Heljda s gljivama, recept za brzo kuhanje, kao i ostali recepti za jela s sifts

Vrlo je mnogo poput jela s gljivama. Koliko su mirisni i ukusni. Ali koja bočna jela misliti na gljive? Kuhajte zajedno ukusnu i ukusnu jelo - to će biti heljda s gljivama, reći ću vam recept sada.

Prvo, zagrijte dvije zdjele žlice suncokretovog ulja u tavi, a zatim pržite čašom heljde u zagrijanu posudu za prženje i dobro ga pržite, nakon pranja. Malo sol i ulijte u lonac, ulijte dvije čaše strme kipuće vode. Kuhajte kašu dvadeset minuta.

Dok je kašica pivo, mi ćemo gljiva. Uzmi 250 grama šampinjona, dobro ih isperi i izrežite na male komadiće. Zasebno, vrlo sitno nasjeckajte dva luka i pržite u prethodno zagrijani biljno ulje pet minuta. Zatim dodajte sjeckani gljive i nastavite s pržiti još deset minuta. Dodajte malo slanih i paprenih gljiva s lukom.

Kad je kašica heljde spremna, pomiješajte ga s prženim gljivama i lukom, a zatim omotajte posudu ručnikom i stavite je na petnaest minuta, tako da posuđe ima vremena potopiti za to vrijeme, a istodobno zamotano u ručnik, neće imati vremena da se ohladi tijekom tog vremena. Za heljda s gljivama, čiji je recept čitao, bio je suzniji, dodajte mali komad maslaca u vruće jelo i pomiješajte dok se ne otopi. Izgleda vrlo ukusno.

Ovo nije jedini način da se heljda s gljivama. Ako vam se sviđa plodovi mora, tada ćete voljeti heljde s gljivama, recept ovdje također uključuje dagnje. Najprije, kuhajte heljde kašu pet minuta i bez dodavanja ulja. U ovom trenutku, i uklonimo membrane bugarskog papra, izrežimo slamom. Izrežemo luk pera. Mi smo oguliti dvije češnjaka češnjaka i nasjeckati ih vrlo fino. Kako bi se osiguralo da se češnjak ne oksidira iz kisika i ne postaje zelen, dodajte malo maslinovog ulja na njega.

Sada ulijte u zdjelu pečenog heljde. U grijanoj tavi dodajte malo maslinovog ulja. Spavamo slatke paprike i luk. Pržite ih tri do pet minuta.

U ovom trenutku izrezali smo prljave šampinjone. Dodajte gljive izrezane u ploče na luk i papriku. Pržite do spreman, nakon čega se mješavina gljiva, paprike i luka ulije u tavu, gdje dodamo pečenu heljdu i jednu čašicu pilećeg bujona. Kuhajte deset minuta, nakon čega dodajte još jednu čašu pileća juha i nastavite kuhati još deset minuta.

U ovom trenutku uzmimo jedan čili papar, uklonimo kosti od njega i izrežemo ga na tanke slamke. Umiješajte s prethodno rezanih češnjaka.

Sada dodajte papriku-čili s češnjakom i dagnje u kaši s gljivama, prelijte još pileća juha i kuhajte još osam minuta. Cijeli bujon mora biti apsorbiran u naše jelo. Kuhajte posudu dok ne budete spremni i ugasite vatru. Heljda s gljivama, čiji recept uključuje dagnje i čili paprike, spreman je.

Pored ukrašene kaše od heljde, možete kuhati gljive s krumpirom ili s tjesteninom. Pokušajmo ugasiti krumpire s gljivama, recept je prilično lagan, nema posebnih vještina potrebnih. Dakle, isprati 700 grama gljiva, pržiti ih s dva luka odrezana perjem. Dok će gljive biti na žaru, izrežite slamnati kilogram krumpira, nakon pranja i čišćenja. Pošaljite slamu od krumpira na gljive s lukom i nastavite kuhati dok ne kuhate. Nemojte zaboraviti da je posudite na okus. Možete dodati sjeckani zelje. Kada su krumpiri s gljivama spremni, dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte sve. Pospite na vrh sitno sjeckani kopar. Sve je spremno, možete tretirati goste.

A sada se upoznajte s izvornom jelom - jetrom s gljivama, recept je ovdje vrlo jednostavan i dostupan svima. Isprati, ukloniti film i izrezati komadiće govedine ili svinjske jetre. Namočite ga u mlijeku pola sata, tako da će postati puno suznije i nježnije.

U ovom trenutku krišite gljive, prstenice od rajčice, paprike i poluslatke. Nasjeckajte sir na velikom reznom.

Nakon pola sata uzimamo jetru od mlijeka i stavimo je na pladanj za pečenje, a prije toga navlažimo biljno ulje. Dodamo malo soli i papra u jetru.

Vrh slojeva odrezanih luka, rajčice i gljiva, kao i slatke paprike. Podmažite sloj kiselim vrhnjem. Na vrhu, pospite tanjur s ribanim sirom i ponovno širite kiselo vrhnje.

Zatim stavimo posudu za pečenje u pećnicu koja se već tada zagrijala. Ovo jelo priprema se ne više od dvadeset minuta, tako da jetra ne postane krut. Izvadimo pripremljenu posudu iz pećnice i posipimo biljkama. Prekrasna aroma iz ove vrlo ukusne jelo će se širiti po cijelom stanu.