Candy „Raffaello” kuhati kod kuće

Ova posebna slastica. Dati čokoladu nije uvijek čvrsta i bombonijeru za odmor ili u znak zahvalnosti za usluge i ne čudi. A "Raffaello" - savršen poklon. Njihova prodaja u trgovinama naglo porasla svake godine 8. ožujka, a 14. veljače i primiti poklon kutiju da budemo sretni, čak i oni koji ne vole čokoladu, a rijetko jedu osim „Raffaello” slatkišima. Cijena ovih slastica je veći nego na druge proizvode sa sličnim sastavom. Moramo preplatiti za brand, i oni stvarno divan okus. Tako ćemo pokušati kuhati bombon „Rafaello” kući.

Izumio nekoliko recepata, koje u uvjetima autohtonih jela u kojima možete napraviti svoj vlastiti bombon „Rafaello”. Sada analiziramo onaj koji vam omogućuje da dobijete najbliži izvornom okusu.

Dakle, trebat će vam:

• 1 pločica bijela čokolada;
• 60 ml kreme, masti ne manje od 33%;
• 25 g maslaca
• 75 g kokosa;
• Badema oraha;
• malo soli.

1. Komadići čokolade s kremom smjese i smjesa se zagrije u vodenoj kupelji (dostupne u mikrovalnu pećnicu). Pričekajte dok se čokolada otopi, i neka krema kuhati.
2. Ohladiti na sobnu temperaturu, dodajte maslac i 3-4 žlice kokos strugotine.
3. Izmiješati sve i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Za bombon „Rafaello” ispostavilo, smjesa treba biti dobro ohladi.
4. Izvadite iz hladnjaka smjesa treba tući mikserom, tako da će biti zrak i malo deblji. Možete počeli modelirati.
5. Uzmi prečišćen i prže dok ne hrskav državnih badema, dvije žličice i kokosa. Pospite strugotine tanjurić. Uz pomoć jedne žličice krem bijeli brojčanik s drugom - perekin'te ga na čipovima. Stavite kremu u bademovim maticom i formirati loptu opet s žlicama. Kosti loptu u kokos pahuljice.

Nemojte pokušati napraviti veliku veličinu bombona. Mali ima puno više odgovara.

To je sve domaće bombona „Rafaello” spreman! Njihova jedina razlika od originala je da je oko jezgre badema vrhnja i bez blebetanje loptu. No, to ne utječe na okus, ali je bombon je nešto manje hrskavi.

Ovo jelo može biti hit blagdanskog stola. Ali ako ćete predstaviti slastice kao dar, bolje je da se originalni bombona u omote. Dar izgledati spektakularno, napraviti hrpu slatkiša „Rafaello”.

Za njegovu proizvodnju potrebno cvjetni žice, valoviti papir, celofan folijom, traka, ljepilo pištolj i malo mašte. Možete dodati i druge bombona buket, na primjer, zamotan u foliju čokoladnim srcima.

Uzmi „Raffaello” u čistom plastičnom folijom. Nešto nadorvite omot s jedne strane, da se prijave hot melt ljepila i umetnite vrh žice. Zamotajte komad slatkiša iz pravokutnika gofrobumagi, dati mu oblik „zvono” i pričvrstite s ljepilom, ako je to potrebno. Zatim zamotajte u celofan, to širi oko korijenu široke nabore. Vezati vrpcom na vrhu.

Prikupiti individualnog „cvijeće” buket, dodajući da je sjaj između cvijeća s jestivim jezgre malo prazan. Zamotajte hrpu valovitog papira i celofana, vezati čvrsto s trakom. Poklon spreman.