Mi ćemo vam pokazati kako kuhati lignje

U naše vrijeme, mnogi domaćice, zajedno sa standardnim Olivierom, krzna, kao i niza drugih salate, pokušati dodati raznolikost pomoću plodova mora. Najpopularnija smatraju se škampi, lignje i dagnje. I oni nisu prikladni samo za salate, ali i kao punila za pizzu, kao i nezavisnih topla jela.

Ovaj članak opisuje kako pripremiti lignje. Čak i unatoč činjenici da su jela oni čine vrlo ukusna i neobična, ali mnogi Rusi ih pokušati nevoljko. Moguće je da su neki od domaćica samo ne znam kako kuhati i ukusna ovaj prekrasni plodovi mora.

Prije nego što kuhati lignje, potrebno je da ih odmrzavanje (ako je potrebno) i proces. Zamrznuti produkt je odmrznuti u malo posoljenoj vodi. Osim toga, morate biti sigurni da uklonite foliju. Da bi se olakšao taj proces, dip mrtvog lignje u kipuću vodu. Nemojte zaboraviti da očistite unutrašnjost. Posljednja faza pripreme - pranje i borbe s mrtvog na obje strane kako bi se meso ponudu.

kuhani lignje
Najlakši način za pripremu bilo kojeg plodovi mora - svoje esencije ili prženje. U tom slučaju, kako bi se pravilno pripremili lignje, morate znati neke finese kuhanje:

1) piva vode treba prethodno slani i precizniju okus i miris koji se dodaje svježi kopar i peršin
2) trup lignje je uronjen u kipućoj vodi je kuhana i ne više od 2-5 minuta, inače će dobiti krut
3) odmah nakon kipuće lignje baca u vodi kuhana ostuzhennoy do sobne temperature,
4) Pričekajte dok se lignje su cool, izvadite ih na suhom i koristiti kao što je planirano.

pržene lignje
Kao što je već spomenuto, prženje - također jedan od načina kako kuhati ukusna lignje. Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine. Za njega trebate sirove ili već kuhani lignje - to ovisi o svježini, ako imate bilo kakve nedoumice oko toga, bolje je da unaprijed kuhati lešinu. Zatim izrezati na male komadiće ili trake su kao i pržiti u tavi, dodajući lukom i začinima, do zlatno smeđe. Ako želite eksperimentirati s okusom - dodajte rajčicu u procesu prženja.

marinirane lignje
Ljubitelji kiselim i slanim namirnicama znaju kako kuhati lignje ukusne i bez napora. Da biste to učinili, stavite sjeckani lignje, pomiješana s peršinom na jelo na vrhu iscijediti sok od limuna, dodati soli i začina. Za jelo može smatrati spreman, potrebno je čekati oko sat vremena za meso natopljene.

salate
Već smo razgovarali o tome kako se pripremiti lignje, nego da ih pripremi za buduću uporabu. Uzeti u obzir neke salata recepte s prethodno kuhane lignje:

1) Za dodavanje lignje izrezane na trake sa sjeckanim krastavcima i kuhanim jajima. Pomiješajte sastojke i ne zaboravite da sezona sa mješavinom začina i soli. Dno posude, koji će služiti jelo, stavite kineski salatu (preporučujem da ga ne rezati, i pokupiti ruke, kako ne bi izgubili višak soka i vitamina). Uzmite zeleni jastuk Pokrijte smjesu s travama i neka nastoyatsya10-20 minuta do salatu natopljene.

Ovaj recept je izuzetan po tome što omogućuje ne samo da se riješi problem kako kuhati ukusna lignje, ali također vam omogućuje da to učinite vrlo brzo.

2) Drugo salata ne manje jednostavna za pripremu, ali se željeni skup proizvoda čini prilično skupo. Međutim, koristeći ovaj recept ćete znati kako pripremiti lignje tako iznenaditi goste sa svojim kulinarskim vještinama.

Trebat će vam isjeckan lignje, koje dodajte sjeckani jaja i kavijar. Salata s majonezom i dobro promiješati vrlo pažljivo da jaja nisu oštećeni, jer oni daju jelo nije samo poseban okus, ali i lijepa estetski izgled. Ne zaboravite dodati soli tijekom procesa miješanja (imajte na umu da su jaja i tako slano) i začina, po vlastitom nahođenju. Neka to skuhati za salatu u hladnjaku i poslužite hladne.

Ovaj članak navodi prilično jednostavne recepte koji će vam pomoći da se preinačiti stola svježe i ukusne lignje.