Deserti želatinom: Ideje i recepti

Žele - najbolje rješenje za dječju odmor, kao i za uobičajeni čaj obitelji. Osim toga, dobar način da se upuštati u slatko plijena lik bez puno rizika. Sorti deserte postavljena. Razmislite najpopularniji i tražio nakon djece i odraslih obroka.

Napomena žele su vrlo raznolike, svaka osoba je u mogućnosti odabrati jedan od ukusa. Glavno obilježje ove delicije - niske kalorijske, što je prednost za gubljenje težine i one koji se brine lik. Osim toga, odličan značajka ove vrste deserta je da je u kombinaciji s mnogim proizvodima. Moguće je dodati sve čokolada, sušeno voće, orašasti plodovi ili sir. Desert od svježeg sira s želatinu pripremiti potpuno jednostavna. U ovom članku ćemo opisati sve nijanse ovog jednostavan proces.

Izvorna verzija

Tko će raditi troslojni desert od svježeg sira s želatinom. Najzanimljiviji i najjednostavnija opcija Goodies - višeslojni mliječ. I ne samo to, ona kombinira razne odgovarajućih okusa, tako i izgleda zanimljivo i bolja ideja od zdravih poslastica na dječjem odmoru. Dakle, početak kuhanja skuta desert želatinom.

Trebat će vam:

• 90 gr. trešnja, vapno, limun želea;
• 150 g sira;
• krema 50 g;
• Krema četiri žlice;
• jedna žlica šećera.

kuhanje

Za početak slojeva žele. Evo, sve je vrlo jednostavno: 85 grama želea se otopi u 1 šalicu vruće vode, zatim sipati u duboku posudu i ohladiti u hladnjaku sat ili dva. Spremni žele svjež sloj biti pokrivena sir nabujak. Pripremite to bi trebalo biti na takav način: sir, kiselo vrhnje, bič vrhnje sa šećerom pomoću miksera, raspustiti vapno mliječi i miješati sve primljene nabujaka. Da se ukoči sloja također oko sat vremena je potrebno. Postupak treba ponavljati sve dok zadnji sloj želea. Takva skuta desert konačno učvršćuje još dva sata, nakon čega se može rezati i hranili uređenje šlagom. Ovo je vrlo ukusna poslastica, a unatoč vremenu provedenom na pripreme, relativno je jednostavan za pripremu.

Mliječni deserti sa želatinom - to je vrlo korisna i ukusnih jela, i što je najvažnije, da pripremaju osnovne. Za pripremu raznih slatko treba samo želatinu (30 g), mlijeka (750 ml) i šećer (100 g). Za dodavanje okus na jelo, također možete koristiti cimet ili drugi okusom začina, dodati vaniliju ili zamjena za mlijeko vrhnje i ukrasite voćem. Postoje i druge opcije za kuhanje. Na primjer, proces kuhanja može se kombinirati s topivim kava mlijeko, čokolada, kakao, ili voćnih sokova. Ove slastica može se pripremiti prema uputama na pakiranju od želatine, samo treba zamijeniti vodu u mlijeko. Najvažnija stvar u ovom jelo - njegova milost. Prirodne tvari koje jačaju koštanog tkiva, nalaze se u želatinu, kalcij za jake kosti - mlijeko, kakao služi kao antidepresiv i korištenje, na primjer, med što ovaj desert umjesto uobičajenog šećera najkorisniji među ostalima.

kuhanje Savjeti

Mliječni deserti sa želatinom dobivaju posebno ukusna ako koristite cijele kravlje mlijeko, i to je bolje ako je pasterizirano. Neugodan hlad steći žele, priprema kuhanjem mlijeka, tako da ne morate to učiniti. Obrano, obrano i dati ne okus jako dobar poslasticu, ne treba ga koristiti. Osim toga, ovaj desert može potrajati gadno plavkastu boju. Ako nema mlijeka, onda u svakom slučaju, ne pribjegavaju upotrebi suhe topiv, neće apsolutno nije ukusno jelo. Bolje je da se kuhati vrhnje, žele.

Kako kuhati?

Uzmi želatina (dvije čl. Žlice) prelijte mlakom vodom (500 ml) i zagrijati. Kada smjesa bubri, filtrira i dobro miješati s vrhnjem (500 g), šećer (100 g). Dodaj u smjesu ništa od grožđica do orasima i voćem, te dobiti ukusni slatki jelo.

Jednostavno za pripremu žele

U pripremi slastica s želatine najvažnija stvar - promatrati preporučene omjere, a ne poremetiti pripreme tehnologije. Ako dodate puno tekućine, više nego što je potrebno, ili kuhati želatina, to jednostavno nije zaspati, i nije ispalo marmeladu. Uzmite pola litre mlijeka, bolji komad, dvije žlice želatine bez slajdova. Napunite ga s toplim mlijekom (250 ml) za petnaest minuta.

Kad želatina nabubri, početi malo toplo smjesu. Vrlo važno: maksimalno moguće Temperatura bi trebala biti osamdeset stupnjeva, ne više, ali želatina dobro otapa pri nižim temperaturama. Probajte mlijeko lagano prstima - ako je postao vruć, možete ukloniti i promiješati. Ova smjesa se zatim naprezanje kroz sito.

Drugi dio mlijeka (250 ml) ponovo zagrije, otapanjem u sebi šećera, med, vanilije ili cimeta. Povezivanje dva dijela mlijeka, ulijte u potrebnim posuđem i staviti na jednu noć hladi u hladnjaku. Za uklanjanje nastalog mliječ oblik, položite ga na nekoliko sekundi u kipućoj vodi cool.

Mlijeko Jelly s voćem

Žele s voćem - nije samo nevjerojatno ukusna, ali i vrlo korisno. Bilo jagodičasto voće prikladan za pripremu ovog jela (breskve, kivi, marelice, naranče, bezalkoholna). Usput, to je također zanimljivo da se desert s bobicama. U tom smislu, sljedeći voće Goodies stane: trešnje, maline ili jagode.

Savjet

Za pripremu mlijeka-voćni žele, pažljivo treba pripremiti za ovaj plod procesa: izvaditi sjemenke i ukloniti repove, izrezati sitno, breskve i naranče bolje blanširati u sirup, a potom omogućava da tekućina iskapa. Da se žele dobro primljeni, prethodno položili na dnu ploda. Ako je broj plodova je velika, potrebno je povećati dozu i želatinu. Za svaki funta svježeg voća potrebno je poduzeti dodatne i pol žlice želatine.

Da plodovi su slojevi u desert, mi ćemo morati napraviti još veće napore. U obliku zalijevanje mlijeko želatinske smjese, zatim se očekuje da će završiti zamrzavanje, a potom postavljeni voće, i zatim se sipa u novim komadom žele. Ovaj postupak se ponavlja više puta. Svježe voće ili bobice, i slomiti u miješalica voća se koristi za pripremu ovaj desert s istim uspjehom.

dijetetski obrok

Tko će učiniti dijeti desert želatinom.

Da bi ga, trebamo proizvoda:

• 250 grama kreme;
• 20 grama želatina;
• Limunske kiseline na vrhu noža,
• pola šalice šećera;
• voće (okus).

Proces kuhanja

Za pripremu niske kalorijske ukusni desert, potrebno je poduzeti sljedeće korake:

1. Želatina popuniti pola šalice kipuće vruće vode, pa je inzistirati oko dvadeset ili trideset minuta.

2. Kiselo vrhnje bućkalo s limunskom kiselinom i šećera uporabom mješalice ili paviljon.

3. U vodenoj kupelji grije želatinu u stanje da je u potpunosti otopljen. Sipati otopljenu sastav tučenog slatkog vrhnja i temeljito izmiješati.

4. Masa se puni sipanjem sladoled zdjele ili posebno pripremljene za ovu oblikovatelj. Zatim posuti sa voćem, prehrambene opcije je bolje uzeti niske kalorijske voća poput grejpa. To je sve slatko poslastica je spreman!

Desert sa sirupom

Tko će pripremiti desert s voćem i želatinom. Za dobivanje takve posude sljedeće: Petnaest grama želatine otopljeno u kuhana ali ostuzhennoy vode (50 ml). Zatim morate kuhati sirup. Pola šalice šećera u čaši vode rastopiti temeljito, možete dodati malo soka. Daljnji je potrebno miješati s sirup želatina i izlije sok (oko 50 ml), na njega. Smjesa treba biti hladan. Nadalje, potrebno je poduzeti sve bobice i voće (oko 50-100 grama) su željeli, proširena u čaše i prelijte dobivenu masu. Jelo treba biti poslan u hladnjaku nekoliko sati. Tada možete jesti desert.

zaključak

Priprema slastica sa želatinom, ne zaboravite da vrijeme skraćivanja svake poslastica vrste drugačije, a ako neka od jela dovoljno je držati u hladnjaku sat ili dva, drugi trebaju da se ohladi preko noći kako bi se mogli sigurno ukloniti gel iz kalupa, izrezati i primijeniti na stol. Budite kreativni i eksperimentirati, napravite deserte sa želatinom.