Oslić kotlića: Način pripravljanja

Pakao - koristan i ukusna riba s delikatan svijetlo meso i male količine sjemena. Kuhari cijeniti ovu paletu bogatog okusa, bez stranih mirisa, jednostavnost pripreme i kompatibilnost s mnogim proizvodima. Kuhanje ribe mogu biti na razne načine, ali jedna od najpopularnijih recepata ljudi su kotleta oslić.

sastojci

Za pripremu hrane koja nam je potrebna oslić fileti, težine pola kilograma, mali luk, 2 kriške kruha ili jednu bijelu ukusan kolač, 2 žlice. l. griz, 1 jaje i malo mlijeka. Za obvalivaniya je potrebna mala količina brašna (oko 2 žlice). Pržiti pljeskavice može na maslacu ili biljnom ulju, bez aktivnog miris.

Oslić kotleta može nazvati ekonomičan recept. Oni ne zahtijevaju značajna ulaganja. I vrijeme za pripremu će se vrlo malo.

dodatni sastojci

Za još bolje mirisne, lijepe i ukusne kolače od oslića u nadjev možete dodati žlicu sitno nasjeckanog vlasca ili kopra. Paprika će dati ugodan okus i jantarnu boju. A ako se ne pridržavaju strogih dijeta i ne vole previše delikatna jela od ribe, nadjev zajedno s oslić fileti mali komad slanine - to će burgers sočnije.

Postupak priprave klasičnih jastozi

Prva stvar koju trebate pripremiti nadjev od ribe, luk i namočen u mlijeko, bijeli kruh. Ako volite nježnu teksturu i kuhati kotleta oslić za djecu, možete se kretati kroz njega dva puta. Podsolite masa na okus po želji, dodajte malo crnog papra. Beat u jaje i mijesiti temeljito. Ako je masa čini previše suha, dodajte malo mlijeka u kojem je natopljena kruh.

Ruke su natopljene u vodi, stvoriti pljeskavice bilo koji oblik: ovalni, okrugli ili u obliku kugle. Uvaljati u brašno i pržite u ulju sa vatre srednjeg intenziteta.

Kako kuhati hrskava kotleta oslića

Ova ideja je svakako cijeniti oni koji vole hrskav kora. Osim ovih proizvoda, treba nam još jedno jaje i 2 \ 3 šalice krušne mrvice. A ako vam je draže slanih jela, pa čak i uzeti žličicu bilo začin za ribu.

U jednom ravnom pločom dodati brašno u zdjelu i razbiti jaje labavljenju vilicu, a treći lonac, prelijte mrvicama pomiješana sa začinima. Kosti odrezak svakom koraku u sva tri jela: prvo u brašno, zatim u jaje, a zatim u krušne mrvice. Kora cijela neće otpasti od kobasica od mesa, mesnih i sami dolaze vrlo delikatna, jer breading ne propuštati sok pri kuhanju.

Kao breading se može koristiti ne samo mrvice kruha, ali i griz, smrvljeni čips, slomljena miješalica zobena kaša. Također, možete eksperimentirati miješanjem različitih vrsta breading u bilo kojoj količini.

Usput, ova metoda kuhanja je pogodno za svečane izbornika.

dijetetski kotletima

Riblja kotleta od mljevenog oslića - veliki hranjenje djeteta. Ovo jelo je preporučeno od strane mnogih nutricionista i pedijatri. Kada dođe vrijeme da se upoznaju s ribom, oslić savršeno uklapaju.

Ali ovdje, u ovom slučaju pržiti hamburgera nije potrebno. Više su korisni u pripravi pari. Ako nemate ovu opremu stavite pljeskavice u rukavu za pečenje i poslati ga u pećnici 25 minuta.

Ako kuhati krmenadle tenderske oslića za hranjenje malo dijete, da ne bi trebali činiti velike porcije. Imajte dječjih obroka se ne preporuča, to je bolje kuhati koliko dijete jede u isto vrijeme.

služiti

Ukusna fishcakes od oslića će biti velika tvrtka na bilo koji prilog od krumpira: pire krumpir, keksi u ruralnom ili kuhana u ljusci. Pogodni su za žitarica kaša, i jela od tjestenine.

Kotleta od mesa oslića dobro kombinirati s umacima: sir i vrhnje, kečap i adzhika. Možete poslati na njih čak i uobičajene kiselo vrhnje ili vrhnje. Da bi jelo dodatni okus i ukrasite prije posluživanja, posuti sitno sjeckanim salate mesne okruglice.

Poslužite fishcakes napravili vruće. Te ih jesti po pravilima bontona strane konvencionalne (ne-ribolov) blagovaonom vilicom i nožem.