Gulaš recept pileća prsa za sve ukuse

Mesa peradi uvijek uživao veliku popularnost. Lagan i nježan, to je savršeno moguće liječiti. Iz njega je pripremljen mnogo različitih i ukusnih jela. Uzmite, na primjer, recept gulaš od piletine grudi. Postoji mnogo različitih načina da ga kuhati, ali svaka žena to radi drugačije.

mirisni kriške

Sličan jelo učiniti nije teško. Za pripremu gulaša od pilećih prsa će vam: 1 luk, 2 mrkve, 1 žlica brašna i rajčica, 2 juha kocke, malo svježe ili sušeno bilje i 1 pileća prsa.

Proces kao i uvijek počinje s pripremom proizvoda:

1. Povrće i meso izrezati na kocke, a zatim lagano prže u biljnom ulju u tavi.
2. U posebnoj posudi za kuhati litru vode, a zatim otopljeno bujon.
3. Podijeli proizvodi prže u kipuću vodu i kuhajte na vrlo laganoj vatri.
4. U posljednjoj fazi, dodajte tjesteninu i povrće i čekati 2-3 minute.
5. Brašno razrijeđen u 100 g vode, a zatim smjesa se izlije u posudu. Nakon što se tekućina počne zgušnjavati, možete isključiti vatru.

Priprema takvog gulaša od pilećih prsa ne uzima puno vremena. No, rezultati dobiveni u mirisnom i nadmetanje mesa može biti odličan izbor za večeru. I kao prilog, možete koristiti bilo: kašu, rižu ili pire krumpir. Rezultat će biti jednako dobro.

zimska verzija

U hladno godišnje doba za kupiti svježe povrće može biti vrlo skupo. Stoga, možemo obratiti pozornost na recept za gulaš od pilećih prsa, pripremljen je koristeći home-zaštitu. U tom slučaju, popis proizvoda je kako slijedi: za pol kilogram pilećih prsa 1 luk, začin, glava češnjak, sol, 350 grama kući letcho, papar, 2 žlice paradajz paste, biljno ulje i suhe paprike.

I napraviti ovo jelo vam je potrebno sljedeće:

1. Početkom sjeckani luk i češnjak i pržite lagano na ulju.
2. Dodajte papriku i dobro promiješajte sve.
3. Nakon 30 sekundi u posudu i popržite komade grudi nje 3-4 minuta.
4. Dodajte pola šalice kipuće vode, rajčice i kuhajte još 20 minuta.
5. Za 5-7 minuta prije kraja kuhanja staviti lecho, začina i malo soli.

U ovom obliku, jelo će biti veliki dodatak tjestenini. Ako nisu pri ruci, možete koristiti bilo koji drugi prilog.

Meso i mlijeko dodatak

Budući da je piletina je jako suha, najbolje je kuhati gulaš pileća prsa s umakom. Recept je sasvim normalno, pa čak i početnik kućanice ne treba se bojati.

Prvo moramo pripremiti prave proizvode u sljedećim iznosima:

600 grama grudi 4 luk, 3 šalice punomasnog mlijeka, 50 grama maslaca, sol 2 žlice brašna, paprike i začina.

Kuhanje jelo najbolje u sljedećim redoslijedom:

1. Prvo, meso posuto sol i papar začine, a zatim sjeckani nožem mekoću.
2. Nakon toga, izrezati u male kocke.
3. Zatim staviti meso u tavu i kuhajte dok sva tekućina ne ispari.
4. Stavite maslac i luk, izrezati na pola prstenje.
5. Stavite brašno, dobro promiješati i nastaviti pirjati.
6. Dodajte mlijeko i nastaviti kuhati dok se cijela masa ne zgusne.

Ova prekrasna gulaš je dobar i bez prilog. Uz komad crnog kruha svježe meso neće biti gori od nekih kaše. U ovom radu, glavna stvar - ne žurite da hrana nije izgorio.

kuhinjski aparati

Ali ne samo u tavi možete kuhati gulaš pileća prsa. Recept za mikrovalnu je također vrlo jednostavna i ukusna.

set proizvoda je gotovo isti:

400 grama file 1 mrkva, luk pola, pola čaše vode, soli i začina, neki brašna, lovorov list, 3 žlice biljnog ulja i letcho.

Sada možete početi gulaš:

1. Rasturati mrkva i luk izrezati na kocke.
2. Nakon toga, proizvod je malo pržiti u tavi na malo ulja.
3. Stavite povrće na posebnoj pločici, dodati začine, sol, brašno i miješati sve pažljivo.
4. Fileti izrezati na komade slučajno.
5. Sada je potrebno utvrditi multivarku proizvode u ovim redom: meso - lecho - voda - pržena povrće. Zatvorite poklopac čvrsto, uključujući i „gašenje” mod i ostavite uređaj da odstoji jedan sat.

Jednom će stroj zvučni signal, možete nokautirati gulaš u zdjelicama i poslužite. Za tekuće frakcije postala osjetljivija i mirisno, ponekad se dodaje vrhnje ili vino. Evo, svatko bira ono što mu se sviđa.