Zgusnut kolač s krumpirom i piletinom. Brza torta punilo: recept

Koje su jedini kolači, niti su: kvasac, sol, slatka i povrća. No, među velikim brojem svih vrsta pečenja posebno mjesto poplavu. Već s jednim imenom se može vidjeti na sastav tog kolača. Vjerojatno svi već shvatili smo da u ovom slučaju, nešto se nešto izlije. Ako je, međutim, da budemo precizniji, punjenje je prekrivena tijesto. Za pripremu punjenje pita s krumpirom i piletinom, ne morate biti jack svih obrta. Načelo stvaranja ovo jelo je vrlo jednostavan. Prvo morate pripremiti nadjev i tijesto, a zatim jednostavno spojiti dvije komponente. Rezultat je samo savršen jelo koje se stavi u pećnicu i peći. To traje oko 40 minuta, naravno, tu je i način i lakše - pita s krumpirom u multivarka. Kako pripremiti ovo jelo će se manje vremena.

Zgusnut kolač s krumpirom i piletinom

Za pripremu nadjeva, trebat će vam:

1. 6 srednji krumpir.
2. Začine, sol i papar.
3. Pileći file.

Za pripremu tijesta:

1. 400 mililitara majoneze.
2. 5 jaja.
3. Pola žličice soli.
4. Šalica jogurta.
5. Žličica sode bikarbone.
6. Do 15 žlice brašna.

Kako kuhati

Krumpir mora biti očišćen, temeljito oprati i sitno nasjeckajte. Pileći file treba biti temelj u uredne male veličine kocke. Nakon toga, sve komponente potrebne za miješanje, dodajte sol, papar i začine.

Kada je punjenje je spreman, možete početi mijesiti tijesto. Da biste to učinili, voziti u dubokoj posudi sva jaja i dobro promiješajte. Zatim, dobivena tekućina, potrebno je sipati jogurt, sol i sode. Bolje staviti brašno postupno, kako se tijesto treba imati konzistenciju poput kiselog vrhnja.

Sada pečenje jelo mora biti pažljivo podmazan. Bolje da se duboko jelo. U pripremljenu posudu treba izliti oko 1/3 tijesta. Kao rezultat toga, sloj tijesta treba uključiti 0,5-1 centimetar.

Nakon toga, oblik može biti spreman da stavi punjenje i izlije tijesta ostataka. Kapacitet se može staviti u pećnici zagrijanoj na 180 ° C Da zgusnut torta s krumpir i piletinu i propeksya zahtijeva 45 minuta. Kada je gornji sloj tijesta zapeče, moguće je pokriti folije jelo.

Kako kuhati pite s piletinom aspik

Piletina i krumpir su dobra kombinacija. Duet tih proizvoda idealan za pripremu izvornih i ukusnih jela. Zgusnut kolač s nadjevom će se svidjeti cijeloj obitelji. može se koristiti za pripremu tijesta majoneze, margarin, klasični jogurt ili kiselo vrhnje.

Dakle, popis sastojaka:

1. 100 grama majoneze ili margarina.
2. 3 jaja.
3. Nekoliko čaša brašna.
4. 200 grama kiselog vrhnja ili jogurta.
5. Soli.
6. Luk.
7. Gašenog soda ili prašak za pecivo.
8. Pileći file.
9. Krumpir.
10. Mljeveni crni papar.
11. Sezam.

fazama kuhanja

Zgusnut kolač s krumpirom i piletinom kuha vrlo brzo i jednostavno. Za početak je napraviti nadjev. Za ovu piletine treba pažljivo izrezati na tanke pločice. Luk očistite i slomiti. Bolje je da ga izrezati na polutke. Nakon toga, morate klanjati pržiti u biljnom ulju, tako da ne postanu zlatno smeđe. Krumpir treba očistiti i izrezati na uredan trake.

Sada možete pripremiti tijesto. Da biste to učinili, uzeti dubok posudu i pomiješati ga u omekšalog margarina ili majoneze s kiselim vrhnjem i brašnom, dodajte prašak za pecivo, sol i jaja. Tijesto treba mijesiti kako biste izbjegli grudice.

Tepsiju treba podmazivati uljem. Spremnik se mora proizvesti lijevati polovicu tijesta. Nakon toga slijedi punjenje sloja staviti luk, krumpir i piletina. Sada trebate sipati drugu polovinu testa. Po želji se jelo može biti posute sezamom. Sada zgusnut piletina pita što vam je potrebno staviti peći 60 minuta.

To je priprema poplava pite s piletinom i krumpirom. Ako je potrebno, punjenje pečenja može pržiti. To će smanjiti vrijeme za pečenje 30 minuta.

Pita u multivarka

Za pripremu kolač od mesa i krumpira u multivarka potrebi:

1. 160 grama brašna.
2. 3 jaja.
3. 0,5 stakla majoneze.
4. Začinite solju i paprom.
5. 0,5 šalice kiselog vrhnja.
6. Pileći file.
7. 1 štapić „lov” kobasica.
8. 5 krumpira.
9. Luk.

Korak po korak

Možete kuhati pita punjenje kefir. Ali okus će biti malo drugačiji. Stoga je za pripremu tijesta je bolje koristiti majoneze i kiselog vrhnja. Ali prvo morate napraviti nadjev. Da biste to učinili, krumpir treba očistiti i dobro oprati, a onda slomiti, izrezati u trake. Bolje je napraviti tanke kriške. Od krumpir brže propechetsya.

Luk treba očistiti od kore i izrezati na polutke. Pileći file treba isprati i usitniti u male komadiće. Uz kobasice treba ukloniti kožu i izrezati na kocke.

Sada možete pripremiti tijesto. Za to je u dubokoj posudi mora biti pomiješana zajedno kiselo vrhnje i majonezu, dodati jaje smjesu, sol i brašno. Sve komponente trebaju biti temeljito mješoviti tako da se dobije homogena masa.

Na dnu posude Multivarki morati nokautirati punjenja krumpir, luk, piletinu i kobasice, svu potrebnu sol i papar. Sada multivarku može zatvoriti i staviti „pečenje” mod je 60 minuta.

u zaključku

Pita punila kefir, kiselo vrhnje ili majoneza - to je vrlo zadovoljavajući i ukusno jelo. Oni mogu iznenaditi neočekivane goste, jer se vrlo brzo priprema. A kolač ispalo zraka i mirisne, potrebno je posegnuti za nekim trikovima:

1. Ne pretjerivati s brašnom, treba ga postupno dodati. Za početak sve tekuće sastojke treba miješati u spremniku. I tek nakon toga možete dodati brašno. Ulijte ga u tijesto potreban u malim količinama. Sjeti se da je punjenje treba biti dosljednost slične vrhnjem.
2. Prašak za pecivo će brašno komad torte više bujne, bogat i porozna. Ako se takav dodatak u kuhinji nije pronađena, moguće je koristiti gašeno soda. Naravno, ako je tijesto priprema se u jogurt.
3. Na kraju kuhanja zgusnut kolač se može lagano posut sirom. Nakon toga, jelo bi trebalo ostaviti u zagrijanoj pećnici na nekoliko minuta.