnice i dojilje, djecu i osobe koje pate od ovisnosti o alkoholu.

Hrana pileća jetra. torta recepti

Ovo jelo je savršeno za užinu, ili kao glavno jelo, kao izvorni kolač će biti veliki ukras blagdanskog stola.

Kilogram odmrznuti piletina nadjev jetre, dobiti vodenasti masu. U tom masom razbiti par jaja, dodajte žličicu soli i šalicu brašna. Dobro izmiješati, tijesto treba biti dosljednost isto kao uobičajene palačinke.

Sada se iz nastale tijesto je potrebno pržiti palačinke, pokušati učiniti ih tanji, tako da je torta će biti sočna i impregnirana. Stog jetre palačinke u posudu za podmazivanje svaki novi sloj smjese majoneze i češnjak (bijeli luk doda okus, i mogu učiniti bez njega).

Osim toga, za jedan sloj melkonashinkovannuyu pržiti luk i ribani mrkva, sol. Spread pečena tri ili četiri sloja palačinke. Top s majonezom i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. Možete donijeti na stol!

Hrana pileća jetra. gulaš recepti

800 grama jetre izrezati u male kriške i pržiti u tavi poslati bilo koje ulje. Nakon što su svi komadi su sive do smeđe dodati jetre sjeckani luk i ribane mrkve. Malo soli i dodati omiljene začina. Nakon što su povrće su spremni, sipati u tavi pola litre vrhnja sadržajem masti od 20%, opet sa soli i dodati začine. stalno miješajući, kuhajte još deset minuta.

Ovaj gulaš pileća jetra ide dobro s kuhanom rižom i krumpirom.

Hrana pileća jetra. Recepti sa gljivama

Prvi kuhati gljiva u količini od 100 - 150 grama (gljive se mogu koristiti). Luk izrezati na pola prstenje, baciti smeđe zajedno sa putem tiska s dva češnja češnjaka. Tri minute kasnije, dodati u tavu narezane gljive i kuhajte još pet minuta.

Jetra oprati, izrezati, staviti u zdjelu, prelijte brašno i papriku, dobro izmiješati. Zatim staviti jetru u tavi s maslacem i kuhajte pet minuta, a zatim spojite jetru s gljivama, sol i papar, a zatim, još sedam minuta.

Umak. Jedan od rajčice oparen s kipućom vodom i oguliti, staviti u blender, dodati 50 grama suhog bijelog vina i slomiti da nastane kaša. Prelijte umak za jetru s gljivama i pirjati 10 minuta. Isključite topline, pospite svježim začinskim biljem i poslužite.

Hrana pileća jetra. juha recepti

Kilogram krumpira oguljene i izrezati u male kocke, staviti u lonac, prelijte dvije litre vode i staviti na vatru.

800 grama piletine komad jetre i poslati u posudu s krumpirom, sol i kuhajte 15 minuta.

Pirjajte luk i mrkva u biljnom ulju, dodati začina i baciti u lonac juhe. Da bi gusta juha, pržiti dvije žlice brašna dok zlatne boje i lagano zaspati u tavi, stalno miješajući kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.

Dobar tek!