„Crnac u pjeni” - kolač s neobičnim imenom i iznenađujuće okus

Na horizontu, „zapalio” za posebnu prigodu? Možda ljubimci zahtijevaju da nešto ukusno za čaj? Kamo otići, morate se pripremiti. Ali stajati cijeli dan u kuhinji, na večer je izvanredan remek-djelo u obliku torte, a potom padaju od umora - nije slučaj. Tako ćemo naći kompromisno rješenje koje je bilo ukusno i svečano, i jednostavno. Kako bi bilo da kuhati desert „crnac u pjeni?” Torta s neobičnim, čak i zastrašujuće, ime daje vrlo nježan, mekan i priprema brzo i jednostavno.

Sastojci za tortu

Sve sastojke za pečenje to dostupno svima. Najvjerojatnije, gotovo svi proizvodi već imaju kod kuće, a ako ne, oni se prodaju u svakom supermarketu i prilično jeftin. Za spužva kolača , potrebna nam je: čašu šećera i mlijeka (može zamjena jogurt), 2 jaja, 2 šalice brašna, 2 žličice sode bikarbone i jedan od glavnih sastojaka - čaša pekmeza. To bi trebao biti duboko crvene ili tamno ružičaste boje: borovnica, ribizla, kupina i šljiva. Odaberite što ćete jesti ili što vas najviše volite. To daje Korzh tamnu boju, što jelo pod nazivom „Gore u pjene.” Torta sendviču s vrhnjem i bijelim Nasuprot tome dobiva, koji je inspirirao utemeljitelj na takve udruge. A najlakši vrhnje - kiselo vrhnje sa šećerom. Ali, to je vrlo ukusno i pogodno za slatkim keksima.

Cook i ispeći biskvit tijesta

Pogledajmo kako ispeći jedan kolač, proveo samo nekoliko minuta. Pripremu tijesta. Prvo morate pobijediti jaja i samljeti ih sa šećerom. Zatim, jedan po jedan dodajte mlijeko, pekmez i brašno izmiješano s sode bikarbone. Sve komponente mix i umutiti ili električni mikser. Vi to će potrajati najviše 10 minuta. Zatim, uzrok će poduzeti pećnica. Dobivena masa je podijeljen 2 komada, i peče u okruglom obliku na temperaturi od 180 stupnjeva. Spremnost kolači mogu biti određena svojim izgledom (što bi trebao biti ružičasta i bujna) i pouzdanosti, koristite drvenu čačkalicu. Svaki kolač može se dalje podijeliti na dva dijela (uz tijesto za rezanje ili konac) ili ih zadržati visoka. Ovisno o koristi pekmez, biskvit hladi lagano crvenkasta ili smeđa.

Impregnirati i ukrasiti tortu

Dok kolač hladi, napraviti kremu. Tući 2 šalice gustog vrhnja i pol šalice šećera. Ako želite da vaše težine i bolje čuva, pažljivo ga umiješajte u 1 tukli bjelanjak. Dakle, to će biti više zraka i položiti debeli sloj i potpuno se apsorbira. Ohladi kolači sendviči kiselo vrhnje i staviti u frižider da se stvrdne i potopiti. Tako je spreman svoju „crnac u pjene.” Torta se može izlije na vrhu rastopljeni crne ili bijele čokolade ili zamrzavanja kakao prah, šećer i maslac.

Savršena kombinacija okusa, vrijeme kuhanja i cijene

Ovaj recept - jedna od najviše jednostavan i brz za pripremu. Štoviše, njegova proizvodnja cijena je vrlo niska, ali okus nije gore (a možda i bolje) od mnogih skupih izuzetne deserte. Što je to „The Gori u pjenu?” Kolač je malo kao poznati „Schwarzwald” ili „Poncho”. On je kao mekan, nježan, sočan i nije cloyingly slatko, pa kao oni koji rijetko jedu ove slastice. Pogledajte kako izgleda gotov kolač „crnac u pjene.” Foto kolač toliko dobar da drools! I dodati da je ugodan miris i okus - i da ćete shvatiti što slatki raj.